¿Has intentado cocinar hamburguesas sin mucho éxito? ¿Te has preguntado a menudo cuál es la mejor manera de hacer esto? Bueno, es simple. Aquí hay algunos consejos útiles y una receta para saciar esas papilas gustativas.
Hay muchas tentaciones cuando se trata de comida rápida. Aunque, la comida rápida es generalmente un no-no para los observadores de peso, ¡quienes pueden resistir la tentación de una deliciosa hamburguesa! El mero nombre en sí hace cosquillas en las papilas gustativas. Las hamburguesas son ideales para animar un día aburrido en el trabajo o incluso hacer que los fines de semana sean más agradables con amigos y familiares.Hoy en día, no hay escasez en cuanto a las articulaciones que ofrecen esta pecaminosa comida rápida. Sin embargo, muchos prefieren cocinarlos en casa. Hay pocas cosas de las que hay que ocuparse mientras se cocinan.
Hay muchas cosas detrás de la preparación de una hamburguesa perfecta.
- Evite manipular la carne durante demasiado tiempo. Esto se debe a que el calor corporal que se transfiere de tus manos hará que el trozo de carne se derrita. Siempre use una espátula cuando agregue cualquier ingrediente a una hamburguesa, para evitar que se sobrecaliente.
- Bueno, puedes elegir el tipo de carne que deseas incluir. Pero para tener un sabor interesante, agregue salchicha fresca y vea la diferencia.
- Antes de cocinar, deje que la parrilla se caliente mucho. Evite voltear la hamburguesa hasta el punto en que sus jugos se liberen naturalmente. Puede hervir, asar o asar una hamburguesa.
- A todo el mundo le encantan los diferentes rellenos para sus hamburguesas. Puedes optar por diferentes tipos de rellenos para experimentar y saborear un nuevo sabor.
- También puedes experimentar con una variedad de especias. Aunque la combinación de ajo y cebolla es común, ¡intenta ser un poco aventurero!
Receta fácil
Ingredientes
- Mandril molido/redondo (1½ libras)
- Pan rallado fino y seco (3 cucharadas)
- Jugo de tomate (2 cucharadas)
- Tomates en rodajas – opcional
- Pepinillos en rodajas
- Cebolla rebanada
- Cebolla rallada (2 cucharadas)
- Salsa Worcestershire (2 cucharaditas)
- Ajo en polvo – opcional (½ cucharadita)
- Lechuga
- Sal y pimienta
- Condimentos según sea necesario
Preparación Primero, debe preparar la parrilla para calor alto.A continuación, debe combinar todos estos ingredientes: cebolla rallada, jugo de tomate, ajo en polvo, carne de res con pan rallado y también agregar la salsa Worcestershire. Su próximo paso es dar forma a la carne en hamburguesas grandes, tal vez alrededor de 4 – 5 en número.
Use un poco de sal y pimienta para sazonar y espolvoree por ambos lados de la hamburguesa. Luego, coloca las hamburguesas en la parrilla. Asegúrate de que esté ligeramente engrasado. Asa las hamburguesas durante unos 8 minutos. Voltear y asar por ambos lados. Una vez listas, sírvelas en panecillos tostados. Agregue las verduras en rodajas junto con los demás condimentos al gusto.
