Las fresas son un postre increíble y si se combinan con una capa de chocolate, saben más ricas. ¡Aquí hay algunos consejos para guardar algunas fresas cubiertas de chocolate para tu próxima fiesta!
Las fresas son conocidas por su sabor dulce y ácido. Este sabor se potencia cuando cubres las fresas con una capa de chocolate, ya sea chocolate negro o blanco.Pero recuerda, esta delicia debe consumirse en un lapso de 48 horas, para que obtengas el mejor sabor. Mientras tanto, me encantaría contarte cómo debes almacenar las fresas cubiertas de chocolate hasta que realmente las comas.
Almacenamiento correcto de fresas cubiertas de chocolate
Almacenar las fresas cubiertas de chocolate de la manera correcta comienza con el proceso de su propia preparación. Aunque la receta inicial es simple, juega un papel importante en la conservación de las fresas hasta que se sirvan a sus invitados. Así es como comienza.
Lavar las fresas
Una vez que compre fresas frescas, lávelas tan pronto como pueda. No frote con fuerza ya que la capa exterior de las fresas está tierna. No arranques el tallo verde. Una vez hecho esto, extienda las fresas sobre una servilleta de cocina para que se sequen. Tenga cuidado de verificar que las fresas estén completamente secas. Incluso una pequeña gota de agua puede afectar el sabor y la textura de este postre.Una vez hecho esto, use palillos pequeños para clavar la fruta en la fruta.
Cubrir con chocolate
Sumerge estas fresas en una sartén llena de chocolate derretido caliente. Aquí, puede optar por utilizar capas de chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco. Los chocolates también se pueden usar en combinaciones, con el chocolate negro hacia el tallo y el chocolate blanco hacia la base de las fresas. Después de aplicar una capa gruesa de chocolate a las fresas, colócalas sobre una hoja de papel encerado. Es fundamental que el chocolate desprenda todo el vapor, para proteger las fresas del exceso de humedad. Ahora coloque las fresas cubiertas de chocolate en su refrigerador durante al menos media hora, para acelerar el proceso de fraguado del chocolate. Una vez endurecido el chocolate, sacar del frigorífico.
Fresas congeladas
Coge un recipiente de plástico limpio. Este recipiente debe ser lo suficientemente grande para evitar que estas fresas se amontonen.Además, la caja del contenedor debe tener una tapa o tapón hermético. Tome un pedazo nuevo de papel encerado y extiéndalo en la base de la caja. Ahora coloca encima las fresas cubiertas de chocolate. Las fresas se pueden colocar dentro del recipiente en capas. Sin embargo, asegúrese de agregar una hoja nueva de papel encerado entre cada dos capas. Una vez hecho esto, coloca un último trozo de papel encerado encima de las fresas y justo debajo de la tapa. Asegúrese de que sus fresas no se aplasten mientras cierra la tapa.
Almacenamiento del recipiente de plástico
Una vez que la tapa esté bien cerrada, coloque el recipiente en la sección de vegetales de su refrigerador, ya que es una de las secciones más frías de todo el electrodoméstico. Lo ideal es mantener la tapa cerrada hasta que sirvas las fresas.
Las fresas cubiertas de chocolate deben servirse frías. No los coloque al aire libre o cerca de un medio de calentamiento para que no se vuelvan blandos.En este caso, existe una alta probabilidad de que el chocolate se derrita y arruine todo el postre. Puede optar por servir fresas cubiertas de chocolate junto con vodka o cualquier otra bebida alcohólica de su elección. Es interesante notar que las fresas cubiertas de chocolate son un regalo de San Valentín realmente innovador. ¿No es romántico combinar frutas rojas, dulces y aromáticas con un chocolate divino? De todos modos, ahora te dejo para que te des tiempo para probar los consejos anteriores.
