Los dulces son los favoritos de personas de todas las edades. Son excelentes opciones para la cena y el postre en ocasiones festivas. Siga leyendo para conocer algunas recetas deliciosas.
Carnes dulces generalmente se refiere a dulces, dulces, postres o platos de carne que tienen un sabor dulce. Este concepto probablemente comenzó como una forma de conservar frutas y nueces en azúcar. La investigación dice que los antiguos egipcios fueron los primeros en hacerlos y los hicieron con miel. Los médicos en la Edad Media solían mezclar sus medicinas con dulces para que fuera fácil de consumir para los pacientes.Estos se hicieron populares en Inglaterra durante el siglo XVII. Un punto importante a recordar es que los dulces hechos con chocolate no pueden ser considerados como dulces. En muchos casos estos se confunden con las mollejas. De hecho, son dos alimentos diferentes.
Antiguo Dulce con Miel
Ingredientes
- Harina blanca, 0.45 lb.
- Nueces, 0.15 lb.
- Sésamo, 0.15 lb.
- Almendras peladas, 0,15 lb.
- Miel, 1 taza
- Huevos, 3
Método
- Tritura bien las almendras y las nueces y muele el sésamo.
- Precaliente el horno a 390 °F.
- En un tazón, agregue la miel y los huevos. Batirlos lentamente. Agregue la harina y todos los demás ingredientes, y mezcle hasta obtener una mezcla suave.
- Unta un molde para pasteles con aceite y rocía con sésamo molido, y luego vierte la mezcla suave.
- Coloque el molde para pastel en el horno y hornee durante 45 minutos, dejando la puerta del horno abierta durante los primeros 10 minutos. Retire del horno y deje que se enfríe durante 10 minutos a temperatura ambiente y sirva con sirope de arce.
Crema de Almendras Dulces
Ingredientes
- Leche, 4 tazas
- Azúcar, ½ taza
- Almendras en polvo, 1 taza
- Almendras, (blanqueadas) 0.30 lb.
- Cardamomo molido, 1 pizca
- Pistachos, (blanqueados) 2 cucharadas.
- Hoja de plata comestible, 1 (es opcional)
Método
- En una cacerola, hervir la leche a fuego alto y seguir removiendo continuamente, hasta que espese.
- Añadir azúcar y seguir removiendo a fuego lento durante 10 minutos.
- Añadir las almendras en polvo y seguir cocinando hasta formar una base espesa.
- Retirar del fuego y espolvorear por encima el cardamomo molido y las almendras blanqueadas y mezclar bien.
- Después de que se enfríe, retírelo en un plato engrasado y alíselo con el dorso de una cuchara de mantequilla. Córtalo ligeramente en forma de diamante y coloca las hojas plateadas sobre él, para que tenga un aspecto atractivo.
Receta sencilla de dulces
Ingredientes
- Aceite vegetal, 2 cucharadas
- Agua de rosas, 1 cucharadita.
- Miel, 0.55 lb.
- Pistachos sin cáscara, 0.35 lb.
- Migas de pastel simples, 0.35 lb.
- Papel de arroz comestible, 2 hojas
Método
- Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregue los pistachos y fríalos durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Mantenga estos pistachos fritos sobre una toalla de papel para que se escurran.
- Vierta la miel, las migas de pastel y los pistachos fritos en una sartén y caliéntelos durante 5 minutos. Le resultará muy difícil remover esta mezcla.
- Retirar del fuego y agregar el agua de rosas y reservar para que se enfríe.
- Cortar la hoja de papel de arroz en tiras largas, de 5 cm. cada.
- Verter la mezcla sobre las hojas y darles forma de rollo y dejar enfriar.
- Sírvelo con té de menta.
Pudín de zanahoria
Ingredientes
- Zanahorias. 0.55 libras
- Leche, 4 tazas
- Azúcar blanca, ½ taza
- Almendras molidas, 2 cucharadas
- Azafrán en hebras, 1 pizca
- Cardamomo molido, 1 cucharadita.
Método
- Lavar y raspar las zanahorias y luego rallarlas. En una cacerola grande, agregue la leche y hierva.
- Sacar 2 cdtas. de leche y remojar en ella las hebras de azafrán.
- Agregue las zanahorias ralladas y cocine hasta que las zanahorias estén blandas y tiernas. Esto tomará alrededor de 30 minutos.
- Agregue el azúcar, las almendras, el cardamomo molido y las bases de azafrán y mezcle hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se espese.
- Puedes servir el budín de zanahoria tibio o frío.
Así que estas fueron algunas recetas populares. Estas recetas son una excelente opción para una buena cena familiar y postre. Los deliciosos platos antes mencionados también se pueden preparar durante festividades y fiestas.
