Esas deliciosas galletas de mantequilla de maní ahora se pueden hacer en casa en un santiamén. ¿Y lo que es más? Estas deliciosas galletas también se pueden hacer con combinaciones interesantes.
Las galletas de mantequilla de maní son una reminiscencia de un bocado rápido entre comidas y una golosina durante los días escolares. El irresistible aroma de las galletas recién horneadas nos transporta a recuerdos de frías mañanas de invierno y calentitas tazas de café. Estas galletas totalmente deliciosas, son lindos regalos para los novios o también una actividad constructiva para las perezosas tardes de domingo. Si está buscando una actividad familiar divertida, entonces no hay placer como hornear galletas.Hornear estas galletas desde cero no es una tarea difícil, si tienes todos los ingredientes en su lugar.
Galletas de mantequilla de maní y vainilla
Ingredientes
- Mantequilla de maní, 2 tazas
- Azúcar blanca, 2 tazas
- Huevos, 2
- Bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas
- Extracto de vainilla, 1 cucharadita
- Sal, al gusto
Direcciones
- Precaliente el horno a 350°F o 175°C.
- Mezcla el azúcar y la mantequilla de maní hasta obtener una pasta suave.
- En otro recipiente, bata los huevos hasta que estén espumosos. Añade el bicarbonato de sodio y revuélvelo bien. Luego agregue el extracto de vainilla.
- Agregue la mantequilla de maní y la pasta de azúcar a la mezcla de huevo, hasta que se convierta en uno.
- Enrolle esta masa en bolitas del mismo tamaño y presiónelas sobre bandejas para hornear engrasadas a una distancia de dos pulgadas entre sí.
- Para hacer un diseño en la galleta, tome un tenedor y simplemente tire de él. Obtendrás un diseño entrecruzado.
- Hornea las galletas de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
- Sabrás que están horneados, una vez que estén esponjosos y dorados.
- Déjalas enfriar sobre la sábana durante 5 minutos y luego retíralas.
¡Coma estas galletas recién horneadas con té o simplemente deje que sus niños pequeños las disfruten!
Galletas de mantequilla de maní con chocolate
Ingredientes
- Hershey's Kisses chocolate natural, 1 paquete
- Mantequilla ablandada sin sal, 1/2 taza
- Mantequilla de maní, 3/4 taza
- Azúcar, 1/3 taza
- Azúcar moreno claro, 1/2 taza
- Huevo, 1
- Leche, 2 cucharadas
- Esencia de vainilla, 1 cucharada
- Harina, 1/4 taza
- Bicarbonato de sodio, 1 cucharada
- Sal, al gusto
- Azúcar granulada, 1/2 taza
Direcciones
- Precaliente el horno a 350°F o 175°C.
- Vierte la mantequilla y la mantequilla de maní en un tazón grande y bátelo bien, hasta que uno.
- Añadir el azúcar integral y el azúcar moreno a la mezcla y volver a batir.
- Ahora agregue un huevo, leche y vainilla a la misma mezcla y bátalo hasta que la mezcla se vuelva esponjosa.
- Por último, añade la harina, el bicarbonato y la sal.
- Vacia todo esto en un frasco hermético y refrigéralo durante 4 a 8 horas.
- Una vez que la masa no esté grasosa, sácala del refrigerador y haz bolas del mismo tamaño. Presione estas galletas en la bandeja para hornear sin engrasar y déjelas hornear de 5 a 8 minutos.
- Quítalos inmediatamente y presiona los Hershey's Kisses sobre ellos. El chocolate puede romperse, pero deja que las galletas se enfríen. A medida que la galleta se enfríe, el chocolate se asentará correctamente.
Para hornear las mejores galletas, asegúrese de tener el aparato adecuado y las unidades de medida. Mide bien los ingredientes para que tus galletas tengan el sabor adecuado. El mayor error que cometen los panaderos primerizos es que toman los ingredientes por aproximación. Esto estropea todo el procedimiento de horneado. Siga siempre la receta para obtener el producto perfecto. Ahora que conoces el secreto para hornear las mejores galletas, ¡disfruta horneándolas y comiéndolas!
