Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer jugo de aceitunas en casa

Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer jugo de aceitunas en casa
Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer jugo de aceitunas en casa
Anonim

Si quieres saber cómo hacer jugo de aceitunas para bebidas alcohólicas, como el martini sucio, tenemos algunos consejos geniales que se mencionan en el artículo. ¡Echa un vistazo y prepara el martini perfecto para tus amigos y familiares!

Las aceitunas son frutos del olivo que son nativos de las regiones costeras de la cuenca del Mediterráneo oriental.El aceite extraído de estos frutos forma una parte muy esencial de su cocina. Además de tener unos componentes sumamente saludables, el aceite de oliva es uno de los aceites de cocina más utilizados por su sabor. Las aceitunas también se conservan en escabeche y se agregan en muchos platos, como ensaladas, pastas, panes, salamis y otras preparaciones de carne para lograr ese sabor ligeramente picante y agrio. Bueno, también puedes hacer jugo de aceitunas con estas aceitunas y agregarlas a bebidas alcohólicas como el delicioso martini.

Receta de jugo de aceitunas

  • El jugo de aceituna se usa como ingrediente saborizante en varios tipos de bebidas y comidas. Varias bebidas alcohólicas, como el martini sucio, cócteles y alimentos como panes y pastas, utilizan este jugo en lugar del aceite de oliva para obtener un mejor sabor.
  • Así, en lugar de comprar este jugo en las tiendas, podría prepararlo en casa y almacenarlo durante varios días, ya que tiene una vida útil muy larga.
  • Además, no emplea el uso de conservantes químicos. Las aceitunas, ricas en proteínas, lípidos, minerales, antioxidantes, vitaminas y carbohidratos, son inmensamente beneficiosas para el organismo.

Ingredientes

  • Tarro con tapa hermética: 1
  • Aceitunas verdes o negras: 2 tazas
  • Agua: 2 tazas
  • Vinagre: 2 cucharadas
  • Sal: 2 cucharadas

Direcciones

  1. La preparación implica un procedimiento muy sencillo. Necesitarás al menos 2 tazas de aceitunas (frescas o secas) para que el jugo se fortifique con el fuerte sabor de estas frutas.
  2. En el frasco seco (en el que se almacenará el jugo de aceituna), agregue las aceitunas y empújelas con fuerza dentro del frasco para que salga una cierta cantidad de jugo.
  3. Luego puedes transferir las aceitunas a un recipiente o dejarlas en el frasco y agregar el agua, la sal y el vinagre.
  4. Mezcla todos los ingredientes y con el dorso de una cuchara, presiona suavemente las aceitunas para extraer un poco más de jugo natural.
  5. Luego, cierra el frasco con la tapa bien apretada para que el jugo no se escape.
  6. A continuación, sostenga el frasco y agítelo enérgicamente para que todas las aceitunas se mezclen bien con el resto de los ingredientes.
  7. Refrigera el frasco durante la noche y luego utilízalo para tus preparaciones. Puedes guardarlo durante mucho tiempo, ya que tiene todos los conservantes naturales necesarios.

Receta sucia de martini

Ahora que sabe cómo preparar jugo de aceitunas para martinis sucios, primero averigüemos cómo preparar un martini sucio.Dirty martini es una bebida de vodka y tiene un hermoso color verde con una aceituna sentada al final de un tentador vaso triangular. Ingredientes

  • Aceitunas verdes rellenas: 4
  • Vodka: 6 onzas líquidas
  • Zumo de aceitunas: 1 cucharada
  • Vermú seco: 1 chorrito

Direcciones

  1. Añadir el vodka, el vermú seco, el zumo de aceitunas y las aceitunas en una coctelera y colar en la copa de martini.
  2. Coloca la aceituna en el vaso y sírvela fría con sal en los bordes. Tu delicioso martini sucio está listo para disfrutarlo directamente.

Espero que se divierta mucho leyendo y probando estas recetas. Así que, ¡anímate y prepara un buen jugo de aceitunas y el mejor martini que jamás hayas preparado!