Waffles son fáciles de hacer en casa, si tiene la receta para la mezcla correcta. En este artículo se incluyen algunas recetas para el mismo, que lo ayudarán a preparar su desayuno favorito.
Los Los gofres son los snacks perfectos que se pueden comer en cualquier momento del día. Todos los disfrutan y van bien con mermeladas, salsas, miel o cualquier otro jarabe o aderezo de su elección.Lo mejor es que es muy sencillo hacerlos en casa. Todo lo que necesitas son los ingredientes correctos y una máquina para hacer gofres o una plancha. La mezcla para gofres es fácil de preparar y se puede hacer en minutos. Las siguientes son algunas recetas rápidas y fáciles de mezclas para waffles que se pueden preparar en minutos y requieren materiales casi económicos.
Receta fácil de mezcla para gofres
Ingredientes :
- Harina para todo uso, tamizada, 1½ tazas
- Levadura en polvo, 1 cucharada.
- Azúcar, 2 cucharadas
- Huevos, 2
- Leche, 1½ tazas
- Aceite vegetal o mantequilla derretida, ½ taza
- Extracto de vainilla, 1 cucharadita.
Instrucciones :En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos y mezcle bien. En otro tazón, bata todos los ingredientes húmedos juntos. Agregue los ingredientes secos, una cucharada llena a la vez y bata bien.
Receta de mezcla de gofres de naranja
Ingredientes :
- Harina común, tamizada, 2 tazas
- Yemas de huevo, 2
- Claras de huevo, 2
- Levadura en polvo, 2 cucharadas
- Mantequilla derretida, 2 cucharadas
- Sal, ½ cucharadita.
- Jugo de naranja, 1½ tazas
Instrucciones :Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal juntos. Agregue el jugo de naranja y las yemas de huevo a la mezcla de harina y bata bien. Puedes usar jugo de cualquier otro sabor, en lugar de naranja. Ahora, agregue mantequilla derretida a la mezcla y revuelva bien. Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas. Agrégalos a la mezcla anterior y bate bien.
Mezcla de gofres belgas
Ingredientes :
- Harina para todo uso, tamizada, 2 tazas
- Levadura en polvo, 2 cucharaditas
- Sal, ½ cucharadita
- Azúcar, 4 cucharadas
- Huevos grandes, separados, 3
- Aceite vegetal, ½ taza
- Extracto de vainilla, 1 cucharadita.
- Leche, 2 tazas
Instrucciones :Tamizar juntos todos los ingredientes secos como la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Batir las yemas de huevo en un tazón pequeño. Agregue aceite vegetal junto con la leche y vuelva a batir. Agrega el extracto de vainilla y revuelve bien. Ahora, agregue los ingredientes tamizados a la mezcla de huevo. En otro bol, bate las claras de huevo hasta obtener una espuma espesa. Agregue esta espuma espesa a la mezcla anterior de yema de huevo y harina y revuélvala bien. Cocine los gofres de acuerdo con las instrucciones de su máquina para hacer gofres.
Siempre puedes modificar algunos ingredientes; por ejemplo, agregue un puñado de chispas de chocolate, arándanos, fresas picadas o moras, a cualquiera de las mezclas proporcionadas anteriormente, para que el plato sea único.También puede hacer un sándwich de gofres agregando una capa de mermelada, mermelada o salsa de chocolate entre dos gofres.
