Si está buscando recetas en crГЁme fraГ®che, ha aterrizado en el artículo correcto. Aprende a hacer CrГЁme FraГ®che con unas sencillas y deliciosas recetas…
Este escrito informa a sus lectores sobre una receta de crema agria muy deliciosa que se usa para una variedad de platos dulces y ensaladas de frutas frescas. Algunas personas aman tanto esta crema que no necesitan ninguna receta de acompañamiento, la comen como un plato principal. CrГЁme fraiche también es una gran receta de glaseado para los veranos en los que la gente se da un atracón de diferentes tipos de frutas y pasteles.Esta crema le da más sabor a la receta y la hace más bonita.
CrГЁme fraiche es la crema favorita de Francia y está a punto de convertirse también en la favorita de Estados Unidos. Es una forma deliciosa y mucho más delgada de crema agria que se originó en Francia. Tiene una textura diferente y es popular por su sabor picante. Lo que lo hace tan especial es su capacidad de no romperse o volverse inestable cuando se agrega o se mezcla con varios tipos de salsas. Hay varios tipos de cultivos bacterianos que se usan para hacer crГЁme fraГ®che que le dan a la crema su fijación especial.
Recetas
La frase crГЁme fraГ®che en realidad es francesa y en inglés se pronuncia como Crem Fresh. En muchas partes de los EE. UU., se conoce como "Crema francesa de estilo europeo". Gradualmente, la crema fresca se está convirtiendo en una de las favoritas entre millones de estadounidenses que encuentran la crema fresca más atractiva que la crema agria tradicional comprada en la tienda departamental.Aunque es muy popular en los EE. UU., la mayoría de las tiendas departamentales no lo venden. Sin embargo, no se preocupe, ya que este artículo contiene algunas recetas deliciosas de crГЁme fraГ®che.
Receta de Crème Fraç®che 1
Ingredientes
- Suero de leche, 2 cucharadas
- Crema agria espesa (no ultra pasteurizada), 1 taza
Preparación Las personas pueden usar cualquier tipo de crema mientras preparan crГЁme fraГ®che. Se recomienda la crema agria espesa debido a su sabor y alto contenido de grasa, que es muy necesario para que la crГЁme fraГ®che se mantenga fuerte. Tome una cacerola grande y agregue la crema y caliéntela a 162°F. Una vez que la crema esté caliente, apaga el fuego y tapa la sartén. Déjelo enfriar durante al menos 45 minutos colocándolo en un fregadero con agua fría y siga removiendo para que la crema no se vuelva espumosa. Ahora agregue el suero de leche y mezcle bien. Ahora coloque esta mezcla en un lugar cálido durante al menos 8 a 10 horas, para que las bacterias puedan hacer su trabajo.Cuando la crema esté espesa, guárdala en el refrigerador y se puede usar por lo menos una semana.
CrГЁme FraГ®che Receta 2
Ingredientes
- Crema espesa, 1 taza
- Yogur de leche entera (sin sabor), 1 cucharada
Preparación Calienta la crema a fuego lento hasta que su temperatura alcance los 100 grados F. Ahora agrega el yogur en un recipiente y mezcla hasta que quede suave. Saque solo 1 cucharada de crema tibia y agréguela al yogur; revuelva bien. Vierta lentamente la crema restante también, revolviendo continuamente. Cubra el recipiente con una tapa y colóquelo en un área cálida durante casi 8 horas. Ahora abre la tapa y pruébalo. Si obtiene un sabor ácido, significa que la crГЁme fraГ®che está lista. Guárdelo en el refrigerador.
La razón por la cual la crГЁme fraГ®che se usa más que la crema agria normal en la cocina es por su versatilidad.El primero tiene un sabor suave y no disminuye el sabor del plato principal. Se puede agregar como aderezo a algunas frutas frescas y usted mismo tiene su propio postre de frutas. Debido a su alto contenido de grasa, la crema fresca no se cuaja cuando se cocina. Se puede utilizar para hacer casi todo tipo de salsas, mermeladas y sopas. Asumo que todos los fanáticos de la salud deben estar preguntándose si crГЁme fraГ®che es una buena opción para su salud. Aquí hay una tabla que muestra el valor nutricional de 2 cucharadas de crГЁme fraГ®che.
| Contenido nutricional | |
| Elemento nutricional | Valor |
| Calorías | 100 |
| Grasa saturada | 35% |
| Grasa total | 17% |
| Colesterol | 13% |
| Sodio | 1% |
| Carbohidratos totales | 1% |
| Vitamina A | 2% |
| Calcio | 2% |
CrГЁme FraГ®che está cargada de algunos elementos esenciales que contribuyen a un desarrollo corporal saludable. Aunque su ingrediente principal es la crema, CrГЁme FraГ®che no contribuye en absoluto al aumento de peso. Espero que te hayan gustado las recetas mencionadas en este artículo.Los comentarios son siempre bienvenidos.
