¿A quién no le gustan los pasteles de hadas? Si tú también quieres hacerlos en casa, aquí tienes una receta y algunas ideas decorativas interesantes.
Las fiestas de cumpleaños infantiles no están completas sin ellos. Se descubre que muchos adultos los tienen todos los días, año tras año, sin aburrirse. Algunas parejas también los tienen como pasteles de boda. No son otros que los cupcakes o las tartas de hadas, uno de los tipos de tartas más queridos del mundo. Fairy cake es otro nombre para las magdalenas, que se usa principalmente en el Reino Unido. De niño te debe haber encantado decorar tu pastel con azúcar, crema, mermeladas o coco rallado. Ahora, si está interesado en hornear sus propios pasteles y decorarlos para una fiesta o un té, aquí tiene una receta fácil.
Receta fácil
Ingredientes
- 125 g de harina común o para todo uso
- 250 g de leche condensada
- 85 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de extracto/sabor a vainilla
- Muffin molde y moldes para muffins (en número requerido)
Método de preparación
- Precalentar el horno a 180 °C (350 °F)
- Mezcle la harina, la leche condensada, el huevo, el sabor o extracto de vainilla, la mantequilla y el polvo para hornear en un tazón grande y bátalos con una batidora durante 2 o 3 minutos.
- Una vez que la masa se ve esponjosa y suave (mezclada homogéneamente), está lista para hornear.
- Poner la masa en moldes para muffins con una cuchara y hornear durante 15-20 minutos. Los pasteles estarán listos cuando estén dorados, levantados y esponjosos al tacto.
- Saca los pasteles del horno y déjalos enfriar durante una o dos horas antes de decorar.
Para hacer un pastel de cumpleaños o un pastel de bodas de dos o tres niveles, necesitas hacer más de 25 pasteles. Debes tener en cuenta que la receta básica para hacer cupcakes es la misma, ¡la habilidad solo radica en la decoración!
Ideas de pasteles de hadas para decorar
Simplemente hay un sinfín de ideas para decorar cupcakes. Como hay una variedad de artículos de decoración de pasteles disponibles en el mercado, su creatividad no tendrá límites.
- Cuando se habla de decorar pasteles, una de las primeras cosas que se nos pasa por la cabeza es el glaseado y la cobertura de chocolate. El glaseado de chocolate se puede hacer fácilmente en casa. Usa diferentes técnicas como puntos, remolinos, propagación, etc., para decorar pasteles de hadas.
- El glaseado con colorantes naturales y sabores como vainilla, limón, naranja, etc., también se puede hacer en casa. El glaseado de crema batida y el glaseado de crema de mantequilla se usan popularmente.
- Los artículos de decoración de pasteles populares incluyen cientos y miles (chispitas), botones de chocolate, brillantina comestible, mermeladas, jaleas.
- Puede elegir adornos para pasteles como frutas frescas, pétalos de rosa escarchados con azúcar, etc. Estos pétalos se pueden hacer sumergiendo pétalos de rosa en clara de huevo y espolvoreándolos con azúcar en polvo y dejándolos reposar durante la noche.
Hornear y decorar pasteles de hadas es bastante fácil e interesante. Así que la próxima vez que tengas un motivo para celebrar, hornea tus propios cupcakes, decóralos en diferentes estilos y haz alarde de ellos. ¡Buena suerte!
