Mientras cocinamos, si no conocemos la conversión exacta de las medidas del líquido, la tarea puede volverse muy difícil. En este artículo de Buzzle, veremos los equivalentes de las medidas y los detalles de conversión, que nos facilitarán la vida cuando cocinemos.
Cuando visite diferentes países, se dará cuenta de que no existe una única unidad de medida que se utilice en todo el mundo. Por ejemplo, en los Estados Unidos de América, las medidas líquidas se usan no solo para líquidos, sino también para ingredientes sólidos como harina, mantequilla, especias, manteca de azúcar, etc.Esto a menudo confunde a un nuevo cocinero. Si los ingredientes no se utilizan en las proporciones adecuadas, es posible que el plato no sepa bien. Por lo tanto, tiene sentido tener un gráfico del sistema métrico colgado en la pared de la cocina, porque será útil.
Las medidas más utilizadas son cucharadita, cucharada, onzas líquidas, pinta, taza, galón, cuarto, barril y tonel. Aunque en todo el mundo se utiliza el sistema métrico, en los Estados Unidos se sigue utilizando el sistema de medición estadounidense. En la siguiente tabla, veremos las unidades de medida métricas y las conversiones, así como las mismas para el sistema estadounidense.
Tabla de medidas de líquidos
Gráfico equivalente
| 3 cucharaditas | = | 1 cucharada |
| 4 cucharadas | = | 2 onzas líquidas |
| 8 onzas líquidas | = | 1 taza |
| 2 tazas | = | 1 pinta |
| 2 pintas | = | 1 cuarto o 32 onzas líquidas |
| 4 cuartos | = | 1 galón o 128 onzas líquidas |
| 3 ½ galones | = | 1 barril |
| 2 barriles | = | 1 tonel |
Equivalente de medida seca y equivalente de onza
| Unidad | Equivalente en onzas | Equivalente en mililitros |
| 1 cucharadita | ~ | 5ml |
| 1 cucharada | ½ onza líquida | 15ml |
| 2 cucharadas | 1 onza líquida | 30ml |
| taza Вј | 2 onzas líquidas | 59ml |
| в…“ taza | 2 2/3 onzas líquidas | 79 ml |
| ½ taza | 4 onzas líquidas | 118 ml |
| 2/3 taza | 5 –…“ onzas líquidas | 158ml |
| ½ taza | 6 onzas líquidas | 177ml |
| 1 taza | 8 onzas líquidas | 237ml |
| 2 tazas | 16 onzas líquidas | 437ml |
| 4 tazas | 32 onzas líquidas | 946ml |
Cuadro de conversión detallado
| Cantidad | Cucharilla | Cucharada | Onzas líquidas | Branquia | Taza | Medio litro | Cuarto de galón | Galón |
| 1 cucharadita | 1 | в…“ | 1/6 | 1/24 | ~ | ~ | ~ | ~ |
| 1 cucharada | 3 | 1 | ВЅ | 1/8 | 1/16 | ~ | ~ | ~ |
| 1 onza líquida | 6 | 2 | 1 | Вј | 1/8 | 1/16 | ~ | ~ |
| 1 branquia | 24 | 8 | 4 | 1 | ВЅ | Вј | 1/8 | ~ |
| 1 taza | 48 | dieciséis | 8 | 2 | 1 | ВЅ | Вј | 1/16 |
| 1 pinta | 96 | 32 | dieciséis | 4 | 2 | 1 | ВЅ | 1/8 |
| 1 cuarto | 192 | 64 | 32 | 8 | 4 | 2 | 1 | Вј |
| 1 galón | 768 | 256 | 128 | 32 | dieciséis | 8 | 4 | 1 |
| 1 puta | 6912 | 2304 | 1152 | 288 | 144 | 72 | 36 | 9 |
| 1 tonel | 48384 | 16128 | 8064 | 2016 | 1008 | 504 | 252 | 63 |
Usando estas tablas, puede hacer una incluso como referencia para sus hijos. Siempre que esté siguiendo las instrucciones de un libro de cocina, siempre consulte la tabla que ha colocado en la pared de su cocina para que no se confunda con los términos utilizados.Con el tiempo comprenderás bien las medidas y ni siquiera necesitarás consultar nada para conocer las proporciones exactas.
