Decadente y altamente adictivo, hay pocos que puedan resistir el encanto de una cremosa y suculenta barra de chocolate. Esta publicación de Tastessence tiene como objetivo celebrar una de nuestras mejores indulgencias enumerando las marcas de chocolate más famosas del mundo.
“¿Qué clase de monstruo podría odiar el chocolate?”
Cassandra Clare
Bueno, disculpe por ser tan críticos, pero en realidad, solo los monstruos tienen la capacidad de odiar el chocolate. Algo que sabe tan divino como el chocolate definitivamente califica para ser llamado el alimento de los dioses.
Superar la delicia del chocolate es casi imposible, así que ni siquiera lo estamos intentando. En cambio, lo que estamos haciendo es quitarnos el sombrero ante las mejores marcas de chocolate del mundo por habernos presentado los pedazos de cielo más sublimemente mágicos.
Sin ningún orden en particular, aquí están las mejores marcas de chocolate del mundo.
Lindt
Ya que estamos en el tema del chocolate, parece justo comenzar con los maestros. Los chocolateros suizos Lindt & Spröngli han estado en el negocio desde 1845, y el mundo ha sido un lugar feliz desde entonces. En sus propias palabras, sus Maestros Chocolateros son “auténticos maestros de su oficio, siempre se esfuerzan por ofrecerte un chocolate que se derrita con ternura en la boca y acaricie con delicadeza todos tus sentidos”.Y solo podemos hacer un brindis por eso.
Ahora, el toque celestial: el 17 de julio de este año, la compañía abrió la tienda de chocolate Lindt más alta, acertadamente llamada Lindt Swiss Chocolate Heavenen el Jungfraujoch, 3454 m sobre el nivel del mar. Entonces, si desea saborear el paraíso del chocolate suizo en medio del entorno perfecto, ya sabe adónde dirigirse.
Godiva
Esta compañía de chocolate inspirada en Lady Godiva fue iniciada por el chocolatero Joseph Draps en Bruselas, allá por 1926. Sus recetas han sido secretos celosamente guardados como deberían ser, porque francamente, nadie puede recrear el Godiva magia como los maestros originales.
Aunque sus trufas y pralinés son absolutamente extraordinarios, parece que no podemos superar sus fresas bañadas en chocolate (agridulces y tan deliciosas) y sus pretzels de chocolate con leche (trozos crujientes de la bondad del chocolate).No hace f alta decir que estamos enganchados. Por vida.
Cadbury
Cadbury es sinónimo de chocolate, y hay gente en este mundo que se refiere a una barra de chocolate con leche como 'Cadbury'. Puede que no esté a la altura de esos estándares gourmet presumidos, pero es una marca que ha brindado felicidad en forma de chocolates asequibles a millones de personas en todo el mundo.
Con casi 200 años, Cadbury es el abuelo del chocolate moderno, con humildes comienzos de John Cadbury en su tienda de Birmingham. Fue aquí donde vendía cacao y bebía chocolate que molía él mismo. Eso sí, esta era una época en la que lo "hecho a mano" era la norma, y no tenía la exclusividad que tiene hoy.El negocio familiar se expandió a su debido tiempo para convertirse en la segunda marca de confitería más grande del mundo. La historia de Cadbury está entrelazada con la historia británica, y por mucho que disfrutes tu bar de Bournville hoy, recuerda que incluso sacaron una versión de 'ración' durante la Segunda Guerra Mundial.
Hersheys
Existe una saga similar al otro lado del charco en Estados Unidos, donde el espíritu pionero de Milton S. Hershey generó mucha felicidad no solo a través de sus chocolates, sino también de su filantropía. Hershey comenzó experimentando: cubrió los caramelos con chocolate, un arte que eligió de los colombianos que llegaron a Chicago en la década de 1890.
1907 fue el año que vio el lanzamiento de Hershey's Kisses, que se convirtió en uno de los productos más populares de la compañía. Aproximadamente 11 años después, Milton Hershey donó toda su riqueza y la propiedad de la empresa a la escuela que fundó para huérfanos.¿Quiere más razones para buscar una barra de Hershey's?
Ferrero Rocher
Ya que estamos hablando de chocolates, los italianos no pueden quedarse atrás, ¿verdad? Su creación dorada es el chocolate en capas mezclado con avellanas que es la combinación perfecta del crujido de oblea, el chocolate dulce y el embriagador sabor de la avellana.
Pero lo que se lleva el premio es otro producto premium de ellos: la delicia absoluta conocida como Nutella. Esta espesa y rica crema de chocolate con avellanas es el material del que están hechos los sueños, y se necesita mucha fuerza de voluntad para resistirse a lamerlo directamente del frasco. Creo que es la avellana. Definitivamente el chocolate con avellanas es demasiado inocente para causar una obsesión tan babeante por sí solo.
Scharffen Berger
Scharffen Berger chocolates es una empresa relativamente nueva que comenzó en 1997. La compañía fue iniciada en San Francisco por el experto en chocolate Robert Steinberg y el enólogo John Scharffenberger. Aunque al mercado estadounidense no le f altaban chocolates, este dúo introdujo un elemento artístico en sus productos.
La empresa fue adquirida por Hershey's en 2005, y esto solo ha logrado mejorar los productos no solo en términos de calidad, sino también de alcance al consumidor.
Amedei
Amedei es una marca con sede en la Toscana que definitivamente no atiende a aquellos con bolsillos ligeros. Con un costo de más de USD 160 por libra, la chocolatera Cecilia Tessieri obtiene su cacao de Venezuela. También tienen una variedad ecléctica de bombones de chocolate rellenos y pralinés que prometen brindar una experiencia chocolatosa fuera de este mundo.
Los productos Amedei han recibido elogios constantemente por su sabor delicado pero altamente refinado en competiciones de todo el mundo.
Ghirardelli
Ghirardelli fue una creación del inmigrante italiano Domingo Ghirardelli, quien inició el negocio en San Francisco en 1852. Sus exclusivos cuadrados de chocolate rellenos son reconocibles al instante, y los rellenos de frambuesa son mis favoritos personales. Sus mezclas de cacao también son fenomenalmente populares.
Hoy en día, Ghirardelli es reconocida internacionalmente, y Lindt & Spröngli adquirió la marca en 1998. La ubicación original en Ghirardelli Square, nombrada en honor a la compañía, también sigue siendo un hito en San Francisco.
Teuscher
Y de vuelta a Suiza, donde hace más de 70 años, Dolf Teuscher combinó el mejor cacao, mazapán, frutas, nueces y otros ingredientes para hacer sus chocolates divinos.La empresa se enorgullece de utilizar únicamente los mejores ingredientes naturales, sin añadir productos químicos, aditivos ni conservantes. Su especialidad es una trufa de champán, una mezcla de crema fresca, mantequilla y chocolate con un centro de crema de champán, espolvoreado con azúcar glas. La frescura de los ingredientes utilizados significa que sus chocolates tienen que volar a las tiendas de todo el mundo cada semana.
Guylian
Guylian es una marca belga con una fuerte presencia internacional. El nombre es una fusión de Guy y Liliane Foubert, el dúo de marido y mujer que fundó la empresa en 1960, vendiendo al principio solo a vendedores locales. Sus bombones moldeados con conchas marinas de exquisito sabor son un favorito internacional. La mayoría de las ventas de la empresa ahora provienen de las exportaciones.
Aunque es difícil limitar la lista de las mejores marcas de chocolate a 10, parece que lo hemos logrado de todos modos.Seguramente tendrá una o dos marcas favoritas además de las mencionadas aquí, envíenos un mensaje para informarnos. Sin embargo, aquí hay una idea de último momento interesante: el chocolate es el único alimento que debe saborearse, sin importar la marca. Seguro que también estás de acuerdo.
