Alimentos reconfortantes de todo el mundo

Después de un largo día de trabajo, todo lo que anhelas es comodidad... la que solo brinda tu comida reconfortante favorita. Brindemos por los alimentos reconfortantes que unen a personas de todo el mundo.

La comida es una terapia para todos, y cuando decimos comida reconfortante, lo decimos en serio. Libera dopamina y serotonina en tu cerebro que te hace sentir bien. Brett Hoebel

Cuando se trata de comida, solo la palabra en sí misma es reconfortante. El olor aromático, los tentadores sabores y texturas s altando sobre tu lengua, bajando lentamente hasta tu garganta y ¡presto comodidad! Una vez en tus labios para siempre en tus caderas es el epítome de las citas de vida.Pero, sinceramente, ¿cambiarías el sabor y la comodidad tan buenos por unas pocas calorías?

La comida reconfortante es rica en carbohidratos y aún más nostálgica. Pero bueno, seamos realistas, somos secuaces de nuestra lengua, quiere lo que quiere y con gusto lo complacemos. Honestamente, nada supera las deliciosas delicias de la patria. Aquí hay una lista extensamente reconfortante de manjares conmovedores de todo el mundo.

Alimentos reconfortantes de todo el mundo

Australia

Los colonos británicos en Australia trajeron consigo conejos, aves de corral y ganado para facilitar la transición de su antigua patria a la nueva patria. Lo más importante es que trajeron sus alimentos reconfortantes, sin los cuales simplemente no podrían vivir.

Uno de esos postres que se originó en esta tierra es el Lamington. Un bizcocho tradicional, y glaseado, glaseado con coco deshidratado. Suena delicioso ¿no? Aquí hay más golosinas reconfortantes y comestibles de esta tierra.

• Tarta de manzana
• Natillas de arroz al horno
• Pudin de pan y mantequilla
• Pierna de cordero estofados
• Empanadas de manzana y caramelo
• Cazuela (carne o pollo)
• Sopa de pollo
• Galletas con chispas de chocolate
• Pikelets de almíbar dorado
• Miel y rodajas de avena
• Sopa de cordero y verduras o estofado irlandés
• Chuletas de cordero
• Vegemite en pan tostado

• Puré de patatas
• Pastel de carne
• Pavlova
• Sopa de guisantes y jamón
• Pastel flotante
• Carne asada (con chicharrón)
• Papas asadas
• Salchichas y puré
• Pastel de carne
• Espagueti y albóndigas
• Tarta de filete y riñon
• Pudín de dátiles pegajoso
• Papilla de azúcar moreno, yogur, miel y plátano

Japón

La sopa es una parte esencial de cualquier comida japonesa. Se sirven después de los platos principales, junto con arroz y encurtidos. La sopa de miso es una sopa tan versátil que se puede preparar con múltiples ingredientes, a saber. marisco, carne, tofu, verduras o setas. La sopa de miso generalmente está hecha de dashi y miso blanco y rojo. A continuación se enumeran algunos alimentos reconfortantes de Japón.

• Onigiri (bolas de arroz) de salmón y sésamo negro
• Pollo sukiyaki, karД“ raisu (curry)
• Oden
• Okayu (gachas de arroz)
• Omurice
• Onigiri

Filipinas

Pancit Bihon es un manjar de fideos filipinos. El término pancit significa literalmente comida conveniente. Una comida conveniente también es muy reconfortante .

Los Pancit son fideos de arroz finos fritos con salsa de soja y algo de cítricos, principalmente con empanadas, junto con carne en rodajas y verduras. El bihon, sin embargo, se toma de la elección personal de sabores y recetas, con adiciones como repollo y salchicha china.

• Adobo
• Arroz caldo
• Batchoy
• Binignit
• Balut
• Inasal de pollo
• Sopas de pollo
• Pata crujiente
• Halo Halo

• Kare-kare
• Lechón
• Lomi
• Pancit
• Puto
• Sinigang
• Sisig
• Sumán
• Taba ng talangka

Canadá

La poutine no es solo el plato nacional de Canadá, sino también la comida reconfortante favorita. Imagina, papas fritas, ¿necesito decir más? Pero se pone aún mejor, incluso después de esas dos gloriosas palabras. Papas fritas empapadas en salsa poutine, hechas de mantequilla, ajo, caldo de res y pollo y otros pocos ingredientes, solo para adornar con queso cheddar.

• Lasaña
• Pasta cremosa de pollo y champiñones
• Macarrones con queso
• Sopa de espinacas y pollo con parmesano
• Carbonnade estofado de res
• Pastel de carne de res
• Hamburguesas de cerdo y chorizo

• Pollo frito con suero de mantequilla
• Estofado de ternera con galletas de queso
• Puré de patatas con queso de cabra y ajo
• Pan de mantequilla de maní con chocolate a rayas
• Brownies de caramelo de chocolate
• Torta de chocolate en capas
• Helado de chocolate y caramelo salado

Indonesia

La comida indonesia se está volviendo cada vez más popular, lo que hace que las cadenas internacionales de comida corran por su dinero. Una de esas delicias favoritas es su Ayam goreng. Una variedad de pollo frito, marinado en una combinación de laurel indio, chalotes molidos, hierba de limón, ajo, cúrcuma, jugo de tamarindo, galanga, nuez de vela, sal y azúcar.A menudo frito en aceite de coco. Cortado junto con arroz al vapor, sambal terasi/kecap (pasta de camarones con chile/rodajas de chile y chalotes en salsa de soja dulce) y tofu.

• Bakmi o mie ayam
• Bakpao
• Bakso, Bubur ayam (congee de pollo)
• Bubur ayam (congee de pollo)
• Cah kangkung
• Gado-gado
• Gudeg
• fideos instantáneos indonesios
• Indomie Mi goreng

• Martabak
• Nasi goreng
• Nasi tim
• Pempek
• Rawon
• Saciar
• Satay
• Sayur asem
• Soto ayam (pollo soto)

Corea

Spicy Kimchi Stew (Kimchi chigae) es uno de los platos más queridos en Corea. Mientras tengas y te guste el kimchi fermentado, no puedes equivocarte. Este plato es un poco salado, pero debe ser así, ya que se come con arroz al vapor o hervido. Un poco de kimchi, cuello de cerdo, jugo de kimchi, hojuelas de chile rojo, sal y cebolla verde hacen de esta deliciosa delicia que la mayoría de Corea come.

• Estilo huevos al vapor
• Sopa de pollo rellena con ginseng (sam gae tang)
• Guiso de pasta de frijoles (daenjang chigae)
• Guiso de pescado picante (mae un yang)
• Patatas fritas con bulgogi y kimchi caramelizado
• Budaechigae (guiso base del ejército coreano)

Porcelana

Los

Dim sum son los ejemplos perfectos de comida reconfortante china, porque literalmente significan, para tocar tu corazón. Tradicionalmente son similares a los entremeses, junto con el té a los viajeros. Sin embargo, hay un método para tener dim sum. Vienen en una variedad de sabores y surtidos de platos dulces a salados, junto con una variedad mixta de rellenos, desde albóndigas hasta pasteles dulces.

• Arroz frito
• Variaciones de bolas de masa hervida.
• Fideos fríos de maní y sésamo
• Ma po tofu

Tailandia

Tom yum es una sopa agridulce inducida con hierbas frescas. Tom se refiere a un proceso de ebullición, mientras que yam es una especie de ensalada picante y agria. La sopa está hecha de un caldo fresco, compuesto de hojas de lima kaffir, hierba de limón, jugo de lima, salsa de pescado, chiles triturados y galanga. Tiene muchas versiones a saber. Tom yum goong o tom yam kung (camarones), Tom yum paa o tom yam pla (sopa de pescado), Tom yum gai o tom yam kai (pollo), Tom yum po taek o tom yam thale (mariscos, calamares, camarones, pescado , etc.), Tom yam nam khon (con leche/leche de coco), Tom yam kung maphrao on nam khon (significado), Tom yam kha mu (codillo de cerdo). Están surgiendo muchas más versiones con ingredientes, a saber. champiñones y ostras, arroz e incluso fideos.

• Gang Jued
• Masajista de pandillas
• Gang som pak ruam
• Gai pad pongali
• Gang keow wan

India

La mayoría de los indios se atiborran felizmente de estas sabrosas delicias, que se pueden encontrar en cada esquina. El sabor de las samosas puede variar de una esquina a otra, pero sus ingredientes principales siguen siendo los mismos. Conocidos por su forma cónica triangular, son básicamente conchas hechas de harina refinada, rellenas con una mezcla especiada de papas hervidas y en puré, guisantes y chiles verdes, y fritas en aceite. Generalmente se sirve junto con chiles verdes salados, ketchup y chutneys.

• Vada pav (puré de patata picante frito y pan)
• Suji ka halwa (plato dulce de sémola)
• Arroz de lentejas
• Pav bhaji (puré de verduras picantes con pan)
• Arroz con yogur

• Pakoda (verduras/huevos/carne/camarones fritos)
• Rajma chawal (guiso de frijoles rojos y arroz)
• Makkey di roti aur sarson ka saag (pan plano de harina de maíz, hojas de mostaza)
• Khichdi
• Idli sambar (guiso de verduras a base de lentejas)

Oriente Medio

Shawarma o Shawurma es una delicia carnosa hecha apilando varias carnes de varios animales. La ensartamos en un asador muy grande. Esta colosal pila de carne se cocina lentamente a la parrilla durante horas. Si la preparación no fuera lo suficientemente única, servir esta carne es interesante a su manera.Se corta la carne del bloque de carne, y se deja que el resto siga cocinándose.

Aunque esta carne se sirve sola en un plato, muchos la prefieren como pan de pita con innumerables aderezos, a saber. fattoush, tabulé, pan taboon, tahini, hummus, tomates, nabos y pepino.

• Baba ghanoush (salsa de berenjena)
• Fattoush (ensalada picante)
• Kofta (carne asada)
• Hummus (pasta de garbanzos sazonada)
• Quwarmah al dajaj (pollo al curry)
• Tahini
• Falafel (bolas de garbanzos fritos)
• Kulfi (helado)

• Pollo Karhai
• Garbanzos asados
• Namoura (postre)
• Fatayer (pastel de carne)
• Falafel (garbanzos fritos)
• Baklava
• masgouf iraquí (carpa)
• Umm ali (budín de pan)

Rusia y Ucrania

Blini o blintchiki se parecen mucho a los panqueques y están estrechamente relacionados con las crepes francesas. Se hacen con masa de levadura, con un chorrito de leche o agua, y se dejan leudar. Solo para hornear a un tono dorado de perfección. La receta varía con la adición de papas, manzanas, pasas. A veces se rellenan con verduras, cebollas, coles, queso granjero, requesón, papas, carne, pollo, frutas o mermeladas, se doblan y se enrollan solo para volver a freírse en una delicia celestial. Si eso no fuera suficiente, se sirve junto con mermelada, miel, caviar, mantequilla y crema agria.

• Callalú
• Sopa de remolacha
• Caviar
• Arenque vestido
• Kotlety (albóndigas)
• Kholodets
• Kvas
• Napoleón
• Okroshka
• Ensalada Olivier

• Pelmeni
• Pirozhki
• Rassolnik
• Shashlik
• Shchi
• Solyanka
• Syrniki
• Ujá
• Vareniki

Grecia

Baklava es probablemente el postre griego más favorito y clásico, preferido no solo por los griegos sino por todo el mundo. Pastel griego hecho de masa hojaldrada, cubierto con nueces especiadas, bañado en almíbar dulce azucarado. Si eso no te da hambre de más, no sé qué lo hará.

• Musaca
• Tiropites (triángulos de queso filo)
• Horta vrasta (verduras de hoja verde hervidas)
• Sopa de pollo avgolemono

• Galaktoboureko (pastel de pasta filo)
• Avgolemono (sopa de pollo con arroz)
• Fassolatha (sopa clásica de frijoles blancos)
• Spanakopita (pastel de espinacas)

Francia

Los franceses y su comida son inseparables, a menudo los encontrará diciendo, Mangez bien que significa Comer bien en lugar de vivir bien. Creen firmemente en La vie est trop courte pour boire du mauvais vin, que significa La vida es demasiado corta para beber mal vino. Una de esas comidas reconfortantes que proviene de Francia es suBoeuf Bourguignon, también conocido como Beef borgoña. Un estofado de ternera estofado en vino tinto y caldo de ternera, sazonado con cebolla, ajo y un bouquet garni (paquete de hierbas), cebolla perla y champiñones.

• Sopa de cebolla
• PГўtГ©
• Hachis Parmentier
• Gratin dauphinois
• Poule au pot
• Paupiettes de Veau
• Confit de Canard

• Navarin d'Agneau
• Gratin Dauphinois
• Viennoiserie
• Tarta tatin
• Créme Brulée
• Tarte au Citron
• Г‰clair

Italia

Tiramisu que nombre tan perfecto para esta sabrosa delicia. Tiramisú se traduce comolevántame o recógeme Y afrontémoslo, ¿quién lo haría? Me encanta recoger esta delicia pecaminosamente deliciosa. Lady fingers (bizcocho) empapados en rico y delicioso café, cubiertos con crema batida, azúcar, huevos, queso mascarpone y cacao.

• Auténticos espaguetis a la carbonara
• Porcini y Nepitella
• Helado
• Lasaña al pesto
• Estofado de ternera a la italiana
• Dolce

Bretaña

Un 'desayuno inglés completo', a diferencia de su nombre, se devora para el desayuno, el almuerzo, la cena y como comida intermedia. Una comida de este tipo, digna de un rey o una reina, a menudo consiste en tocino trasero, frijoles horneados, huevos, salchicha británica, tomate, champiñones y tostadas servidas con bebidas como café o té. Otras combinaciones adicionales consisten en pudín negro, papas fritas (papas fritas). Los siguientes son algunos favoritos más de esta tierra.

• Pastel de cabaña o de pastor
• Natilla
• Pescado y papas fritas
• Salchichas y puré
• Queso de coliflor
• Pasado de Cornualles
• Frutas desmoronadas
• Caldo de Lancashire
• Puré de guisantes
• Patatas fritas
• Patatas fritas
• Patatas asadas
• Puré de patatas
• Pudin de pan y mantequilla
• Jam Roly-Poly
• Arroz con leche
• Pudín de caramelo pegajoso
• Pudín de melaza
• Yorkshire pudding

• Carne asada
• Pollo asado
• Pasteles
• Pastel de pescado
• Pastel de cerdo
• Tarta de filete y riñon
• Huevo escocés
• Pastel Stottie
• Sopas y guisos
• Estofado de ternera con albóndigas
• Sopa Windsor marrón
• Cawl
• Sopa de puerros
• Estofado irlandés
• Sopa de patata, puerro y stilton
• Tostada
• Frijoles horneados sobre pan tostado
• Queso en una tostada
• Sapo en el agujero

África

Boerewors es sobre todo popular en el sur de África. Es una salchicha larga que se forma en espiral, principalmente hecha de ingredientes como carne de res picada, cerdo y cordero sazonado con especias. Boerewors se deriva de dos palabras afrikaans boer que significa farmer y wors que significa salchicha

• Carne africana y estofado de maní
• Cría de Braai
• Ajo braseado y pollo peri-peri
• Sopa de nueces
• Sopa de pollo con mieles braeadas

• Sopa de chakalaka con bolas boerewors
• Budín de malva
• Piernas de cordero Karoo cocinadas a fuego lento
• Bobotie tradicional
• Vetkoek

México

Huevos Rancheros es uno de los alimentos reconfortantes más populares de México. Pimientos morrones s alteados, cebollas y espolvoreados con hierbas y especias para darle ese toque extra de picante, gusto y sabor. Todos estos ingredientes se cocinan en salsa de enchilada y caldo de pollo, y se sirven con tortillas y huevos. Es bastante fácil ver por qué este plato es uno de los favoritos.

• Chilaquiles Chipotles
• Enchiladas verdes
• Enchiladas de camarón
• Tortillas de maíz crocantes con pollo y queso cheddar
• Ternera mechada con lima y aguacate
• Chilaquiles
• Asado de bodas (cerdo en salsa de chile rojo)
• Carne adobada (guiso de chile rojo y cerdo)
• Sopa de garbanzos
• Tacos de papa
• Flautas de pollo con cotija y salsa roja

• Arroz a la Mexicana
• Cerdo con salsa de mole negro
• Frijoles refritos con chorizo
• Maíz asado a la mexicana
• Cebollas asadas a la crema
• Enchiladas de queso apiladas
• Burritos de carne, chile con queso
• Empanadas
• Pollo con salsa de semillas de calabaza
• Carne guisada a la mexicana
• Gorditas zacatecanas

Estados Unidos de América

A los estadounidenses les encanta su comida, especialmente su comida reconfortante. Son verdaderos amantes de la comida de corazón, fomentan los alimentos de todo el mundo y los hacen suyos. Ya sea dulce, salado, salado, horneado, frito o congelado, si sabe bien, les encanta.

Uno de esos favoritos son sus pasteles. No me refiero solo a sus pasteles de carne, sino a su pastel dulce, ácido, de frutas o de chocolate (el chocolate es una fruta). Con sabores como Apple crumble, Banana cream pie, Bean pie, Blackberry pie, Blueberry pie, Boysenberry, Cheesecake, Cheese pie, Cherry pie, Coconut cream Pie, Derby pie, Fried pie, Green grape pie, Key lime pie, Lemon merengue pie , pastel de lodo de Mississippi, pastel napolitano, pastel de melocotón, pastel de nuez, pastel a la moda, pastel de calabaza, pastel de Razzleberry, pastel de ruibarbo, pastel de fresa, pastel de camote, son algunos, por nombrar algunos.

• Bagels
• Frijoles horneados
• Pollo asado
• Galletas y salsa
• Hamburguesa
• Rollos de col
• Cazuelas
• Chicharrón de pollo frito
• Sopa de pollo (albóndigas de fideos)
• Chile
• Galletas con chispas de chocolate
• Rollo de canela
• Sopa de almejas
• Pan de maíz
• Cupcakes
• Postres
• Panecillos
• Donas
• Pollo frito
• Cazuela de judías verdes

• Guiso de chile verde
• Sandwich de queso fundido
• Hoagie
• Chocolate caliente
• Pancho
• Helados
• Panqueques
• Mantequilla de maní
• Cobbler de pacana y durazno
• Rostizado
• Patatas fritas
• Costillas
• Lasaña
• Macarrones con queso
• Puré de patatas
• Pastel de carne
• Twinkies
• S'mores
• Espagueti y albóndigas
• Waffles

Ahora que sabe lo que el mundo de los alimentos tiene para ofrecer, debe saber que este no es el final. Ahora, pasemos a los alimentos que han cruzado todas las barreras y fronteras, y han unido al mundo de la mejor manera posible. Los siguientes son algunos alimentos reconfortantes clásicos que son populares en todo el mundo.

Alimentos sin Fronteras

Pastel de chocolate

Hamburguesa

Papas fritas

Pollo frito

Pizza