Las guarniciones no solo añaden contenido a la mesa, sino que saben genial con el plato principal. Y cuando se trata de cerdos asados, ¡las guarniciones son igual de increíbles!
El lechón asado es sin duda uno de los platos para una ocasión especial.Y por supuesto, se disfruta en varias partes del mundo y se considera un manjar importante. En todo esto, se presta muy poca atención a las guarniciones, los actores secundarios en el espectáculo, que de otro modo sería solo cerdo. Los platos le dan un poco de especia y sabor al plato y, en general, lo hacen más agradable.
Acompañamientos de cerdo asado a la barbacoa
Acompañamientos con patatas
- Patatas con menta: Las papas con menta son excelentes guarniciones para comidas, y todo lo que necesita hacer es hornear las papas antes de aplicarles un poco de menta picada o una pasta de menta.
- Mini patatas al horno: Las mini patatas al horno son una de las guarniciones al horno más sencillas. Todo lo que necesitas hacer es hornear las papas y espolvorear un poco de sal y pimienta. Si eliges las papas más pequeñas, también se ven elegantes y te ahorras el esfuerzo de cortarlas.
- Patatas asadas: Las patatas asadas también tienen un sabor diferente, en comparación con las patatas desnudas, y también son más crujientes.Entonces, si no te entusiasma la idea de tener papas al horno, prueba con algunas papas asadas y espolvoréalas con un poco de romero y sal marina para que queden aún más sabrosas.
- Colcannon : Colcannon es una opción más sabrosa aunque no para quienes siguen una dieta de adelgazamiento. Colcannon combina puré de patatas con nata, cebolletas y col.
Acompañamientos de ensaladas
- Ensalada Mixta de Hojas Verdes : La ensalada mixta de hojas verdes es una de las recetas más habituales de guarniciones, que acompaña bastante bien al lechón asado. La ensalada mixta de hojas verdes combina diferentes hojas de ensalada y hierbas y lo convierte en una combinación encantadora, sabrosa y, sin embargo, baja en calorías.
- Ensalada Joya: La ensalada Joya deriva su nombre del hecho de que es una de las guarniciones más coloridas. Contiene una variedad de ingredientes, como tomates cherry, papas fritas amarillas y rojas, pepino y dependiendo de la disponibilidad, ¡hasta uvas! Y mezclado con un poco de aceite de oliva, aderezo de mostaza y jugo de limón, sabe muy bien.
- Ensalada de col tradicional: La ensalada de col tradicional es una guarnición común que va bien con la mayoría de los platos de barbacoa. Se elabora con zanahorias, col crujiente y yogur dulce o mayonesa.
- Ensalada griega: La ensalada griega es una de las guarniciones más difíciles. Combina aceitunas negras y verdes, cebolla morada, queso feta y hojas de ensalada mixta enriquecidas con un poco de vinagreta de vino blanco.
Estos platos ayudarán a agregar un toque de sabor diferente a su festival de cerdo asado y le brindarán todos los sabores que le encantan en lugar de solo el del cerdo asado. ¡Disfrutar!