El pollo es probablemente el más popular de todos los productos cárnicos. En el siguiente artículo se describen algunos datos interesantes sobre la alimentación del pollo. Sigue leyendo para saber más.
El pollo es probablemente el producto alimenticio no vegetariano más comido y querido. Esta ave probablemente fue domesticada en los primeros siglos, después de que el hombre nómada comenzara a establecerse y domesticara animales para su beneficio.
Datos interesantes
- Esta ave es descendiente del híbrido Red Junglefowl. De hecho, las Grey Junglefowl fueron domesticadas antes que las Red Junglefowl. La idea de domesticar Junglefowl se originó en el norte de la India.
- Uno puede mantener un pollo crudo congelado por un lapso de tiempo de aproximadamente 2 años. Aunque este tipo de almacenamiento es posible y no cambia el sabor ni el sabor, se recomienda no consumir pollo almacenado durante un período de tiempo tan prolongado.
- ¿Ha oído hablar de las incubadoras que se utilizan en las granjas avícolas? Bueno, el prototipo apareció hace unos 4000 años en Egipto y podía contener 10 000 pollitos.
- Un trabajador de una granja avícola que separa los pollitos en machos y hembras se conoce como sexador y puede separar 1000 pollitos por hora con casi un 100 % de precisión.
- El pollo no solo es popular, sino que también es la dieta básica de muchas personas. Un estadounidense promedio consume más de 80 libras de esta carne cada año.
Valores nutricionales
- Si usted es consciente de la salud y la dieta, entonces esto es algo que definitivamente debe saber. Un plato promedio de carne de pollo cocida, que pesa alrededor de 4 onzas, contiene 337 calorías. Si lo fríes, las calorías casi se duplican.
- El cuerpo humano puede obtener unas 30 sustancias nutricionales diferentes a partir de tan solo 100 gramos de pollo.
- Así como el valor nutricional del pollo es muy alto, también lo es la medida energética. 100 gramos de esta carne contienen alrededor de 916 kilojulios de energía.
- Hay 120 calorías en promedio en una porción de carne de pollo. Suena menos por una porción, pero suma una gran cifra cuando comemos. Dicen que un buen sentido del gusto en la lengua y un gran apetito no es solo una virtud, sino que también puede ser un vicio.
Datos sobre el pollo frito
- ¿Nutrición del pollo frito? Bueno, alrededor de 900 calorías por porción, que contienen alrededor de 50 gramos de grasa, 200 miligramos de colesterol, carbohidratos, aceites y proteínas. ¡Uf, eso es bastante! Evita comer por la noche y, si lo haces, haz ejercicio al día siguiente.
- Más de la mitad de los platos principales pedidos en cadenas de comida rápida, hoteles, moteles y restaurantes son versiones de pollo frito.
- ¿El pollo frito se originó en los Estados Unidos? La respuesta es sí y no". El pollo frito que comemos hoy se originó en los Estados Unidos, pero el concepto de freír esta carne se originó en Europa en la Edad Media.
Datos de la sopa de pollo
- Todo el mundo disfruta de un plato de sopa de pollo cuando tiene gripe. Debido a esto, más de la mitad de los ingresos de los fabricantes de sopa de pollo de los Estados Unidos se generan durante la temporada de resfriados y gripe.
- Los pollos que se utilizan para hacer sopas se conocen como “gallinas guisadas”.
Hay varios otros datos sobre el pollo que no conocemos. Por ejemplo, en la antigüedad, el manjar blanco se hacía con pollo, carne y azúcar.
