Las gachas de avena y la avena suelen usarse indistintamente, aunque de manera incorrecta. Tu comprensión clara de qué son exactamente las gachas y la avena te ayudará a detectar la diferencia.
¿Qué desayunan la mayoría de las personas preocupadas por su salud en todo el mundo? 'Avena' sería, quizás, su respuesta unánime. Algunos de ustedes también pueden votar por las gachas de avena, que resulta ser otro alimento favorito para el desayuno. Sin embargo, muchos de nosotros asumimos erróneamente que la avena y las gachas son lo mismo, pero no lo son. Debe comprender la diferencia entre ellos antes de incluirlos en su desayuno
Papilla
Papilla se define como cualquier grano, cereal o legumbre hervida en agua, leche o ambas, y servida caliente. Por lo tanto, se puede hacer una papilla a partir de una variedad de granos y cereales como avena, maíz, arroz, trigo, cebada, etc. Cuando una papilla está hecha de avena, se llama harina de avena. De manera similar, la papilla hecha de maíz se llama harina de maíz (polenta o sémola). Por lo tanto, podemos deducir con seguridad que la avena es un tipo de papilla.
La papilla es también un plato muy saludable que utiliza otros granos y cereales además de la avena. Durante la enfermedad, se utiliza para restaurar la salud de una persona. La papilla es fácil de digerir y consta de muchos nutrientes vitales. Las gachas de avena son originarias del norte de Europa, mientras que la avena es un plato básico escocés. Tradicionalmente, la papilla se ha elaborado con cebada y otros cereales.
Avena
La avena que se usa para hacer harina de avena se deriva de granos de avena molidos sin salvado. Las gachas de avena, por otro lado, están hechas de avena molida pero entera.La avena que se usa para las gachas también se puede cortar con acero o cocer al vapor y enrollarla. Esta misma avena también se puede usar para hornear galletas de avena. Anteriormente, la avena se consideraba nada más que alimento para animales, sin embargo, en los últimos años, de repente ha adquirido el estatus de alimento saludable.
Se sabe que la avena reduce la presión arterial y el colesterol y ayuda al movimiento intestinal. No hace f alta decir que ha encabezado la lista de los productos de desayuno más saludables. La avena se vuelve más apetecible cuando se convierte en papilla. El azúcar, la sal, la leche y la nata lo transforman en un delicioso alimento.
Receta de gachas de avena
Ingredientes
1 taza de leche o agua½ taza de copos de avena o cualquier grano o cereal de su elección Una pizca de salIngredientes adicionales como canela molida y frutas
Método
Tome una cacerola de fondo grueso y vierta la leche en ella. Agregue avena, sal e ingredientes adicionales en esta leche y deje hervir.Cocine hasta lograr la consistencia deseada. Para una textura más cremosa, déjelo cocinar durante varios minutos antes de retirarlo del fuego. Adorne el bol de papilla con frutas secas y sírvalo caliente.
Receta de Avena
Ingredientes
2 ¾…” tazas de agua1 ¾“ tazas de copos de avena normales
Método
Mezcle el agua y la avena en una cacerola y deje hervir. Cocine a fuego lento sin tapar durante unos 15 minutos antes de retirar del fuego. Cocer a fuego lento es importante para obtener una avena más cremosa. Puede agregar una cucharada de miel o frutas secas para mejorar el sabor y el valor nutricional.
Hay cientos de recetas para hacer gachas y avena. Las recetas anteriores eran básicas, solo para ilustrar la diferencia entre dos. Como habrás notado, no hay mucha diferencia entre los ingredientes y el método de cocción de estas dos recetas.Por lo tanto, puede concluir que las gachas de avena son avena. El contenido calórico de estas dos recetas varía según los ingredientes adicionales utilizados. Obtienes alrededor de 100 calorías al comer un plato de gachas o avena en el desayuno
