Licor de m alta es un término estadounidense para un tipo particular de cerveza que tiene un alto contenido de alcohol. En una cerveza normal, la graduación alcohólica puede llegar hasta el 5%, mientras que en un licor de m alta puede estar entre el 5,5% y el 12%.
Edward Fortyhands es un juego de beber que se juega pegando botellas de licor de m alta de 40 onzas en cada mano. Y el jugador no puede deshacerlas hasta que haya terminado de beber ambas botellas.
El licor de m alta fue creado en la década de 1930, y mostró un futuro prometedor al respecto. El regreso de la prohibición de la elaboración de cerveza en 1933 fue bastante difícil.La depresión y la Segunda Guerra Mundial que pronto siguió hicieron las cosas aún más difíciles para los cerveceros. El metal, el gas y otros suministros fueron redirigidos para el uso de la guerra. Sin embargo, a fines de la década de 1930 se produjo una nueva revolución y nada pudo detener a los entusiastas del licor de m alta. Experimentaron con otros ingredientes. Pronto comenzó otra batalla, la de tener el negocio de licores de m alta más exitoso del país. Dawson Farber, Anheuser-Busch y Joseph Schlitz se mudaban a las ciudades con mayores presupuestos para lanzar sus cervezas individuales. Esto lanzó el comienzo de un mercado y una competencia completamente nuevos para el licor de m alta.
Echemos un vistazo a las mejores marcas de licor de m alta disponibles para que elijas.
22oztofreedom
| Cervecería | Voodoo Brewing Company |
| Alcohol % | 8.20% |
| Apariencia | Amarillo tenue |
| Aroma | Huele a alcohol m alteado, arroz, grano, maíz dulce |
| Gusto | Dulce, suave |
| Carbonación | Carbonatación ligera a media |
Mickey
| Cervecería | Miller Brewing Co. |
| Alcohol % | 5.60% |
| Apariencia | Ocre dorado intenso |
| Aroma | Corny dulce, ligeramente m alteado |
| Gusto | Suave, dulce, bien redondeado, deja un poco de regusto |
| Carbonación | Carbonatación media |
Colt 444
| Cervecería | Compañía cervecera Sun King |
| Alcohol % | 6.00% |
| Apariencia | Amarillo dorado |
| Aroma | Maíz, cebada, hierba, ligeramente a levadura |
| Gusto | Suave, fuerte sabor a cebada, lúpulo, maíz ligeramente a levadura |
| Carbonación | Carbonatación media |
Schlitz High Gravity V.S.L Lager muy suave
| Cervecería | JOS. Schlitz Brewing Co. (Pabst) |
| Alcohol % | 8.50% |
| Apariencia | Color ámbar pajizo pálido |
| Aroma | Maíz dulce, m alta, alcohol ligero |
| Gusto | Dulce, suave, m alteado |
| Carbonación | Alta carbonatación |
Ionizer Lager
| Cervecería | Cervecería Lightning |
| Alcohol % | 8.30% |
| Apariencia | Ámbar dorado opaco |
| Aroma | Granulado, miel, dulce, m alteado, maíz |
| Gusto | Dulce, m altosa, maíz, afrutada; deja un regusto dulce a levadura |
| Carbonación | Baja carbonatación |
Reserva de Acero 211 Triple Exportación
| Cervecería | Empresa cervecera de acero |
| Alcohol % | 8.10% |
| Apariencia | Amarillo dorado claro |
| Aroma | M alta, maíz, cereales, dulce |
| Gusto | Dulce, cereal, suave, tostado |
| Carbonación | Baja carbonatación |
Titanio
| Cervecería | Cervecería y cervecería Triple Rock |
| Alcohol % | 7.40% |
| Apariencia | Ámbar dorado claro |
| Aroma | Dulce, granoso, a levadura, floral |
| Gusto | Dulce con un regusto amargo azucarado |
| Carbonación | Alta carbonatación |
Cerveza malvada de Redd
| Cervecería | Miller Brewing Co. |
| Alcohol % | 8% |
| Apariencia | Ámbar dorado pajizo claro, pálido |
| Aroma | M alty, sidra de manzana |
| Gusto | Fuerte, dulce, sidra de manzana, levadura, hierba, alcohol |
| Carbonación | Alta carbonatación |
Colt 45 Lager de alta gravedad
| Cervecería | Pabst Brewing Company |
| Alcohol % | 8.50% |
| Apariencia | Amarillo dorado claro, pálido |
| Aroma | Maíz dulce, lúpulo, m alta |
| Gusto | Dulce, m altosa, limpia, alcohólica, suave, lúpulo |
| Carbonación | Carbonatación media |
Inglés antiguo 800
| Cervecería | Miller Brewing Co. |
| Alcohol % | 5.90% |
| Apariencia | Dorado, amarillo ámbar claro |
| Aroma | M altada dulce |
| Gusto | Sabor profundo, dulce, m altoso, ácido |
| Carbonación | Carbonatación ligera a media |
Lo segundo que te viene a la mente cuando escuchas la palabra 'm alta' es el whisky de m alta. Es posible que conozca algunas marcas populares como Jack Daniel's, Bushmills Original, Glenfiddich, Templeton Rye y Crown Royal. Hay toda una gama de whiskies de m alta que le gustaría probar, como Glenfiddich Ancient Reserve de 18 años, Balvenie DoubleWood de 17 años, Bowmore Laimrig de 15 años y Aberfeldy de 12 años. Si el precio no es un problema, puede probar Galileo de Ardbeg Distillery, Yamazaki 1984 de Yamazaki Distillery, Highland Park 21 Year Old de Highland Park Distillery y Talisker 18 Year Old de Talisker Distillery.Toda una gama de m altas espera a aquellos que saben apreciar su delicado aroma, sabor y textura.
