El pastel de vainilla francés se puede preparar fácilmente en casa, si conoce los métodos correctos. Aquí tienes algunas recetas que te ayudarán a preparar este delicioso bizcocho.
Hoy en día, puedes hacer un pastel sin mucha dificultad, ya que puedes comprar mezclas para pasteles que están disponibles en diferentes sabores y tipos. Sin embargo, si desea preparar un pastel desde cero, necesitará algo de tiempo y habilidades para que el producto final sea perfecto. Los pasteles de vainilla siempre han sido populares porque son fáciles de hacer y ofrecen un rico sabor.
Cómo hacer pastel de vainilla francés
Puede comprar cualquier mezcla para pastel de vainilla francesa comprada en la tienda o hacer el pastel desde cero. Como la vainilla es un sabor que va bien con otros ingredientes como frutas, chocolate, café en polvo y extracto de almendras, puedes incorporarlos para obtener diferentes sabores.
Receta I – Usar mezcla para pastel
Ingredientes necesarios
- Preparación para pastel de vainilla francesa: 1 paquete (18½ onzas)
- Agua – 1½“ taza
- Huevos – 3
- Aceite vegetal – ½ taza
Método de preparación
Tome un tazón grande y combine la mezcla para pastel, junto con los demás ingredientes. Una vez que los ingredientes se mezclen bien, bata la mezcla durante al menos 3 minutos. Vierta la masa en moldes para hornear engrasados y enharinados (13 x 9 pulgadas).Coloque las bandejas dentro del horno precalentado a 350°F. Hornea de 30 a 35 minutos y tu pastel está listo. Deje enfriar bien antes de aplicar el glaseado.
Receta II – Desde cero
Ingredientes necesarios
- Harina para todo uso – 2½ tazas
- Huevos – 4
- Azúcar – 2 tazas
- Leche – 1 taza
- Aceite vegetal – ½ taza
- Extracto de vainilla – 1 cucharadita
- Levadura en polvo – 2 cucharaditas
Método de preparación Tome el azúcar y los huevos en un tazón grande y bátalos hasta que la mezcla espese. Agregue los ingredientes restantes y bata la mezcla durante 1-2 minutos. Ahora la masa está lista para ser transferida a los moldes para hornear que ya están engrasados y enharinados. Una vez hecho esto, hornéelos en el horno precalentado a 350°F.Tomará alrededor de 30 minutos para que el pastel se hornee. Una vez horneado, deje que el pastel de vainilla francesa se enfríe antes de aplicar el glaseado.
Receta III – Desde cero
Ingredientes necesarios
- Harina para todo uso – 3 tazas
- Huevos – 4
- Azúcar – 2 tazas
- Leche – 1 taza
- Mantequilla sin sal (suave) – 1 taza
- Levadura en polvo – 2 cucharaditas
- Sal – ½ cucharadita
- Extracto de vainilla – 2 cucharadas
Modo de preparación Tamizar la harina, junto con la levadura y la sal. Tome un tazón grande y bata la mantequilla en él, hasta que se vuelva esponjoso. Agrega el azúcar y bate por otros 3 minutos. El siguiente paso es agregar los huevos, uno por uno. Asegúrate de batir la mezcla durante al menos un minuto, después de agregar cada huevo.Agregue la harina tamizada en pequeños lotes.
Después de agregar cada tanda de harina, agregue un poco de leche y combine todo bien. Una vez que la harina y la leche estén bien mezcladas con la mezcla de huevo y azúcar, agrega el extracto de vainilla. Combinar bien y verter la masa en moldes engrasados y enharinados. Hornéelos en el horno (de 25 a 30 minutos) precalentado a 350°F. Una vez hecho esto, retírelo del horno y enfríe el pastel antes de cubrirlo.
Si tiene poco tiempo, es mejor optar por una mezcla para pastel preparada. Otros que deseen hornear un pastel de vainilla francés en casa y sorprender a sus seres queridos pueden probar una de las recetas explicadas anteriormente para preparar este delicioso pastel de vainilla.
