La pulpa de naranja se puede utilizar para preparar varios platos deliciosos. Aquí hay algunas recetas de pulpa de naranja que se pueden preparar fácilmente en casa.
Las naranjas se encuentran entre las frutas más populares consumidas por personas de todo el mundo. Además de consumirlo crudo, puedes usarlo en una amplia gama de recetas.Hay muchas maneras diferentes de utilizar esta fruta en las recetas. Mientras que algunas recetas requieren jugo de naranja, otras usan la ralladura de la fruta. La pulpa de naranja también se usa en varias recetas. Puede preparar la pulpa de naranjas frescas o usar la pulpa que generalmente se desecha después de exprimir esta fruta. Puedes utilizar la pulpa de naranja para preparar tartas, galletas, muffins y mermeladas.
Hay varias recetas que tienen derivados de naranja entre la lista de ingredientes. Incluir la pulpa de esta fruta en las recetas es una de las mejores formas de aprovechar los beneficios nutricionales de las naranjas. Además de los nutrientes que ofrece, la pulpa de naranja tiene altos niveles de fibra dietética, que es beneficiosa para el organismo de varias maneras. Como se mencionó anteriormente, puede usar la pulpa de naranja sobrante en ciertas recetas, mientras que otras requieren pulpa fresca.
Receta 1 – Pastel
Ingredientes
- Azúcar en polvo – 275 gm
- Harina leudante – 275 g
- Margarina para hornear (suave) – 225 gm
- Naranja – 1 (para hacer pulpa)
- Huevos (grandes) – 4
- Mantequilla (suave) – 50 g
- Levadura en polvo – 3 cucharaditas
- Canela molida – 1 cucharadita
- Especias mixtas – 1 cucharadita
- Azúcar glas – 175 g
Cómo preparar Tome la naranja entera y lávela adecuadamente. Ahora, hiérvelo en una cacerola con suficiente agua para cubrir la fruta. Como estamos usando la naranja entera en esta receta, elija una fruta con una piel muy fina. Tape y cocine la naranja durante aproximadamente una hora y media. A medida que la fruta se ablande y se cocine, retírala del fuego y córtala en trozos grandes, junto con la piel. Retire las semillas y mezcle. A medida que el puré se vuelve granulado, saque dos cucharadas y reserve.Ahora, haga funcionar la máquina hasta que el puré se vuelva suave. Agregue los ingredientes restantes, excepto la mantequilla y el azúcar glas (junto con la pulpa de naranja reservada).
Ahora, mezcle los ingredientes para formar la masa del pastel. Tome dos moldes para bocadillos (200 mm) y cúbralos con papel vegetal. Vierta la masa en estos moldes y hornee en el estante de rejilla en el piso del horno, durante unos treinta minutos. Una vez hecho, saca los bizcochos y déjalos enfriar. Mientras tanto, preparar el glasé mezclando la mantequilla, la pulpa de naranja reservada y el azúcar glas. Todo lo que tienes que hacer es untar este glaseado encima de un pastel y colocar el otro encima. Extiende el glaseado restante sobre el superior y tu pastel está listo.
Receta 2: Magdalenas
Ingredientes
- Pulpa de naranja – ½ taza
- Huevos – 4
- Margarina – ½ taza
- Azúcar – ½ taza
- Puré de calabaza – 1 ½ taza
- Pasas picadas – 1 taza
- Avena arrollada – 1 taza
- Harina leudante – 3 tazas
- Jengibre en polvo – 2 cucharaditas
- Nueces pecanas – ½ taza
- Albaricoques (secos) – ½ taza
- Melaza – ½ taza
- Semillas de girasol – ½ taza
Cómo preparar En primer lugar, preparar la calabaza y la pulpa de naranja. Cocine una libra de trozos de calabaza picada con media taza de agua y triture para hacer el puré. La pulpa de naranja se puede preparar haciendo puré de una naranja entera (de piel fina). Comience mezclando la margarina con la melaza y el azúcar. Agrega el puré de calabaza y naranja, junto con los huevos. A continuación tienes que combinar esta mezcla con harina. Una vez hecho esto, agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. Prepare bandejas para hornear y deje caer una cucharada de masa para galletas sobre ellas, a una distancia de al menos una pulgada.Ahora, coloque las bandejas para hornear dentro del horno precalentado a 350 grados Fahrenheit. Hornea entre media hora y cuarenta minutos y tus galletas estarán listas.
Receta 3 – Mermelada
Ingredientes
- Pulpa de naranja (picada) – 1 ½ taza
- Jugo de limón – 2 cucharadas
- Duraznos picados – 8 tazas
- Páscara de naranja en rodajas – ½ taza
- Azúcar – 5 tazas
Cómo preparar Mezcle los ingredientes antes mencionados y cocine a fuego lento. Asegúrate de revolverlos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Continúe cocinando la mezcla a fuego lento. A medida que la mezcla se espese, retírela del fuego y viértala en frascos calientes esterilizados con tapas herméticas. Asegúrate de dejar un espacio de aproximadamente media pulgada desde el borde de las botellas antes de asegurar las tapas. Ahora, procese estas botellas en un baño de agua hirviendo durante unos quince minutos.Una vez hecho esto, saca los frascos y guárdalos.
Si está interesado, puede recopilar otras recetas similares y probarlas también. Entonces, ¿por qué esperar? Pruebe estas recetas de pulpa de naranja y disfrute de las bondades de las naranjas.
