Vamos a disfrutar de cómo hacer salsa de alitas de pollo desde cero, que puedes preparar en un santiamén para empapar esas deliciosas alitas de pollo. Convierte las alitas de pollo ordinarias en tentadores aperitivos en poco tiempo...
La idea de resplandecientes alas de búfalo cubiertas con una salsa para morirse, provoca inmediatamente la salivación de las papilas gustativas. La idea se originó a fines de 1964, en Anchor Bar en Buffalo, Nueva York, propiedad de Frank y Teressa Bellisimo. La mayoría de la gente lo utilizó por primera vez como ingrediente en sopas y caldos, pero los Bellísimos encontraron oro con alitas de pollo sumergidas en una preparación de salsa.
Las alitas de pollo no se consideraban una parte deliciosa del pollo, carecían de carne. Ahora los restaurantes de todo tipo, incluidos los locales de comida chatarra, tienen sus propias creaciones de alitas de pollo, una más jugosa y sabrosa que la anterior. Incluso hay un "Día de las alitas de pollo" el 29 de julio, para marcar la llegada del aperitivo de las alitas de pollo.
Todos mis recuerdos asociados con las alitas de pollo me hacen pensar en la salsa barbacoa con la que estaba generosamente cubierta. solo estamos esperando una oportunidad para disfrutar. El uso de salsa barbacoa como salsa para alitas de pollo ha sido un favorito durante años, pero también puede experimentar con salsas de queso y otros brebajes creativos.
Las alitas de pollo empapadas en salsa barbacoa de Jack Daniel, que es, por supuesto, una de las mejores salsas para alitas de pollo, es definitivamente un acto pecaminoso del que debes ser parte.
Cómo hacer salsa Buffalo Wing desde cero
Aquí viene la parte deliciosa: hacer salsa de alitas de pollo casera. Puede usar esta receta para aperitivos de fiesta, barbacoas al aire libre o incluso durante el fin de semana cuando esté comiendo alitas de pollo o incluso pollo frito, o cualquier carne. Res alta no solo el sabor de las especias utilizadas, sino que le da un sabor completo en la boca, alcanzando esos puntos picantes, picantes y dulces. Así es como puede hacer una receta fácil de salsa de alitas de pollo.
Cosas que necesitará
- 5 libras de alitas de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva/aceite vegetal
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- 3 cucharadas de ajo en polvo
- 3 huevos
- 2 cucharadas de cebolla en polvo o cebolla frita (moler con batidora)
- 4 dientes de ajo
- 5 cucharadas de salsa Tabasco
- Una botella de cerveza
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Sal al gusto
Método de preparación
- Reúna la salsa tabasco, el vinagre blanco, el aceite de oliva/vegetal, las cebollas molidas/en polvo, los clavos y el ajo (use un molinillo en este punto para la salsa). Agregue sal si es necesario para equilibrar el sabor de la mezcla.
- Deje eso a un lado y comience a cortar sus 5 libras de alitas de pollo (bien enjuagadas).
- Córtalos entre la unión, para que puedas tener una buena ración de muchas piezas.
- En un recipiente aparte, mezcle la cerveza, la harina y las semillas de sésamo. La cerveza ayuda a cubrir las alitas de pollo con una buena masa crujiente.
- Sumergir las alitas de pollo y freír una tanda a la vez para evitar aglomeraciones.
- Mientras eso chisporrotea, agrega los chiles o la pimienta de cayena, lo que tengas a mano/prefieras, a la mezcla de salsa.
- Si no quiere freír el pollo rebozado, mezcle todos los ingredientes anteriores en un solo tazón (menos la harina y la cerveza) y sumerja el pollo en él. Después de eso, puede colocarlo en el refrigerador para marinar durante un par de horas, antes de colocarlo en el horno. Manténgalo a una temperatura de 500°F, durante aproximadamente una hora y 10 minutos para la opción de horneado.
¡Ahí tienes! Alitas de pollo horneadas/fritas hasta un final crujiente. Se puede comer acompañado de una generosa ración de aceitunas, papas fritas o puré de papas. Ahora que sabe cómo hacer la receta de la salsa de alitas de pollo, puede usarla para cubrir cualquier carne o incluso como un aderezo para nuggets listos para comer, gajos de papa, aros de cebolla, alitas de pollo, filetes de pescado, etc. en.La salsa de alitas de pollo con tabasco no es un ingrediente de regla difícil y rápido para agregar, pero le da ese sabor extra. Mire esta receta de salsa picante para alitas de pollo para obtener más ideas.
Con esta salsa de alitas de pollo, también puedes experimentar con otras formas de incorporar ingredientes interesantes para alterar el sabor. La gente acudirá a tu casa para probar esa deliciosa salsa.
