Hoy en día, no es difícil conseguir colorante alimentario negro en las tiendas. También puedes hacerlo en casa, con estos consejos.
El uso de colorantes alimentarios se remonta al período de los antiguos griegos y romanos. Mientras que los antiguos usaban varios materiales naturales para colorear los alimentos, ahora los colorantes artificiales son ampliamente utilizados. En la antigüedad, productos como la cúrcuma, el azafrán, la remolacha, las uvas, las zanahorias, etc., se utilizaron como colorantes alimentarios naturales.
Hoy en día, la mayor parte del colorante alimentario se realiza con colorantes artificiales. Disponibles en forma de polvo y líquido, estos colores artificiales también se utilizan en cosméticos y medicamentos. La venta de dichos colorantes está regulada por ley, a fin de garantizar que sean seguros para el consumo humano. Puede encontrar una amplia gama de colorantes alimentarios en las tiendas. Sin embargo, es posible que le resulte difícil obtener colorante alimentario negro que no se encuentra comúnmente. Si realmente necesita este colorante alimentario, continúe leyendo este artículo que le brindará algunos consejos sobre cómo hacer colorante alimentario negro en casa.
Colorante alimentario negro casero
Entonces, necesita colorante alimentario negro, pero no pudo encontrar uno. En lugar de perder el tiempo buscando este colorante alimentario, ¿por qué no intentar hacerlo en casa? Siga estos consejos y pautas para preparar este colorante alimentario.
- En primer lugar, necesita algunos colorantes alimentarios en 'colores primarios'. En otras palabras, obtenga una botella de colorante alimentario rojo, verde y azul.
- Tome una botella vacía de colorante para alimentos y límpiela a fondo. Agregue tres partes de color rojo y azul con dos partes de verde (ajuste la cantidad según sus requisitos). Agite bien y su colorante alimentario negro estará listo.
- También puede hacer un ligero cambio en los colorantes alimentarios que mezcle. Tome partes iguales de colorantes alimentarios rojo, azul y amarillo y combínelos para formar colorante alimentario negro.
- Si no está interesado en usar colorantes alimentarios, puede optar por otras opciones, que incluyen chocolate oscuro derretido o cacao oscuro.
- Si está buscando colorante alimentario negro para platos dulces como pasteles y galletas, todo lo que necesita hacer es mezclar el glaseado de chocolate con colorante alimentario azul.
- Para platos picantes y sabrosos, puede probar la tinta de calamar como reemplazo del colorante alimentario negro. Este producto puede ser un poco caro, pero se puede comprar en tiendas de alimentación.
Esto no es más que una simple aplicación de algunos conceptos científicos básicos sobre los colores. Mientras que los colores primarios no se pueden hacer mezclando otros colores, los colores secundarios y terciarios se pueden preparar mezclando los colores primarios de la manera correcta. Entonces, el colorante negro para alimentos se puede hacer usando este concepto. Si está interesado, puede intentar hacer algunos colorantes alimentarios únicos, utilizando la misma idea. Sin embargo, asegúrese de que la proporción sea correcta, mientras mezcla los colores. Si no está satisfecho con los resultados, intente comprar un colorante alimentario negro en la tienda. Puede optar por la forma líquida o en polvo, según sus necesidades. Hoy en día, la pluma de color de alimentos también está disponible en el mercado.
