Pruebe algunas de estas recetas fáciles y versátiles de ensalada de camarones para hacer de su comida una experiencia deliciosamente memorable y deliciosa.
“ El camarón es el fruto del mar. Puede asarlo a la parrilla, hervirlo, asarlo, hornearlo, s altearlo. Hay, um, brochetas de camarones, camarones criollos, gumbo de camarones, fritos, fritos, s alteados. Hay camarones con piña y camarones con limón, camarones con coco, camarones con pimienta, sopa de camarones, estofado de camarones, ensalada de camarones, camarones con papas, hamburguesa de camarones, sándwich de camarones… Eso es todo. “Mykelti Williamson.
En pocas palabras, los camarones son una delicia. Son los mariscos favoritos de Estados Unidos, junto con el salmón, y más de mil millones de libras se consumen anualmente en los Estados Unidos. Por otro lado, las ensaladas son excepcionalmente nutritivas dado que las verduras crudas en las ensaladas son fuentes de antioxidantes que ayudan al cuerpo a combatir enfermedades como el cáncer; y también anular los efectos adversos de los radicales libres. Algunas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua que mantiene a raya la deshidratación.
Ensalada de camarones y jamón con arroz al estilo cajún
Lo mejor de esta receta es que la puedes servir como plato principal para la cena o como entrada habitual. Todo lo que necesitas reunir de esta receta es,
- Arroz de grano largo, 2 tazas (cocido)
- Camarones, 250 g (limpios y desvenados)
- Champiñones, ½ taza (en rodajas)
- Jamón, 150 g (en cubos de ½”)
- Huevos, 2 (hervidos y rebanados)
- Pimiento, 1 taza (picado)
- Perejil, 2 cdas. (picado)
- Aceite de oliva, ½ taza
- Vinagre, ½ taza
- Agua, ½ taza
- Cebolla tierna, 1 (picada muy fina)
- Chili en polvo Kashmiri, 2 cucharaditas.
- Chili en polvo, 1 cucharadita.
- Mostaza en polvo, 1 cucharadita.
- Ajo, ½ cdta. (picado)
- Flores de lechuga y chile, para decorar
- Sal y pimienta para probar
Procedimiento Tome un frasco con tapa de rosca y agregue el aceite de oliva, el vinagre, el agua, la cebolla tierna, Kashmiri y los chiles rojos en polvo. , mostaza en polvo y ajo. Agítalo con vehemencia hasta que todo se mezcle. Sazone con sal y pimienta y reserve para que se asiente.Ahora, en un tazón grande agregue el arroz, los huevos, el jamón, los camarones, el perejil y el pimiento uno por uno, y revuelva suavemente para mezclarlo bien. Vierta el aderezo sobre él. Sirva bien este brebaje para hacer una mezcla uniforme. Póngalo en el congelador y manténgalo allí durante al menos 20 horas. Al momento de servir, coloque hojas de lechuga enteras en el plato, coloque encima la ensalada de camarones y luego adorne con flores de chile. Recuerda, será suficiente para tres si se come como plato principal y saciará para seis si se consume como entrada.
Ensalada De Camarones Con Yogur
Esta receta es ideal para una merienda rápida cuando hay mucha hambre, o es una buena opción cuando el plato principal requiere más tiempo y una preparación más elaborada. Solo pon tus manos sobre algunos,
- Camarones, 100 g (limpios, pelados y desvenados)
- Yogur, 200 g (batido hasta que quede suave)
- Sal, pimienta y azúcar al gusto
- Hojas de lechuga, para decorar
Procedimiento Simplemente hierva los camarones durante no más de dos minutos y drene el agua. Mientras bate el yogur, agregue la sal, el azúcar y la pimienta según sus preferencias. Ahora agregue este yogur a los camarones y mezcle bien. Sírvelo sobre una cama de lechuga.
Receta de ensalada picante de camarones con brotes
Esta es otra receta muy fácil y picante. Necesitarás
- Camarones, 100 g (sin cáscara, limpios y desvenados)
- Brotes de soja, 50 gms
- Papa frita, 100 grs (prefrita)
- Queso cottage desmenuzado a mano, 25 gms
- Aceite de oliva, 2 cucharadas
- Cebolla tierna, 1 (picada)
- Pimiento rojo, 1 (en juliana)
- Chiles verdes, unos cuantos (picados)
- Sal al gusto
- Jugo de limón, una pizca
Procedimiento Calentar el aceite en una sartén y s altear los camarones hasta que tomen un tono rojizo. Añádele las tiras de pimiento rojo, la cebolleta, los brotes de soja, los bastones de patata y el requesón. Revuelva durante un minuto y agregue jugo de limón, sal y hojuelas de chile verde según las instrucciones de su cogollo. S altea durante otros 5 a 6 minutos y luego retira del fuego. Sírvelo caliente y disfrútalo con deleite.
Tan fácil como parece, estas recetas son deliciosas y saludables. El camarón es un alimento saludable con alto contenido de sodio, potasio y proteínas. Sin embargo, también son hermosas fuentes de grasas saturadas y colesterol. Solo asegúrate de no disfrutarlos con demasiada frecuencia.
