Aprende a cocinar patas de cangrejo al horno y pasa menos tiempo en la cocina. Aquí tienes un artículo que te ayudará a encontrar deliciosas recetas y métodos para cocinar patas de cangrejo...
Cocinar cangrejo por primera vez puede parecer un desafío. Y, francamente, cada vez que pruebe una nueva receta o ingrediente, podría enfrentar ciertos "problemas". Pero, pero, pero… antes de que dejes tus planes de cocinar patas de cangrejo en un segundo plano, tenemos algunas noticias emocionantes. Puede aprender a cocinar patas de cangrejo en el horno y ahorrar mucho estrés, tiempo y energía.Creo que esto suena como una mejor opción que abandonar por completo los planes para la cena. Entonces, ¿por qué esperar más? Vayamos a las deliciosas recetas mencionadas en este artículo que te ayudarán a aprender a cocinar patas de cangrejo en el horno.
Cocinar patas de cangrejo en el horno
No es solo el tiempo que lleva cocinar las patas de cangrejo, sino la receta y los ingredientes que usa en ellas lo que afecta el tiempo de cocción. Al alterar la temperatura del horno, las patas de cangrejo se cocinarán en diferentes tiempos. Como muchos productos del mar no requieren mucho tiempo para cocinarse, incluso las patas de cangrejo, colocadas en un horno precalentado a 400F, estarán listas en aproximadamente 10 a 15 minutos. Todo lo que tienes que hacer es colocarlos en un papel de aluminio y cubrirlo. De esta forma, el delicioso sabor y aroma del cangrejo no se escapa.
Patas de cangrejo real desmenuzadas
Ingredientes
- 4 patas grandes de cangrejo real
- ½ taza de mantequilla de ajo
- Migas de pan
- Sal y pimienta negra, al gusto
Direcciones Antes de comenzar con nuestra primera receta de patas de cangrejo real, precaliente el horno a 400°F. Mientras tanto, corta las patas de cangrejo por la mitad y ábrelas a lo largo. Con una brocha para rociar, esparce la mantequilla de ajo de manera uniforme sobre la carne, donde hiciste los cortes. En un tazón, combine el pan rallado con sal y pimienta negra. Espolvorea generosamente la mezcla de pan rallado desde la parte superior y coloca las patas de cangrejo en una bandeja para hornear. Mantenga la configuración del horno en 'broil' y mantenga la bandeja en el horno. Ase las patas de cangrejo durante unos 6 a 8 minutos. Retirarlos del horno y servir inmediatamente. Incluso puedes rociar un poco de jugo de lima fresco encima.
Patas de cangrejo picantes y picantes
Ingredientes
- 6 dientes de ajo picados
- 8 cebolletas picadas
- 4 chiles jalapeños rojos, picados
- 3 libras. patas de cangrejo de las nieves
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de azúcar
- Jengibre en rodajas finas, al gusto
- 1 barra de mantequilla sin sal, en cubos
- Sal y pimienta negra, al gusto
- Arroz blanco cocido, para servir
Instrucciones Cocine las patas de cangrejo de las nieves como se mencionó anteriormente (envueltas en papel de aluminio). Mientras tanto, toma una sartén para agregar 2 cucharadas de chiles jalapeños rojos con aceite vegetal y mantequilla; déjalo asar por un par de minutos (asegúrate de que no se quemen). A continuación, agregue el ajo, el jengibre, las cebolletas, el azúcar, la sal y la pimienta negra. Mezcle todo correctamente y deje que se cocine durante aproximadamente un minuto.Una vez que las patas de cangrejo estén listas, agrégalas en la sartén con la ostra y la salsa de soya. Mezcle todo bien y cocine por 5 minutos. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, transfiera a un plato y sirva con un plato de arroz blanco.
Patas de cangrejo deliciosamente borrachas
Ingredientes
- 3 libras. Patas de cangrejo real de Alaska
- 3 botellas de cerveza (a tu elección)
- 3 limones, cortados por la mitad
- 1 cabeza de ajo, partida por la mitad
- Mantequilla derretida, para servir
- Sal y pimienta negra, al gusto
Direcciones En esta receta, no solo cocinamos las patas de cangrejo en el horno, sino que también las cocinamos al vapor más tarde. Cocine las patas de cangrejo de las nieves como se mencionó anteriormente (envueltas en papel de aluminio). Mientras tanto, tome una olla con un inserto de vapor. Herviremos cerveza, limones y mitades de cabeza de ajo.Mantén el fuego a medio-bajo y cuando las patas de cangrejo estén listas, agrégalas dentro de la olla con sal (haz una prueba de sabor). Tape la olla y deje que todos los sabores se mezclen bien. Después de 5 minutos, retire las patas de cangrejo y rocíe con mantequilla derretida. Servirlos calientes.
Espero que las recetas mencionadas anteriormente hayan sido lo suficientemente claras para saber cómo se cocinan las patas de cangrejo en el horno con deliciosos sabores. En realidad, incluso si coloca patas de cangrejo en el horno y luego las rocía con jugo de limón, sal, pimienta negra, ajo y mantequilla, obtendrá sabores increíbles. Recuerda, no es necesario que cocines demasiado las patas de cangrejo.
