No es ningún secreto que a medida que envejece, ciertas cosas requieren más atención. Por ejemplo, probablemente ya sepa que necesita cuidar mejor su corazón, su peso e incluso su erección. Bueno, también debes asegurarte de cuidar bien tu cerebro. Hay muchas maneras de hacerlo, pero una estrategia clave es asegurarse de que está comiendo bien. Los alimentos cerebrales adecuados pueden mantenerlo afilado a medida que ingresa a los 40 años, por lo que hablamos con algunos expertos sobre lo que debe comer para mantener su cabeza fuerte. Y tenemos algunos alimentos para el cerebro más geniales para usted aquí.
1 salmón salvaje
Una porción de cuatro onzas de salmón tiene aproximadamente 2, 000 miligramos de DHA y EPA, dos ácidos grasos clave que sirven como aceite para el hardware del cerebro. Apunte al menos a dos porciones de pescado graso a la semana, dice la dietista Joan Salge Blake, autora de Nutrition and You .
2 arándanos
Piense en los arándanos como antioxidantes para su materia gris. Están repletos de antioxidantes que neutralizan los radicales libres que causan fallas neuronales. Coma una taza de arándanos frescos o congelados al día, dice la dietista Suzanne Farrell de Cherry Creek Nutrition en Denver. Y como una ventaja adicional, los arándanos hacen maravillas para su libido.
3 té verde o negro
La catequina antioxidante, que se encuentra en el té, promueve el flujo sanguíneo, lo que aumenta la capacidad intelectual al mejorar la memoria, el estado de ánimo y la concentración. Beba una taza de té recién hecho al día, caliente o helado. Los tés embotellados no tienen el mismo efecto.
4 granos enteros
El cerebro es un horno que requiere un suministro constante de combustible (en forma de glucosa) para funcionar. Los granos enteros ricos en fibra proporcionan un flujo uniforme y sus vitaminas B nutren el sistema nervioso. La avena (que también es uno de los mejores alimentos para el corazón), el arroz integral y los panes integrales son sus mejores opciones, dice Blake.
5 frijoles
Los frijoles son carbohidratos complejos llenos de proteínas que estabilizan los niveles de glucosa y proporcionan energía constante para el cerebro. Aunque cualquier tipo de frijoles servirá, los riñones tienen más omega-3. Apunta a media taza cada día, dice Blake. Y aquí hay algunos alimentos más que debe comer a medida que envejece.
6 almendras
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Coma una onza de almendras al día para aumentar la vitamina E, cuyo bajo nivel está asociado con un bajo rendimiento de la memoria y un deterioro cognitivo, dice la dietista Sari Greaves, creadora de la bebida energética inVok.
7 lácteos
La leche y el yogur natural están repletos de proteínas y vitaminas B, y tienen bajos índices glucémicos, lo que significa que proporcionan un flujo estable de energía al cerebro. Apunta a tres porciones diarias de lácteos bajos en grasa o sin grasa, dice Greaves.
8 aguacate
Cargado con grasas monosaturadas, el aguacate bombea el flujo sanguíneo al cerebro, lo que conduce a una mejor función cognitiva. Come 1/4 taza dos veces por semana, dice Greaves.
9 chocolate negro
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Los flavonoides, un nutriente natural en el cacao, mejoran el flujo sanguíneo en el cerebro, lo que ayuda a aumentar la función cognitiva. La cafeína en el chocolate también mejora la concentración. Disfrute de una onza de chocolate negro al día para obtener todos los beneficios, dice Greaves. Buenas noticias, el chocolate también es bueno para tu corazón.
10 cúrcuma
La curcumina, el ingrediente principal de la cúrcuma, mejora la función cognitiva, según una variedad de pruebas. Use la cúrcuma para condimentar las carnes magras en lugar de la sal. También combina bien con verduras, arroz y aderezos para ensaladas.
