Siendo consciente de la salud, es posible que desee preparar galletas sin mantequilla. En ese caso, este artículo puede resultarle útil, con algunos consejos para hacer galletas de avena sin mantequilla.
La avena es sin duda uno de los alimentos más saludables para el ser humano. Si bien las gachas de avena se consumen ampliamente, las galletas hechas de avena también son igualmente populares. Como todos sabemos, la mantequilla es uno de los ingredientes utilizados en la elaboración de galletas.Sin embargo, si le gustan las galletas dulces, será mejor usar un sustituto de mantequilla en la receta. Esto reducirá considerablemente la cantidad de grasas saturadas y el contenido calórico de las galletas. Por lo tanto, si usted es una persona consciente de la salud que quiere reducir las calorías y la ingesta de grasas saturadas, opte por las galletas de avena sin mantequilla.
Recetas de galletas de avena sin mantequilla
Las siguientes son algunas de las recetas de galletas de avena sin mantequilla. Estas galletas sin mantequilla son definitivamente una opción saludable. Estas recetas también pueden resultar útiles para quienes se quedan sin mantequilla.
Receta ~ I
Ingredientes
- Avena de cocción rápida – 3 tazas
- Harina para todo uso – 1 taza
- Azúcar blanca común – ½ taza
- Azúcar morena – 1 taza
- Puré de manzana sin azúcar – ½ taza
- Extracto de vainilla – 1 cucharadita
- Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita
- Huevo – 1
- Sal – ½ cucharadita
- Pasas – 2 tazas
Cómo preparar Ponga la compota de manzana en un tazón grande y agregue ambos tipos de azúcar, junto con el extracto de vainilla. Mézclalos bien antes de añadir el huevo. Bate la mezcla hasta que todos los ingredientes formen una pasta suave. Ahora, tamiza la harina con sal y bicarbonato de sodio. El siguiente paso es agregar la harina tamizada a la mezcla de compota de manzana. Licúalos bien antes de agregar la avena. Combínalos para formar la masa para galletas. El último paso es mezclar las pasas en esta masa para galletas.
Ahora, deje caer pequeñas cantidades de masa para galletas (una cucharada) en bandejas para hornear sin engrasar. Aplanarlos ligeramente para que cada pieza tenga un grosor de alrededor de media pulgada. Asegúrese de que tengan un espacio de al menos dos pulgadas entre ellos.Hornee en el horno precalentado a 375 grados Fahrenheit, durante unos ocho minutos. Si te gustan las galletas crocantes, el tiempo de cocción se debe aumentar a diez minutos.
Receta ~ II
Ingredientes
- Avena de cocción rápida – 1 ½ taza
- Harina para todo uso – 1½ taza
- Azúcar blanca – 1 taza
- Azúcar morena – 1 taza
- Aceite de canola – ½ taza
- Huevos – 2
- Polvo de hornear – ½ cucharadita
- Bicarbonato de sodio – ½ cucharadita
- Sal – ½ cucharadita
- Canela – 1 a 2 pizcas
- Extracto de vainilla – 1 cucharadita
Cómo preparar Comience tamizando la harina con sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal y canela en polvo. Una vez hecho mezclar la harina con la avena, el azúcar blanco y el azúcar moreno.Combínalos bien antes de agregar el aceite de canola y los huevos. Ahora, toma una espátula de madera y mézclalos para formar la masa para galletas. Haga bolitas con esta masa y colóquelas en bandejas para hornear engrasadas. Aplane las bolas a un grosor de hasta media pulgada. Ahora, hornee estas galletas en el horno precalentado a 350 grados Fahrenheit, durante unos diez a doce minutos. Tus saludables galletas de avena sin mantequilla están listas.
Receta ~ III
Ingredientes
- Avena arrollada (copos grandes o pequeños) – 1 ½ taza
- Harina de trigo integral – 1 taza
- Miel – ½ taza
- Aceite de oliva (se puede reemplazar con aceite de canola o de maíz) – ½ taza
- Melaza – 1 cucharada
- Vainilla – 1 cucharadita
- Huevo – 1
- Bicarbonato de sodio – ½ cucharadita
- Polvo de hornear – ½ cucharadita
- Sal – ½ cucharadita
- Canela en polvo – ½ cucharadita
- Extracto de vainilla – 1 cucharadita
- Pasas – ½ taza
Cómo preparar En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos como la harina, la sal, la canela, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Tamizarlos juntos, antes de agregar la avena. Toma otro recipiente para mezclar la miel, junto con el aceite, la melaza, la vainilla y el huevo. Será mejor batir el huevo en un bol pequeño con una cucharada de agua, antes de añadirlo a la mezcla de miel.
Ahora, combine la mezcla de harina y avena con los ingredientes húmedos. Si encuentra que la consistencia de esta masa de galletas es demasiado acuosa, agregue un poco más de harina. Ahora, refrigere esta masa durante unos veinte minutos. Asegúrese de que se mantenga en un recipiente con una tapa hermética. Después de eso, sáquelo y deje caer cucharadas pequeñas de masa en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.Aplane la masa con un tenedor y hornee durante unos 15 a 20 minutos, en el horno precalentado a 330 grados Fahrenheit. Asegúrate de que las galletas estén doradas, especialmente en la parte inferior.
Hay varias otras versiones de recetas saludables de galletas de avena y también puede probarlas. Entonces, esta es una de las formas saludables de incorporar la avena en tu dieta. Prueba estas recetas y disfruta de las bondades de la avena de una manera sabrosa y saludable.
