Asar a la parrilla es una forma rápida de preparar una comida sabrosa. Aquí vienen algunas atractivas recetas de parrillas de gas.
Ya sea cerdo, pollo, vegetales o mariscos, asarlos a la parrilla puede conservar su sabor. Las barbacoas de gas son, sin duda, la opción más cómoda, ya que son fáciles de usar. Echemos un vistazo a algunas recetas simples que seguramente saciarán sus papilas gustativas.
Brochetas de verduras con salsa de yogur y jengibre
Ingredientes
- 8 onzas, yogur
- 1, diente de ajo pequeño (finamente picado)
- 1 cucharadita de jengibre fresco (finamente picado)
- 2, cebolletas (picadas finamente)
- 1½ cucharaditas de miel
- ½ cucharadita de mostaza seca
- Вј cucharadita, sal
- 1, berenjena (mediana)
- 1, calabacín (grande)
- 2, pimientos rojos grandes (sin tallo ni semillas)
- 1, pimiento verde grande (sin tallo ni semillas)
- Aceite vegetal
Direcciones
Cortar la berenjena a lo largo y luego en cubos. Picar los calabacines y los pimientos en trozos regulares. En una olla grande con agua hirviendo con sal, blanquee las verduras durante 2 minutos y escurra el agua. Ensarte los trozos de verdura en brochetas largas con mango de madera, siguiendo una secuencia de 2 piezas de berenjena, 1 pieza de calabacín, 2 piezas de pimiento rojo y 1 pieza de pimiento verde; haz esto para cada brocheta.Cubra ligeramente las verduras con el aceite y colóquelas en una rejilla para cocinar, a fuego medio. Cubre las verduras; sigue dándoles la vuelta cada 5 a 10 minutos o hasta que estén uniformemente dorados.
Mientras tanto, prepare la salsa mezclando el yogur, el jengibre, el ajo, las cebolletas, la miel, la mostaza seca y la sal. Servir las verduras con la salsa.
Maíz con mantequilla y condimento
Ingredientes
- 6, callos (sin cáscara)
- 6 cucharaditas de margarina
- ½ taza, margarina
- ½ cucharadita de hojas de albahaca molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar
- Sal para sazonar
- 6, cuadrados de aluminio (8 pulgadas de ancho)
Direcciones
Cepille toda la superficie de cada maíz con la margarina, sazone con sal, sal y pimienta.Centre cada uno en láminas individuales, séllelos bien y cocine en una parrilla de gas a fuego medio durante 30 a 35 minutos, volteándolos cada 5 a 10 minutos, mientras se cocinan. Para preparar la mantequilla sazonada, derrita la margarina; agregue las hojas de albahaca y el ajo en polvo. Servir con mantequilla sazonada.
Bolas de nieve de coco con salsa del Mar del Sur
Ingredientes
- 1 paquete, helado de vainilla
- 1 lata (4 oz.), coco rallado
- ½ taza (cada uno), conservas de piña y albaricoque
- Вј taza, ron blanco
- 2 plátanos, en rodajas finas
Direcciones
Con una cuchara para helado, forme 6 bolas con el helado. Enróllalos en el coco, envuélvelos en papel encerado y colócalos en el congelador hasta que estén listos para servir. En una cacerola, mezcle las conservas y el ron; colóquelo en una parrilla a fuego medio.Revuelve la mezcla hasta que hierva. Retire la sartén de la parrilla y agregue los plátanos en rodajas. Vierta la salsa sobre las bolas de helado y sirva.
Dado que la mayoría de los ingredientes están fácilmente disponibles, intente prepararlos en casa y disfrute comiéndolos con su familia y amigos.
