Sin una deliciosa salsa, la verdadera diversión de comer alitas de pollo durante una barbacoa es incompleta. Un dip o una salsa añade un sabor instantáneo a la comida con la que se sirve.
Las alitas de pollo, conocidas como alitas de pollo, son fáciles de hacer. Es un gran aperitivo para una fiesta y nunca deja de complacer a una multitud. Hay mucha especulación sobre su origen e historia. Se dice que las primeras alitas de pollo se sirvieron en Anchor Bar and Grill en el año 1964 en Buffalo, Nueva York, de ahí su nombre.Es un atractivo para la multitud y un gran aperitivo para servir en barbacoas, fiestas y pequeñas reuniones sociales. Sin embargo, para disfrutar de unas alitas de pollo en tandas perfectas, también es fundamental contar con la salsa perfecta. Veamos algunas recetas sobre cómo preparar unos deliciosos dips.
Cómo hacer salsa Buffalo Wing
Receta 1
Ingredientes
- 1 botella, salsa picante
- ½ taza de vinagre blanco
- ½ taza, cebollas picadas
- ½ taza, agua
- ½ taza, tomate picado
- Taza, ketchup
- 2 tazas, chiles de cayena secos
- ВЅ, limón (jugo)
- 1 barra, mantequilla
- 1 cucharadita de miel
- Sal al gusto
Preparación
Calentar una sartén a fuego medio y asar las pimientas de cayena en ella. Revuélvalos a intervalos regulares. Ahora, añade un poco de agua a la cacerola y llévala a ebullición. Escurrir el agua y poner los pimientos en una licuadora. Vierta ½ taza de agua, incluido el vinagre, en una licuadora. Añadir la sal, antes de licuar la mezcla.
Añadir la mantequilla a una sartén y dejar que se derrita. Coloque las cebollas, el ajo, el tomate y toda la botella de salsa picante en la sartén. Deja que esta mezcla se cocine durante 5 minutos. Viértalo en la licuadora y mezcle bien durante 3 minutos.
ow, agregue el jugo de limón, la miel y la salsa de tomate; mezclar de nuevo. Ahora, vierta toda esta salsa mezclada en una sartén y déjela hervir a fuego lento durante al menos 15 minutos. Sírvelo con alitas de pollo calientes y crujientes.
Receta 2
Ingredientes
- 2 latas de pollo en trozos escurridos
- 2 paquetes, queso crema ablandado
- ½ taza, salsa de pimienta
- 1½ tazas de queso cheddar rallado
- 10, tallos de apio
- 1 caja, galletas con sabor a pollo
Preparación
Toma una sartén y colócala a fuego medio. Agregue el pollo y la salsa picante, a continuación. Ahora, agregue el aderezo ranch y el queso crema a la sartén. Revuelve esto hasta que esté bien cocido. Agregue ½ del queso rallado. Deja que se cocine durante 2 minutos. Ahora, cambie toda la mezcla a una olla de cocción lenta. Sumerja el queso rallado restante en la mezcla y déjelo cocinar a fuego lento hasta que esté caliente y burbujeante.
Receta 3
Ingredientes
- 2 latas, Pollo en trozos
- 1 lata, tomates cortados en cubitos con chiles verdes
- 1 paquete, queso crema
- 2 latas, crema condensada de caldo de pollo
Preparación
Calienta una cacerola a fuego medio. Agregue el pollo, los tomates cortados en cubitos, los pimientos verdes, el queso crema y la crema de sopa de pollo. Cocine esta mezcla durante 20 minutos. Sigue revolviéndolo. Apaga el fuego cuando obtengas la consistencia deseada.
Receta 4
Ingredientes
- 1 libra de pechuga de pollo, (cocida, deshuesada, sin piel; desmenuzada)
- 8 oz., queso crema ablandado
- 2 tazas, salsa picante
- 1 taza de queso mozzarella (rallado)
- ½ taza, aderezo de queso azul
Preparación
Precaliente un horno a 350 °F. Caliente el pollo desmenuzado en una cacerola a fuego medio y agregue la salsa picante. Asegúrate de agregar suficiente salsa para que las piezas de pollo estén bien cubiertas; les ayuda a ponerse jugosos.
Tome un plato de vidrio de 8×8, extienda el queso crema en el fondo y déjelo a un lado. Ahora, tome la mezcla de pollo y extiéndala alrededor del plato. Vierta el aderezo de queso azul y extiéndalo nuevamente. Espolvorea el queso mozzarella sobre la mezcla y hornea por 20 minutos. Sírvelo caliente.
