La creciente popularidad del bourbon en los EE. UU. puede medirse por el hecho de que las ventas en el mercado interno han aumentado alrededor de un 40 % en los últimos cinco años. Este artículo de Tastessence enumera las marcas de bourbon responsables del crecimiento y las que han logrado verter puro deleite en las copas de todo el mundo.
¿Sabías?
Todos los años, en Estados Unidos, el 14 de junio se celebra el Día Nacional del Borbón, en honor a su amado espíritu nativo: el bourbon . Además, septiembre es conocido como el Mes Nacional de la Herencia Borbónica.
El diccionario define el whisky bourbon como whisky destilado de una mezcla de maíz, m alta y centeno, y envejecido en barricas de roble carbonizadas. Pregúntele a cualquier conocedor de bourbon y lo definirá como una bebida que agrega más sol a su día. Bueno, técnicamente hablando, el bourbon es un whisky americano que debe envejecerse en barricas de roble al menos durante dos años.
La historia del bourbon se remonta a finales de 1700, a los granjeros de Kentucky, a quienes se les ocurrió por primera vez la idea de hacer whisky con maíz y otros granos, en lugar de simplemente dejar que se desperdiciaran. Enviaban su whisky en barriles de roble; sin embargo, el transporte en esos tiempos tomaría semanas o incluso meses. Esta espera, sin embargo, fue una "bendición disfrazada", ya que la madera de roble le dio al whisky un color ámbar único y una textura rica y suave. Aunque el hecho sigue siendo discutido, se ha acreditado al reverendo Elijah Craig como el inventor del borbón.
Hechos e historia aparte, hoy, esta bebida de Kentucky ha logrado llegar al mundo. Y sí, ¡el mundo también lo ha recibido con los brazos abiertos! Entonces, para todos los amantes del bourbon, aquí está la lista de Buzzle de las marcas de whisky bourbon más populares del mundo, junto con algunos de sus productos y los reconocimientos recientes que han ganado.
Pappy Van Winkle Conocidos como los pioneros del negocio de elaboración de bourbon, la cita de la familia Van Winkle con el bourbon comenzó a fines del siglo XIX. , y aún continúa. Últimamente, todos los productos Van Winkle se fabrican en la destilería Buffalo Trace. Los hemos puesto en el número 1 de nuestra lista, y estos son algunos de sus productos de alta calidad. ¡Ahórrense este caro sorbo!
Sitio web: Viejo Rip Van Winkle
sorbos recomendados
Pappy Van Winkle's Family Reserve 15yr в-Џ 2014 Medalla de bronce – Concurso internacional de vinos y licores de Los Ángeles в-Џ 2014 Medalla de oro; Whisky americano Bourbon de 8 años o más – World Whiskeys Awards
Pappy Van Winkle's Family Reserve 20yr в-Џ 2014 Medalla de Plata Sobresaliente – Concurso Internacional de Vinos y Licores в-Џ 2014 Doble Medalla de Oro – Concurso mundial de licores de San Francisco
Pappy Van Winkle's Family Reserve 23yr в-Џ 2012 Extraordinario-Última recomendación – Finalista del Chairman's Trophy – Ultimate Spirits Challenge в-Џ 2008 Doble Medalla de oro: Concurso mundial de licores de San Francisco
Cuatro rosas
La historia detrás de la marca es más o menos así: el destilador fundador Paul Jones, Jr. se encaprichó de una belleza y le propuso matrimonio. Ella accedió a usar un ramillete de cuatro rosas en su vestido en una función de baile si su respuesta a su propuesta era afirmativa. Para representar su amor por ella, llamó a su bourbon "Cuatro rosas".
En 1943, una adquisición por parte de Seagram resultó en la interrupción de Four Roses de los mercados estadounidenses, ya que su prioridad estaba en los mercados europeos y asiáticos, a pesar de que Four Roses era muy popular.Four Roses estuvo ausente de los mercados estadounidenses durante casi 40 años, pero ganó gran popularidad en los demás mercados. Sin embargo, en 2002, otra adquisición dio como resultado que Four Roses volviera a ingresar al mercado estadounidense y recuperara su reputación.
Sitio web: Cuatro rosas
sorbos recomendados
Bourbon de barril único Four Rosesв-Џ 2014 Medalla de plata San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Medalla de oro San Francisco World Spirits Competition
Bourbon de lotes pequeños Four Roses в-Џ 2014 Medalla de oro San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Medalla de plata San Francisco World Spirits Competition в -Џ Premios Mundiales de Whisky 2012; Mejor whisky americano Bourbon de 7 años o menos
Bourbon Four Roses Yellow Label в-Џ 2014 Medalla de oro San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Medalla de oro San Francisco World Spirits Competition
Angel's Envy Elaborado por el maestro destilador, Lincoln Henderson, quien se había burlado de que los humanos obtuvieran una mejor participación que los ángeles, ya que pueden probar este bourbon, fue acertadamente llamado Angel's Envy. Están orgullosos de continuar con el legado de Lincoln Henderson, cuya búsqueda de la perfección fue inigualable. Aunque Angel's Envy es un participante bastante reciente, ya ha alcanzado mucha fama y reconocimiento.
Sitio web: Angel's Envy
sorbos recomendados
Fuerza del barril de la envidia del ángel в-Џ “Mejor licor del mundo: n.° 1 (empate)”. – Spirits Journal, junio de 2013.
Angel's Envy Port Finished Bourbonв-Џ Otorgado 98 puntos: la calificación más alta jamás otorgada a un bourbon por Wine Enthusiast
Whisky de centeno Angel's Envy в-Џ Galardonado con cuatro estrellas y " altamente recomendado" por Spirit Journal
Jim Beam Siete generaciones de la familia Beam han estado en el negocio del bourbon. Aclamados como los mejores fabricantes de bourbon del mundo, tienen un rico pasado, iniciado por Jacob Beam en 1795, cuando vendió su primer barril. Desde entonces, no ha habido vuelta atrás. Incluso sobrevivieron al período de la Prohibición y se mantuvieron al día con la buena voluntad. Originalmente llamado "Old Tub", cambiaron el nombre a "Jim Beam" en su honor. Junto con el Kentucky Original 'Straight Bourbon Whiskey', han introducido una gama de sabores como arce, miel, canela, etc.
Sitio web: Jim Beam
sorbos recomendados
Jim Beam Straight Bourbon в-Џ Medalla de oro doble 2014: San Francisco World Spirits Competition в-Џ CLASIFICADO 92 por el Instituto de pruebas de bebidas en 2014. в-Џ Instituto de Pruebas de Bebidas GANADOR DE LA MEDALLA DE ORO – 2014
Jim Beam Devil's Cut в-Џ Ganador de la medalla de oro del Concurso internacional de vinos y licores 2013 в-Џ Medalla de oro 2014: San Francisco World Concurso de bebidas espirituosas 2013 Medalla de oro doble: Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Francisco Ganador de la medalla de oro del Instituto de pruebas de bebidas - 2013
Jim Beam Signature Craft :(espirituoso ultrapremium de 12 años) в-Џ Medalla de oro 2013 Concurso mundial de licores de San Francisco в -Џ 2013 Medalla de oro International Wine & Spirit Competition в-Џ 2013 Medalla de oro LA International Spirits
Blanton’s Blanton’s es aclamado como el primer bourbon de barril único del mundo vendido comercialmente, ha mantenido su tradición de bourbon artesanal. Incluso hoy en día, continúa la costumbre de una selección cuidadosa del centro del Almacén H, y podemos decir que solo unos pocos afortunados ingresan a la Destilería Buffalo Trace de Blanton. Bueno, ¡se aseguran de que disfrutes del mejor sorbo!
Sitio web: Blanton’s
sorbos recomendados
Blanton's Straight from the Barrel в-Џ 2012 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Blanton's Original Single Barrel в-Џ 2014 Double Gold San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Edición de oro de Blantonв-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Elijah Craig La historia menciona al reverendo Elijah Craig como la persona que inventó el bourbon. Fabricado por Heaven Hill Distilleries, esta marca de bourbon es un tributo a su trabajo. Se produce tanto en lotes pequeños como en embotellado de barril único.
Sitio web: Heaven Hill
sorbos recomendados
Elijah Craig 21 años Single Barrel в-Џ Nombrado "Whisky americano del año" en 2011 por la revista Whisky Advocate.
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 12 Year Old Barrel Proof в-Џ 2014 Medalla de oro San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Doble Medalla de oro Concurso mundial de licores de San Francisco
Widow Jane La destilería Cacao Prieto afirma que la mina de piedra caliza Rosandale en Nueva York tiene rocas que contienen minerales más ricos que los que se encuentran en Kentucky.Con la muerte del dueño de la mina, se hizo famosa por el nombre de su esposa: la viuda Jane Mine. A diferencia de otras marcas, que se encuentran principalmente en Kentucky, ¡esta es neoyorquina!
Sitio web: Viuda Jane
sorbos recomendados
Widow Jane 7 años de whisky puro de bourbon в-Џ 2013 Medalla de oro doble San Francisco World Spirits Competition в-Џ El bourbon favorito de GQ para National Día del Borbón
Bloody Buthcher High Rye Bourbon
Wapsie Valley”Single Expression” Bourbon
Viejo guardabosques
Negándose a ceder en la calidad de su bourbon y para asegurarse de que no estuvieran diluidos, el destilador fundador George Garvin Brown decidió venderlos en botellas selladas. También firmó sobre ellos una garantía personal de su calidad. Así es como el 'Old Forester' llegó a ser conocido como el primer bourbon embotellado del mundo.Sus botellas, aún hoy, llevan su firma. También se vendió durante el período de prohibición con fines medicinales. La historia detrás de la marca no se conoce, aunque algunos afirman que el fundador le puso el nombre del Dr. William Forrestor, un cliente leal.
Sitio web: Old Forester
sorbos recomendados
Old Forester Classic 86 Proof Bourbon в-Џ 2014 Medalla de oro: San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Doble medalla de oro: San Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas Francisco
Old Forester Signature Bourbon в-Џ 2014 Medalla de plata: San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Medalla de plata: San Francisco World Spirits Competencia
Old Forester Birthday Bourbon в-Џ 2014 Medalla de plata: San Francisco World Spirits Competition в-Џ “Top 50 licores de 2012” – Entusiasta del vino
Otros Borbones Famosos в-Џ Col.E. H. Taylor Single Bourbon Barrel в-Џ Woodford Reserve в-Џ Maker's Mark Bourbon Barrel в-Џ Wild Turkey в-Џ Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey в-Џ Booker's Bourbon в-Џ Balcones в-Џ Lexington в-Џ Dark Horse Reserve в-Џ Glenfiddich Age of Discovery Bourbon Cask в-Џ Parker's Heritage Collection в-Џ 1792 Ridgemont Reserve
Si desea que su cita con el whisky sea muy especial, pruebe estas marcas mundialmente famosas. Sin embargo, nadie puede decirte cuál es el mejor, ¡ni siquiera los jueces o los premios! Deje que el bourbon se filtre por sus venas y haga lo que debe hacer: ¡darle placer! Planifique una de sus veladas exóticas con una botella de bourbon, o simplemente disfrute de un divertido viaje con su familia/amigos visitando una de las destilerías. ¡Venga y únase al mundo de los amantes del bourbon... porque en cada barril hay un bourbon esperando a ser saboreado!
