¡Qué populares se han vuelto los perritos calientes a lo largo de las décadas! Encontrarás un vendedor de perros calientes en cada esquina de cada calle, vendiendo tu perro favorito tal como te gusta. ¿Pero cómo te gustan? ¿Asado, frito, horneado o hervido?
Consejo
Mientras cocina una salchicha, no la perfore. Los jugos se acabarán, haciéndolo duro y seco.
Nada se compara con ese sentimiento de autosatisfacción cuando cocinas algo que sabe exactamente como lo obtienes en un vendedor o restaurante.Incluso si se trata de un simple refrigerio que llega al lugar correcto en sus ansiosas papilas gustativas, y puede sentir el mundo, los problemas, el estrés y las ansiedades, todo se desvanece con cada bocado que toma. Esto es más cierto si su comida reconfortante es el clásico hot dog simple, con los ingredientes que su corazón desee; desde simple mostaza, ketchup, cebollas, tomates, etc., hasta todo lo anterior y mucho, mucho más. Te dio hambre, ¿verdad?
Hacer un hot dog no es tan difícil como crees. Y para el lado consciente de las calorías, ¿por qué freírlos cuando puedes hervir los perros? Son tan sabrosos como te puedas imaginar, con la ventaja adicional de que son más saludables que la versión frita. ¿Quieres saber cómo hervir perritos calientes? Mucho dependerá del tamaño, y si son frescos o congelados. Los congelados tardarán un poco más en cocinarse, obviamente, ya que necesitan tiempo para descongelarse primero. Aquí se explica cómo hervir perritos calientes, ya sea en un quemador o en un microondas.
Cómo hervir perritos calientes
Tiempo de cocción: 15 minutos (algo más de tiempo si los perros están congelados)
IngredientesPerritos calientes” Bollos para perritos calientes” Agua (una taza para cada salchicha)” Condimento
Paso 1 Llene una cacerola grande con agua. Debería ser suficiente para cubrir las salchichas con facilidad. Usa una cacerola más grande para que el agua no se caiga cuando sumerjas a los perros en ella.
Paso 2 Coloque la sartén en un quemador y suba el fuego a alto. Deja que el agua hierva por completo.
Paso 3 Una vez que el agua esté hirviendo, sumerja los perritos uno a uno con la ayuda de unas pinzas.
Paso 4 Baje el fuego al mínimo y cocine los perros a fuego lento durante 3 a 6 minutos, dependiendo de cómo le gusten cocinados . Para obtener un perrito caliente húmedo y suave, cocínelos a fuego lento durante unos 3 a 4 minutos. Para que queden crujientes, cocínalos a fuego lento durante unos 5 a 6 minutos.
Paso 5 Después de que estén cocidos, con la ayuda de las pinzas, sacarlos del agua y secarlos sobre un papel toalla, antes de colocarlos en bollos. Sirva las salchichas con sus condimentos favoritos, como queso, ketchup, mostaza, cebolla, salsa, chucrut, tomate, etc.
Consejo
Descongele previamente las salchichas a temperatura ambiente para ahorrar tiempo de cocción.
Cómo hervir perritos calientes en el microondas
Tiempo de cocción: Depende del horno microondas (alrededor de 5 minutos más si están congelados)
Ingredientes “Perritos calientes” Bollos para perros calientes” Agua (suficiente para cubrir las salchichas)” Condimento
Paso 1 Coloque algunas salchichas en un recipiente apto para microondas. Use un vaso, en lugar de un recipiente de metal. Usa un recipiente que sea lo suficientemente profundo para sostenerlos cómodamente.
Paso 2 Cubra a los perros con agua. Deje una pulgada más o menos en la parte superior. ya que puede hervir por los lados y crear un desastre.
Paso 3 Coloque el recipiente en el microondas. Cocine las salchichas durante 2 a 3 minutos. Los más grandes pueden necesitar más tiempo en el microondas. Pausa el microondas y reorganiza los perros, agrega un poco más de agua si sientes que se están secando y vuelve a encender el microondas. Aumenta el tiempo si no se cocinan como te gusta.
Paso 4 Retire las salchichas del microondas y drene el agua. Usa tenazas y no tus manos, y colócalas en un plato. Déjalos reposar durante 30 segundos para que se enfríen y se sequen.
Paso 5 Una vez secas, formamos bollos. Sirva las salchichas con sus condimentos favoritos, como queso, ketchup, mostaza, cebolla, salsa, chucrut, tomate, etc.
Prueba este pequeño truco
Tiempo de cocción: 20 minutos (algo más de tiempo si los perros están congelados)
Ingredientes “Perritos calientes” Bollos para perros calientes” Agua (para cubrir la mitad de las salchichas)” Mantequilla” Condimento
Paso 1 Hierva agua en una sartén poco profunda. Calentar el agua hasta que comience a humear. El agua debe cubrir solo la mitad de las salchichas.
Paso 2 Con la mitad de ellos cubiertos de agua, déjalos cocinar uniformemente.
Paso 3 Permita que las salchichas se cocinen al vapor mientras el agua hierve por completo. Vigila de cerca para que no se quemen.
Paso 4 Agregue una cucharada de mantequilla por salchicha. Asarlos hasta que comiencen a ampollarse en tonos dorados. De nuevo, no dejes que se quemen.
Paso 5 Sirva las salchichas con sus condimentos favoritos.
No es que tenga sobras, pero si las tiene, puede servir estas salchichas en un avatar completamente nuevo. Córtalos en rodajas o córtalos en trozos más pequeños y fríelos poco a poco con ajo y aceite infundido con hojuelas de chile, para darles ese toque extra.
