Hay muchos elementos culinarios, jarabes y líquidos que se utilizan en la elaboración de cócteles, además del alcohol. Algunos ejemplos son amargos, licores, crema y granadina. Desplácese a continuación para conocer algunas bebidas sencillas sin alcohol, que contienen granadina como ingrediente para mezclar.
En el campo de la mezcla de bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, una regla clave a seguir es: cuantos más ingredientes, mejor será la bebida. Desde las aceitunas en un martini que se agregan como guarnición, hasta el hielo y el alcohol que se usa, un cóctel o un cóctel sin alcohol está muy influenciado en el sabor, la textura y el gusto por sus ingredientes.Un ingrediente de mezcla clave que se usa en muchos cócteles y cócteles sin alcohol es el jarabe de granadina.
El término “granadina” se deriva de la palabra granada, que en francés significa granada. Aunque tradicionalmente se elabora con jugo de granada, el jarabe de granadina es en realidad un jarabe espeso de jugo de bayas oscuras y azúcar, que cuando se combina proporciona un sabor dulce pero agrio. Las frutas que se pueden utilizar incluyen cerezas, frambuesas, fresas y grosellas negras. Se puede impartir espesor con la adición de jarabe de maíz.
Con su color rojo inyectado en sangre, la granadina puede impartir mucho color a un líquido incoloro o de color suave o al menos impartir un tinte rosado, por ejemplo, las bebidas son la limonada rosa y la zona roja de un Tequila Sunrise. Puede comprar salsa de granadina comercial o prepararla en casa.
Jarabe de granadina sin alcohol
Ingredientes
- 2½ libra de granadas
- Azúcar
- 1 pinta de agua
Direcciones
- Cortar las granadas a lo largo de su ecuador y recoger las semillas de la piel y las membranas.
- Coloque las semillas en una cacerola, agregue 1 litro de agua y deje que las semillas hiervan a fuego lento durante 5 minutos.
- Esto hace jugo de las semillas de granada. Sigue revolviendo.
- Cuela el jugo a través de una estopilla en un bol.
- Mida la cantidad de jugo de granada obtenida, vierta el jugo en una cacerola.
- Agregue una medida igual de azúcar y hierva la mezcla.
- Reduzca el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Deja que se enfríe.
Cócteles de granadina sin alcohol
Pat Mocktail
Ingredientes
- 1 parte 7-Up o refresco Sprite
- 1 parte de agua con gas
- 1 parte de ginger ale
- 1 parte de agua tónica
- 1 parte de mezcla agridulce
- 1 chorrito de jarabe de granadina
Direcciones
- Llene una jarra de cerveza hasta la mitad con hielo.
- Agregue partes iguales de cada ingrediente líquido.
Cenicienta
Ingredientes
- 1 parte de jugo de piña
- 1 parte de jugo de naranja
- 1 parte de jugo de limón
- Jarabe de granadina
- Agua con gas
Direcciones
- En una coctelera, mezclar todos los jugos.
- Cuela el líquido sobre hielo en un vaso.
- Cubra con agua de soda y agregue un poco de granadina.
- Decora con una rodaja de piña.
Cóctel sin alcohol Daisy Crusta
Ingredientes
- Jugo de limón de 2 limas
- 1 cucharada de sirop de framboise
- Agua con gas
- Pizca de granadina
Direcciones
- Llene un vaso con 2 cucharadas de hielo picado.
- Verter el zumo de lima y añadir el sirop de framboise.
- Añadir agua con gas hasta llenar y rematar con granadina.
- Decora con una ramita de menta.
Roy Rogers
Ingredientes
- 4 onzas de ginger ale
- 1 cucharada de jarabe de granadina
- 2 onzas de refresco de limón
Direcciones
- Mezcla todos los ingredientes en un vaso.
- Remueve bien y añade un poco de hielo.
- Aderezar con un gajo de naranja.
Rosy Pippin
Ingredientes
- Jugo de manzana
- 1 limón
- Pizca de granadina
- Refresco de gengibre
Direcciones
- Vierta jugo de manzana en una copa de vino.
- Agregue la granadina y un poco de jugo de limón.
- Cubra el vaso con ginger ale y sirva.
Shirley Temple
Ingredientes
- 2 onzas de jugo de naranja
- 4 onzas de ginger ale
- 2/3 onzas de granadina
Direcciones
- Añade hielo a un vaso alto.
- Vierta ginger ale y jugo de naranja en el vaso.
- Cubra con la granadina y decore con una rodaja de limón.
Cóctel sin alcohol de Alicia
Ingredientes
- 2 onzas de jugo de piña
- 4 onzas de crema
- 1 onza de jugo de naranja
- 1 onza de granadina
Direcciones
- Agregue los ingredientes a una coctelera y agite bien.
- Cuela el líquido en un vaso y sirve.
Cóctel Reno
Ingredientes
- 1 onza de jugo de lima
- 2 onzas de jugo de toronja
- ½ onza de granadina
- 1 cucharadita de azúcar superfina
Direcciones
- Añade 2 cucharadas de hielo a una coctelera.
- Añadir todos los ingredientes y agitar bien.
- Cuela el líquido en un vaso previamente enfriado.
Limonada rosa
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1½ tazas de jugo de limón recién exprimido (quitar las semillas)
- Вј-1/3 taza de jarabe de granadina
- 2/3 taza de azúcar granulada
- Ramitas de menta para decorar
Direcciones
- Mezcla el azúcar y el agua, hasta que el azúcar se disuelva.
- Vierta agua con azúcar en una jarra alta.
- Agregue jugo de limón y jarabe de granadina.
- Esta es una mezcla concentrada, mientras se sirve se puede diluir con un poco de agua.
- Decora con menta.
Cóctel sin alcohol de conejito de miel
Ingredientes
- 1 onza de jugo de naranja
- 2 onzas de jugo de zanahoria
- 1 chorrito de jarabe de granadina
Direcciones
- Llene una copa de cóctel con 2 bolas de hielo.
- Vierta todos los ingredientes en un vaso.
- Servir frío.
Erizo puntiagudo
Ingredientes
- 1 onza de jarabe de granadina
- 1 onza de jugo de arándanos
- 1 chorrito de jugo de lima
- Club soda
Direcciones
- Llene un vaso con 2 bolas de hielo.
- Agregue los ingredientes, revuelva y sirva.
Cóctel de bayas
Ingredientes
- 3 onzas de puré de fresa
- 2 onzas de ginger ale
- ½ onza de jarabe de granadina
- 1 onza de crema doble
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
Direcciones
- Llene las tres cuartas partes de un vaso con hielo picado.
- Añadir al vaso la nata, el azúcar, el puré de fresas y la granadina y mezclar.
- Termine con ginger ale.
- Decora con una fresa.
Las bebidas de granadina sin alcohol anteriores se pueden servir como bebidas para niños o bebidas simples pero sabrosas para ocasiones y reuniones familiares. Incluso agregar jarabe de granadina a un refresco como la coca cola producirá una cola de cereza.