Los mejores aperitivos fríos son aquellos que son fáciles de preparar, con ingredientes que hacen que sus papilas gustativas cosquilleen. Conozca qué preparaciones de aperitivo califican como del agrado de la multitud y son ridículamente fáciles de preparar.
Los aperitivos han existido durante años, donde los anfitriones mantendrían a los invitados masticando bocados deliciosos de mini hors d'oeuvre, mientras participaban en bromas ligeras y conversaciones inteligentes, con cócteles y bebidas.Servir aperitivos antes de que llegue el plato principal es una excelente manera de mantener a las personas satisfechas y sin hambre toda la tarde / noche hasta que se sirva el almuerzo / cena. Por lo general, se hacen en porciones pequeñas del tamaño de un bocado, que se terminan en segundos. De esa manera mantienes el apetito a gusto y dejas mucho espacio para el almuerzo o la cena. Entonces, si ha decidido organizar una velada o tener una pequeña reunión de invitados para el almuerzo o la cena, entonces estas recetas de aperitivos deberían ser el truco.
Los mejores aperitivos fríos para una fiesta o reunión social
Ya sea que tenga la intención de recorrer las nueve yardas completas para una gran fiesta, o elija atender a un pequeño grupo selecto de personas, estos aperitivos harán que sus invitados se acerquen por segundos. Pruebe estas recetas de aperitivos fríos que seleccioné cuidadosamente para prepararlas para usted.
Crema Galletas De Queso Azul Con Mandarinas Y Camarones
Lo que necesitará
- 10 piezas de camarones medianos (dependiendo de cuántos invitados espere)
- 10 galletas saladas (suficientemente grandes para contener un solo camarón)
- 10 secciones individuales de mandarinas (sin semillas)
- 1 envase de queso crema azul
- 5 dientes de ajo
- 2 cucharadas de hojuelas de chile
- 2 cucharadas. de mantequilla (sin sal)
Método de preparación Tome una sartén antiadherente y, a fuego medio, eche rápidamente la mantequilla y el ajo machacado s alteándolo continuamente hasta la mantequilla se derrite. Agregue una cucharadita de aceite de oliva para evitar que se queme la mantequilla, y luego deje caer en esto sus hojuelas de chile y los camarones (desvenados correctamente). Una vez que los camarones comiencen a enroscarse hacia adentro, voltéalos hacia el otro lado y espera a que se cocinen por otro minuto. Mezcle bien el contenido de su sartén y espere a que se enfríe a temperatura ambiente.Coloque encima de su galleta una rebanada delgada de queso azul, luego una sola sección de mandarina y luego sus camarones.
Colóquelos en su bandeja y decore ligeramente cada galleta con dos hojas de cilantro. Vierta el contenido de su sartén en un tazón pequeño e inclúyalo en una esquina de la bandeja con una cuchara pequeña, para que los invitados cubran la galleta con ella como una salsa. Siéntase libre de hacer más salsa como acompañamiento para su conjunto de aperitivos. (Consejo: para que no se ensucie, coloque cada galleta en una cuchara sopera ancha con un poco de salsa rociada sobre cada una, para que sea más fácil comerla sin tener los dedos empapados)
Dip de guacamole con un toque y nachos
Lo que necesitará
- 1 paquete de nachos simples
- 3 aguacates
- 4 dientes de ajo
- 1 pieza mediana de jengibre
- 1 cucharada de mantequilla salada
- Jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 cucharadita de granos de pimienta
- 2 chiles verdes (con semillas)
Método de preparación Tome sus aguacates y corte suavemente la piel de cada uno, hasta que su cuchillo entre en contacto con la semilla, abriéndose paso a su alrededor antes de torcerlo y dividirlo en su centro. Saque el contenido de las partes huecas de la fruta y guárdelo a un lado en un tazón grande. Tome una sartén y seque sus ingredientes sin usar aceite o mantequilla. Coloque el ajo, el jengibre, los granos de pimienta y los chiles sin tallos. Continúe removiendo esto hasta que huela los aromas de sus ingredientes y luego quítelos del gas en 2 minutos. Colóquelos en un molinillo eléctrico, junto con mantequilla y 2 cucharadas de agua.
Málalos hasta obtener una pasta y luego agrégalos a tu tazón de aguacates antes de usar un machacador para convertir los ingredientes en papilla. Pruebe para ver si necesita sal, y luego agregue el cilantro picado y el jugo de limón antes de mezclarlo nuevamente. Sirva con nachos colocados en un tazón a un lado de su preparación de guacamole. Siempre puedes cambiar las cosas reemplazando los nachos con palitos de pan gruesos.
Mini bolas de piña fritas con helado
Lo que necesitará
- Una tarrina de helado de vainilla natural
- 1 lata de piña
- 1 chile rojo grande
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 4 huevos (batidos suavemente)
- 1 taza de harina
- 2 tazas de panko
Método de preparación En una sartén, vierta una cucharada de aceite de oliva, los trozos de piña, el chile en rodajas y las semillas de sésamo.S altéalos suavemente durante unos 2 minutos antes de apagar el gas. Reservar a un lado una fuente hirviendo con aceite para luego freír las bolitas de piña. Tome un tazón, sumérjalo en estas dos bolas de helado en su forma sólida como una roca y luego mézclelo suave pero rápidamente con el contenido de su sartén.
Tome una cuchara y forme dos bolas de esto y colóquelas en la harina y luego en la mezcla de huevo, moviéndolas brevemente antes de verterlas en un montón de panko. Cubra estos generosamente antes de volver a sumergirlos en la harina y luego en la mezcla de huevo antes de volver a echarlos en el panko; sumérjalos inmediatamente en aceite caliente. Con un cucharón, deja sofreír las bolas durante unos 15 segundos y luego colócalas sobre un paño de cocina para eliminar el exceso de aceite. Colóquelos brevemente en el congelador durante 3 minutos antes de servirlos a sus invitados. Adorne con hojas de menta si lo desea.
Estas opciones de aperitivos deben servirse con una guarnición de salsa o cubrirse con una guarnición para res altar los tonos fuertes del sabor. Realmente depende de usted exactamente cómo quiere emplatar estas creaciones, siempre y cuando obtenga una mirada de felicidad mientras los invitados las comen.
