Si está interesado en cocinar y comer buena comida, aprovechar una clase de cocina local puede ser muy divertido.
Ya sea que sea un cocinero experto o simplemente esté aprendiendo, tomar una clase de cocina puede ser muy divertido mientras le enseña algunas técnicas y recetas excelentes. Las clases de cocina toman muchas formas diferentes y se adaptan a muchas audiencias diferentes, y cualquier clase es una gran experiencia para todos. Ya sea que esté volando solo o buscando una gran idea para una salida nocturna con amigos, una clase de cocina puede ser justo lo que necesita para llenar su velada.
Tipos de clases
La mayoría de los lugares que ofrecen clases de cocina tienen muchos tipos diferentes de clases. Por lo general, encontrará varios menús diferentes con una variedad de cocinas. Un día podría ser una clase de cocina francesa, otro día podría ser una clase de cocina italiana y así sucesivamente.
Además, los menús pueden ser diferentes dentro de la cocina, según la época del año y las especialidades del chef que enseña la clase. A los establecimientos que ofrecen clases de cocina les gusta usar productos locales frescos que pueden causar algunas variantes en los alimentos preparados.
Además, es posible que encuentre clases de técnicas en lugar de clases de recetas. Las clases de técnicas se enfocan en una técnica específica que puede usar en la cocina, como habilidades con los cuchillos, hacer pasta, asar a la parrilla y muchas más. En estas clases, el enfoque no es hacer una comida completa como lo es con una clase de recetas. Más bien, estarás picando o asando a la parrilla o usando cualquier técnica que los chefs te estén enseñando hasta que la perfecciones.
Ya sea una clase de receta o una clase de técnica, puede inscribirse en una clase de observación o una clase práctica. Las clases de observación son aquellas durante las cuales observa cómo se prepara la comida, a menudo mientras toma notas para poder recrear las recetas o técnicas en su propia cocina, pero el chef hace todo el trabajo. Las clases prácticas son aquellas en las que se le da alguna instrucción, pero pasa la mayor parte de su tiempo preparando la comida o realizando la técnica.
Que esperar
Ya sea que esté tomando una clase de receta o una clase de técnica, una clase de observación o una clase práctica, puede esperar comer mucha comida. Cuando paga su tarifa de registro, eso generalmente cubre el costo de pagar a los chefs que imparten la clase, así como el costo de la comida. Por lo tanto, normalmente puedes al menos probar toda la comida que se prepara en las clases. Incluso en las clases de técnica donde no se prepara una comida completa, por lo general habrá algo preparado que puedas comer.¡Así que ven con hambre! En las clases prácticas, también se espera que pruebe todo. Incluso si eres un pésimo cocinero, los chefs no te van a cocinar la comida. Si querías esa experiencia, podrías haber ido a un restaurante. Sin embargo, no te preocupes. Los chefs están allí para asegurarse de que no arruines nada, así que adelante, pruébalo. Nunca sabes lo que puedes aprender.
Ubicaciones
Muchos lugares ofrecen clases de cocina, pero la mejor manera de encontrar una es hacer una búsqueda rápida en Internet de las ubicaciones. Algunos lugares que ofrecen clases son restaurantes que buscan ganar algo de dinero extra fuera del horario laboral o escuelas culinarias que ofrecen clases únicas para el público en general. Otros, como The Chopping Block en Chicago, IL, son tiendas dedicadas únicamente a clases de cocina; eso es todo lo que hacen allí. A veces también venden utensilios que se usan durante las clases por un precio reducido, pero en su mayoría solo enseñan a la gente a cocinar.
Costos
Debido a que está pagando a un chef para que le enseñe cómo preparar la comida y la comida en sí, las clases de cocina pueden ser un poco caras. Espere pagar entre $ 65 y $ 150 por persona por una clase de 2 o 3 horas. Sin embargo, considere cuánto habría pagado por una cena para dos en un buen restaurante. Teniendo en cuenta lo mucho que te divertirás, vale la pena el precio.
