Una bebida popular de estilo polinesio, el Mai Tai también se puede preparar en casa. Aquí hay algunas recetas para hacer mango Mai Tai.
Los Mai Tais se encuentran entre los cócteles más populares, especialmente los a base de alcohol. Es un error pensar que el Mai Tai es una bebida hawaiana, y la gente viaja a este lugar en busca del auténtico Mai Tai. El hecho es que se dice que esta bebida se originó en un restaurante californiano en 1944. El mérito de crear esta bebida es del restaurador californiano Victor J.Bergeron (del 'Trader Vic'), quien lo preparó para sus amigos tahitianos. Estaban tan emocionados de probar esta bebida, que uno de sus amigos exclamó: “¡Maita’i roa ae!”, que significa demasiado bueno. Entonces, la bebida se llamó Mai Tai.
Hay algunos otros que afirman haber inventado esta bebida. Incluyen a Don the Beachcomber, el rival de Bergeron. La receta preparada por esta persona es diferente a la de Trader Vic, y la bebida también sabe diferente. Entonces, la receta de Bergeron se considera la original para preparar Mai Tai. Aunque el Mai Tai no es una bebida hawaiana, es un cóctel con espíritu y estilo polinesio.
Cómo hacer Mango Mai Tai
Hoy en día, Mai Tai se sirve comúnmente en bares con temática polinesia y otros lugares similares. También puedes preparar este cóctel en casa, si conoces la receta adecuada. Hay diferentes variaciones de las recetas de Mai Tai. Se dice que la versión original de la fórmula Trader Vic Mai Tai está hecha de jugo de lima fresco (de un limón), ron viejo jamaicano (2 onzas), curacao de naranja (media onza), jarabe de caramelo de roca (½ onza) y jarabe de orgeat (½ onza).Todos estos ingredientes se combinan bien en una coctelera. Se sirve en vaso alto, previa guarnición. Mango Mai Tai es una de las versiones populares de este cóctel.
Ingredientes
- Ron con sabor a mango – 1½ onza
- Jugo de piña – 6 onzas
- Jugo de lima (endulzado) – ½ onza
- Granadina – 1½ onza
- Amaretto – 1½ onza
- Naranja curacao – 1½ onza
- Rebanada de piña – 1
Cómo prepararTome una coctelera y agregue 1½ onzas de ron con sabor a amaretto, naranja curacao, granadina y mango . Uno de los factores importantes a tener en cuenta es la edad del ron. Según las recetas auténticas de Mai Tai, se recomienda el ron jamaicano de 8 a 15 años para hacer mango Mai Tai. Esto es porque; el sabor del ron no debe ser superado por otros ingredientes.
A esta mezcla, agregue ½ onza de jugo de lima endulzado y seis onzas de jugo de piña. Ponga unos cubitos de hielo en la coctelera y agite bien. Una vez hecho esto, vierte el cóctel en un vaso alto y decóralo con la rodaja de piña. También puede usar una sombrilla de cóctel, una cereza con tallo o cualquier decoración de su elección.
Puntos a tener en cuenta
Si quieres preparar un Mai Tai de mango sin alcohol, todo lo que tienes que hacer es reemplazar el ron con sabor a mango con una onza de néctar de mango mezclado con una cucharadita de aroma de ron. Hay que sustituir el amaretto por aroma de almendras o sirope de horchata, y el curacao de naranja se puede sustituir por zumo de naranja.
Algunas personas usan mezcla de margarita en esta bebida. Según este método, debe usar cantidades iguales (1½ onzas) de jugo de piña y ron de mango, junto con 1½ onzas de mezcla de margarita, ½ onzas de granadina y jarabe de orgeat.Puede ser creativo al presentar el cóctel en copas de diferentes formas. Usa diferentes materiales, como pajillas de colores, flores, frutas, etc., para decorar los vasos.
En resumen, preparar recetas Mai Tai con mango no es una gran tarea, si conoces los métodos correctos. Debes tener los ingredientes correctos, y una idea básica sobre cómo preparar la bebida; y servirlo de la manera correcta. Entonces, prueba esta receta y disfruta de la bebida.
