Si está pensando en enlatar alimentos, el ácido cítrico es imprescindible. Siga leyendo para saber dónde comprar ácido cítrico y cuáles son sus usos.
El ácido cítrico se utiliza a menudo en la conservación de los alimentos.También se utiliza como aditivo alimentario para conservar la vitamina C o para enriquecer el sabor de las recetas de comida. Además, también se utiliza con fines de amortiguación debido a sus propiedades de equilibrio del pH. Sus usos como agente de limpieza también son muy comunes. En forma de tableta o píldora, a menudo funciona muy bien para problemas de indigestión. Su contenido varía ligeramente según su uso. Por lo tanto, siempre debe comprarlo considerando su propósito. Además, es posible que no encuentre todos sus tipos en una sola tienda. Por lo tanto, debe saber dónde comprar ácido cítrico, que es lo que se indica en los siguientes párrafos.
¿Dónde se encuentra?
Se puede encontrar en farmacias, tiendas naturistas, tiendas de limpieza o supermercados. Sin embargo, tendrá que acceder a una tienda en particular dependiendo de su propósito individual. Comprar polvo de ácido cítrico a granel es definitivamente una buena idea si planea enlatar una gran cantidad de alimentos. Es probable que ahorre mucho dinero de esta manera.Sin embargo, si lo va a usar ocasionalmente, para una receta o para limpiar, compre siempre solo la cantidad necesaria.
¿Dónde comprar ácido cítrico de calidad alimentaria?
El ácido cítrico de calidad alimentaria se usa en recetas para mantener intactos los niveles de vitamina C. También se utiliza para dar sabor amargo a ciertas recetas. A veces, se sustituye por jugo de limón fresco. Está disponible en forma de polvo o píldora. Durante la temporada de conservas, puede estar fácilmente disponible en su supermercado local.
Busca en la sección de conservas del supermercado. Las tiendas naturistas y las tiendas de vitaminas son otro lugar para encontrarlo. El que se encuentra en estas tiendas está disponible principalmente a granel o en tabletas. Además, comprar en estas tiendas es un negocio costoso, ya que es posible que tengas que desembolsar varios dólares solo por una onza. Algunas farmacias también pueden almacenarlo en forma de tabletas o píldoras durante todo el año. Sin embargo, es posible que no siempre lo encuentre en los estantes abiertos.Por lo tanto, pregunte en el mostrador de recetas si lo tienen en existencia.
¿Dónde comprar ácido cítrico líquido?
Se utiliza como fijador del color durante el teñido de los tejidos. También se utiliza como limpiador doméstico por sus propiedades ácidas. Se puede encontrar en la sección de limpieza del supermercado. Algunas tiendas dedicadas al teñido de telas también pueden tenerlo. Sin embargo, puede que esta no sea tu mejor oferta, ya que los precios son bastante altos. Por lo tanto, si lo compra con fines de limpieza, puede mezclar la forma de polvo en agua para obtener la forma líquida. Cuanto mayor sea el contenido de ácido en la solución, mayor será su capacidad de limpieza. Sin embargo, asegúrese de no mezclar demasiado en agua, ya que puede erosionar algunas superficies delicadas. Dos cucharaditas por cada galón de agua es una proporción adecuada.
Otra opción es realizar pedidos a través de Internet. Ciertos sitios lo incluyen en su categoría de conservación de alimentos. Algunas tiendas al por mayor también tienen tiendas en línea desde donde puedes hacer tu compra.
