Este artículo sobre la receta de la sopa de frijoles múltiples está escrito especialmente para las personas que están cansadas de comer las mismas sopas aburridas y quieren incluir algo diferente en su dieta. Aquí hay algunas recetas saludables y deliciosas de sopa de frijoles múltiples…
No sé ustedes, pero a mí me encanta comer diferentes tipos de sopas de frijoles. Es uno de los alimentos más saludables que se pueden preparar en tan solo unos minutos. Solo tienes que poner tus ingredientes favoritos con frijoles en una olla de cocción lenta y después de unos minutos, obtienes un plato de sopa caliente y humeante.Siempre se dice que la cena debe ser ligera, pero muchas personas sienten hambre a altas horas de la noche y terminan comiendo en exceso, lo que no es bueno para el estómago. Las sopas de frijoles pueden servir como un alimento perfecto, incluso para las últimas horas de la noche, ya que son ligeras para el estómago y se digieren fácilmente.
Recetas de sopas deliciosas
Hay mucho que puedo decir sobre una receta simple de sopa de frijoles múltiples. El valor nutricional que las personas obtienen al consumir un tazón caliente de sopa de frijoles múltiples solo se puede comparar con un tazón de verduras y frutas frescas. A la mayoría de las personas no les gustan mucho las sopas de frijoles múltiples debido al factor de sabor, pero una vez que eches un vistazo a estas recetas, estoy bastante seguro de que las sopas de frijoles múltiples serán tu comida favorita.
Sopa fácil de varios frijoles
Ingredientes
- Frijoles mixtos secos, 1 paquete
- Apio picado, 8 tallos
- Cebollas picadas, 4
- Dientes de ajo picados, 8
- Aceite de oliva
- Zanahorias peladas y troceadas, 9
- Condimento para jamón, 1 cucharadita
PreparaciónRemoje los frijoles durante la noche en un recipiente tapado. Coloque una olla grande para sopa a fuego medio y agregue aceite de oliva. Deje que se caliente durante unos minutos y luego agregue los frijoles, el ajo picado y la cebolla. Mezcle bien y después de unos minutos agregue las zanahorias y el apio. Vierta dos cuartos de galón de agua y agregue un poco de condimento para jamón. Lleve la mezcla a ebullición y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas. Servir caliente.
Sopa Rápida de Frijoles Múltiples
Ingredientes
- Frijoles negros escurridos, 1 lata
- Frijoles pintos escurridos, 1 lata
- Frijoles escurridos, 1 lata
- Cebollas picadas, 2
- Tomates en cubitos, 5
- Chiles verdes picados, 7
- Cilantro picado
- Aceite vegetal, 2 cucharaditas
- Chili en polvo, 2 cucharaditas
- Caldo de pollo, 2 tazas
PreparaciónColoque una cacerola grande a fuego medio, agregue las cebollas, el chile en polvo y el aceite. Cocine estos artículos durante 5 a 10 minutos. Ahora agregue los tomates, los frijoles, los chiles y el caldo de pollo. Lleve la mezcla a ebullición y luego cocine a fuego lento durante al menos 30 a 40 minutos. Apaga el fuego y decora la sopa con cilantro.
Sopa de Jamón y Frijoles
Ingredientes
- Hueso de jamón ahumado, 1 libra
- Frijoles mixtos secos, 1 libra
- Cebolla grande picada, 1
- Patatas peladas y troceadas, 2
- Zanahorias peladas y en rodajas, 4
- Dientes de ajo machacados, 3
- Rajas de apio en rodajas, 4
- Hojas de laurel, 4
- Base de sopa de jamón, 1 cucharadita
- Tomillo, ½ cucharadita
- Pimienta fresca molida, ½ cucharadita
- Pimienta de Cayena al gusto
PreparaciónRemoje los frijoles durante la noche en una sartén tapada y no los escurra. En una cacerola agregue el caldo de pollo, los frijoles con agua y lleve la mezcla a ebullición. Ahora agregue el hueso de jamón, la cebolla, el ajo, el tomillo, la pimienta, las hojas de laurel y el apio. Bajar el fuego y tapar la olla. Dejar cocer a fuego lento durante una hora hasta que las piezas de jamón estén tiernas. Retire el hueso de la sopa y déjelo enfriar. Después de un tiempo, retire toda la carne de los huesos y agréguela a la sopa. Mezcle las papas y las zanahorias. Ahora retire al menos una taza de la mezcla y agregue la base de sopa en ella. Mezcle bien y agregue esta mezcla nuevamente a la sopa. Cubra la cacerola durante al menos 40 minutos y deje que hierva a fuego lento.Servir caliente.
Calorías
La sopa de frijoles múltiples puede servir como un refrigerio perfecto al mediodía y por la noche. Aquí hay una tabla con la información nutricional sobre la sopa de frijoles múltiples para personas conscientes de la dieta.
| Valor nutricional de la sopa de frijoles múltiples | |
| Elemento nutricional | Valor |
| Calorías | 120 |
| Colesterol | 6,4 mg |
| Potasio | 414,9 mg |
| Carbohidratos totales | 15.3 gramos |
| Proteína | 6.2 g |
| Grasa total | 1,6 g |
Una sopa de frijoles múltiples no solo es deliciosa y saludable, sino que también es muy baja en calorías. Los frijoles son una excelente fuente de fibra, proteínas y también contribuyen a la pérdida de peso efectiva. Entonces, ¿por qué no hacer que la sopa de frijoles sea un elemento importante de su dieta?
