¿Sabías que además de hacer algunas recetas realmente deliciosas, hay muchas otras formas de usar el yogur griego? Sí, este maravilloso yogur es excelente para el cuidado de la piel, el cabello, el culturismo y la pérdida de peso, por nombrar algunos.
El yogur griego es más rico, espeso y cremoso que otros tipos de yogur. Está disponible con opciones de 10% de grasa, grasa entera y sin grasa, todas las cuales son extremadamente altas en su contenido de calcio. El yogur en general, es excelente para la salud, especialmente para las mujeres que requieren más calcio para una salud equilibrada.El yogur tiene bacterias amigables que ayudan a combatir el crecimiento excesivo de hongos o candida de levadura, que es el principal culpable de la infección por levaduras entre hombres y mujeres. Una ingesta diaria de yogur ayudará a mejorar la inmunidad del cuerpo contra infecciones y enfermedades menores. El yogur griego se puede utilizar como sustituto de la nata montada, la leche, la nata agria y la mayonesa.
Usos culinarios
1 – Batidos de yogur
¿Sabías que puedes hacer batidos deliciosos y absolutamente deliciosos con yogur griego? Ahora no necesita usar leche, en su lugar vierta yogur en la licuadora junto con frutas frescas, después de lo cual puede agregar una cucharada de miel fresca o azúcar. Sin embargo, prefiero usar miel o jarabe de frutas naturales. Este batido será más espeso de lo habitual, aunque picante pero delicioso.
2 – Ensaladas
Puedes hacer increíbles ensaladas de frutas con yogur griego, sin tener que agregar las calorías adicionales a través de la mayonesa y otras salsas.Tampoco es necesario que uses aceite, ya que puedes optar por las marcas de yogur griego sin grasa. Incluso puedes hacer una deliciosa ensalada de atún o pollo usando yogur en lugar de crema agria. Agregue todos los condimentos necesarios para darle el sabor requerido según su gusto, después de lo cual todo lo que necesita hacer es dejar que el yogur se mezcle con la carne. Para ello debes dejarlo reposar en la nevera una hora aproximadamente.
3 – Pollo marinado
El yogur griego, como todos los demás tipos de yogur, se puede utilizar para marinar pollo y otras carnes. Para ello, primero debes mezclar las especias y condimentos necesarios con el yogur. Después de lo cual, debes esparcir la mezcla de manera uniforme por todas partes y en las capas internas del pollo, para que los ingredientes se filtren en la carne. Deje que el pollo permanezca en el refrigerador durante aproximadamente una hora, después de lo cual puede asarlo, hornearlo o asarlo a la parrilla.
4 – Para hacer dips
Hay un sinfín de recetas que puedes preparar usando yogur griego en lugar de crema agria y mayonesa. Puede agregar tomates frescos picados, cilantro u hojas de albahaca junto con algunos dientes de ajo recién molidos y raíces de jengibre para agregar sabor a la salsa. Si prefieres que tu dip sea un poco picante, no dudes en añadir unas guindillas verdes y un poco de pimienta negra recién molida.
5 – Recetas para el desayuno
Puede tener un tazón lleno de alimentos nutritivos agregando yogur griego a los cereales del desayuno, como avena, muesli, gachas simples o copos de maíz. Mezcle los dos y agregue tanta miel o jarabe de arce como necesite, después de lo cual puede agregar frutas frescas a su yogur, como rodajas de naranja, plátano, mango, uvas o manzanas. Las frutas que creas que saben bien con tu yogur servirán, porque el objetivo es que disfrutes tu comida. Simplemente puede mezclar yogur con frutas frescas si cree que agregar cereales hará que su comida sea demasiado pesada para la mañana.
6 – Agregar al curry
Si le gusta hacer platos de la India oriental, puede agregar sin miedo yogur a su curry. El resultado final será una culminación de sabores exóticos. No olvide agregar cúrcuma y cilantro en polvo al plato, ya que estos son imprescindibles en casi todas las cocinas indias. Las cocinas oriental y libanesa también participan en la adición de yogur a su sabor exótico.
Protección de la piel
Se cree que el yogur per se es bueno para el cuidado de la piel y ayuda a reducir el acné, las quemaduras solares y las imperfecciones. La grasa del yogur nutre la piel y no permite que se seque, a diferencia de las mascarillas faciales que se venden en el mercado. El yogur griego es conocido por su consistencia espesa y, por lo tanto, cuando se aplica en la cara, proporciona una excelente hidratación a la piel y el ácido láctico ayuda a blanquear suavemente la piel. Puede agregar una cucharadita de jugo de limón fresco y miel en la mascarilla facial de yogur y permitir que la pasta alivie la piel de la cara durante 15 a 20 minutos.Nunca prolongue la aplicación más de media hora, puede causar enrojecimiento y picor. También puedes aplicar este yogur en el cuero cabelludo para combatir la caspa y para acondicionar el cabello seco o áspero.
Para bebés
Los bebés a partir de los 6 meses pueden tomar yogur, siempre que sea completamente natural y no contenga edulcorantes ni conservantes artificiales. El yogur griego sin azúcar y natural, menos los sabores, es la alternativa más adecuada para la comida del bebé. Siéntase libre de agregar un puré de ciruelas pasas, plátanos y otras frutas al yogur para hacerlo más dulce para el bebé. También puede agregar miel a la comida.
Proteínas para los músculos
El yogur griego tiene el mayor contenido de proteínas. Los culturistas y atletas que necesitan proteínas adicionales deben incluir este yogur en su dieta diaria y tratar de comer un tazón de cereal de yogur griego todos los días.
Para bajar de peso
El yogur griego es famoso por estar repleto de calcio y proteínas, y en comparación tiene muy pocos carbohidratos, lo que lo convierte en una opción adecuada para aquellos que desean perder peso. También es excelente para los diabéticos, quienes pueden controlar su ingesta de carbohidratos a través de este yogur. Elija la alternativa sin grasa del yogur griego para mantener a raya las calorías adicionales. ¡Recuerde, un tazón de yogur al día mantiene el peso alejado!
Contra la candidiasis vaginal
Simplemente comer yogur puro a diario puede aumentar la resistencia y la inmunidad contra las infecciones. El yogur griego sin azúcar también se puede usar para aliviar las infecciones genitales por hongos. La consistencia espesa y las propiedades probióticas de este yogur lo convierten en una opción conveniente para la aplicación tópica. Las mujeres pueden usar un tampón empapado con yogur, mientras que los hombres pueden simplemente aplicar este yogur como una pomada en el área afectada.
El yogur debe formar parte de su dieta diaria. Aquellos que sufren de episodios de candidiasis deben tratar de evitar el yogur endulzado, ya que empeora la condición. Por lo tanto, para lograr la salud y el bienestar general, el yogur griego es la elección dietética adecuada.
