Hay mucha confusión cuando se trata de distinguir los hechos entre las cebolletas y las cebollas verdes. Este artículo explica la diferencia entre los dos.
Los cebollines, cebollas verdes, chalotes, cebolletas, cebollinos, puerros, ajos y todos esos vegetales, etc., pertenecen al género Allium de las plantas perennes comestibles. Hay mucha confusión cuando se trata del debate de la cebolleta frente a las cebollas verdes, porque en algunos países ambos términos se refieren a lo mismo. De hecho, hay una pequeña diferencia entre las cebolletas y las cebollas verdes, que muchas personas en todo el mundo a menudo descuidan o desconocen.
¿Qué son las cebolletas?
Las cebolletas son una variedad de cebollas tiernas con raíces blancas y tallos huecos y de color verde oscuro. La parte blanca de la raíz de las cebolletas aún no se ha convertido en un bulbo de cebolla. También tienen un sabor más suave que los bulbos de cebolla maduros y las cebollas verdes, que es un poco más fuerte que las cebolletas. Debido a que las cebolletas tienen un sabor más fuerte que las cebolletas, a menudo se usan como sustituto de las cebolletas al preparar varias recetas. Este es el punto principal a recordar para las personas que sienten curiosidad por las cebolletas frente a las cebolletas y las cebolletas frente a las chalotas también. Es cierto que las cebolletas se pueden cocinar, pero se usan principalmente crudas, para varias ensaladas de verduras. También se utilizan para adornar diversas recetas picantes.
¿Qué son las cebollas verdes?
Bueno, podemos llamar cebollas verdes como cebolletas 'ligeramente' maduras. Tienen tallos largos y delicados de color verde y bulbos blancos muy delgados y pequeños, que son un poco definidos que las cebolletas, que es el punto principal a recordar cuando se trata de cebolletas y cebollas verdes.Las cebollas verdes tienen un sabor suave, pero no permanecen más tiempo en el estado de "cebolla verde" para soportar el picor regular de los bulbos de cebolla completamente desarrollados. Al igual que las cebolletas, las cebollas verdes también se usan para adornar varias ensaladas, platos de pasta y papas al horno. Las cebollas verdes a menudo se llaman cebollas de racimo. En los EE. UU. se llaman cebollas verdes o cebolletas, mientras que en Australia, Inglaterra y la India se llaman cebolletas.
Cebolletas vs. Cebollas verdes
Supongo que los dos puntos anteriores son lo suficientemente claros para que discutamos las principales similitudes y diferencias entre los dos. En primer lugar, podemos decir que las cebolletas son cebollas de verdeo totalmente inmaduras, con una forma redondeada muy vaga y un sabor más fuerte que las cebolletas. Mientras que las cebollas verdes son las cebollas de primavera maduras que tienen un sabor y sabor distintivos de las cebollas completamente desarrolladas. También tienen una forma ligeramente más redonda que las cebolletas. Si bien las cebolletas se pueden sustituir por cebolletas, puede sustituir las cebolletas por cebollas verdes.
Las cebolletas, por otro lado, tienen una redondez más definida que las cebolletas y las cebollas verdes. Las cebolletas se utilizan principalmente al vapor o s alteadas. Tanto las cebolletas como las cebollas verdes se usan crudas y picadas para decorar. Mientras que las cebollas verdes se utilizan encima de las ensaladas, las cebolletas también se utilizan para adornar diversas salsas y ensaladas de verduras.
