Un congelador lleno de arroz cocido siempre es útil cuando llega tarde y quiere prepararse una comida rápida. La vida se vuelve un poco más fácil y libre de estrés, y además el arroz le da volumen a cualquier otra comida.
Consejo
Para obtener la textura deseada al recalentar el arroz congelado, cuece el arroz blanco al dente. Sin embargo, en el caso del arroz integral, cocínelo completamente antes de congelarlo.
En esta vida acelerada, nadie tiene tiempo para dedicarse a cocinar una comida todos los días. Sin embargo, comer en casa o preparar tu comida y la de tu familia es una opción más saludable y económica. Para hacer su vida un poco más simple, siempre puede optar por precocinar sus comidas y congelarlas para otro día cuando esté cansado o simplemente le dé pereza cocinar. Puede hacer esto para casi cualquier cosa, desde verduras, carne, sopas e incluso arroz. ¡Sí, has leído bien! El arroz cocido y congelado te puede durar un mes.Todo lo que tienes que hacer es simplemente descongelarlo, y es tan bueno como el arroz recién cocinado. Los siguientes son algunos métodos rápidos y sencillos para congelar arroz y responder a esa pregunta persistente en su mente acerca de "¿puede congelar platos de arroz?" No solo arroz, sino que incluso puede congelar arroz con leche y platos de arroz para bebés.
Congelación de arroz en recipientes herméticos
Proceso de congelaciónв-† Saque el arroz cocido en recipientes herméticos.в-† Una vez que el arroz se haya enfriado a temperatura ambiente , cierre la tapa del recipiente.â-† Escriba la fecha de cocción del arroz y guárdelo en el congelador.
RecalentamientoAbra la tapa del recipiente de arroz, rocíe un poco de agua y coloque el recipiente en el microondas. Caliéntalo durante un par de minutos. Cuando comience a descongelarse, mezcle bien el arroz a intervalos regulares.
Congelar arroz en una envoltura de plástico
Proceso de congelaciónв-† Según la cantidad de la porción, saque un poco de arroz con una cuchara y colóquelo en un bol.в-† Coloque una envoltura de plástico encima del tazón de arroz. sellarse junto con el arroz. Empuje suavemente el arroz en forma cuadrada o rectangular y alise todas las superficies. Esto le ayudará a organizar los paquetes en el congelador. в-† Coloque estos paquetes individuales en una bolsa hermética y séllela. в-† Anote la fecha de empaque en las bolsas.
RecalentarCuando decidas usar este arroz congelado, solo tienes que sacarlo de su envoltorio individual y transferirlo a un tazón. Coloca este tazón de arroz congelado en el microondas, rocía un poco de agua y caliéntalo durante un par de minutos hasta que tengas un arroz suave y esponjoso.
Congelación de arroz integral
Proceso de congelaciónв-† Enjuague una bandeja para horno bajo el grifo y sacuda el exceso de agua.в-† Mientras el arroz aún está caliente, colóquelo en la bandeja para hornear y distribúyalo uniformemente.â-† Con la ayuda de una taza o tazón para medir húmedo, corte la hoja de arroz en porciones más pequeñas. el arroz se enfríe a temperatura ambiente.â-† Transfiera estas porciones de arroz a bolsas para congelar.â-† Extienda y aplane estas bolsas de arroz. Quite el exceso de aire y selle las bolsas para cerrarlas.â-† Aplaste el arroz en las bolsas para congelar y anote la fecha.â-† Ahora simplemente apílelos en el congelador.
RecalentamientoTransfiera el arroz integral congelado a un recipiente apto para microondas, espolvoree un poco de agua y caliente el arroz congelado durante un par de minutos o hasta que el arroz esté bien caliente.
Pudín de arroz congelado
Proceso de congelaciónв-† Cocine el arroz con leche hasta que esté libre de agua. Esto ayudará a evitar quemaduras por congelación. в-† Saque el arroz con leche en un recipiente apto para el congelador y deje que se enfríe a temperatura ambiente.в-† Asegúrese de que sus envases sean para porciones individuales. Esto lo ayudará a descongelar la cantidad que realmente se consumirá en lugar de todo el lote. Esto se debe a que el arroz con leche no se debe volver a congelar. в-† Deje que el budín se enfríe. Etiquete el recipiente y séllelo. в-† Este arroz con leche está listo para que lo congele. Te durará alrededor de 3 meses. Sin embargo, se recomienda terminarlo lo antes posible.
RecalentarRetire el budín del recipiente y colóquelo en una cacerola. Vierta un par de cucharadas de leche y caliente lentamente el budín. Recuerda remover, porque si dejas que se asiente en un solo lugar, hay posibilidades de que se pegue a la cacerola y se queme.
Platos de arroz congelados para bebés
Proceso de congelaciónв-† Esterilice una bandeja de cubitos de hielo con tapa.в-† Deje que los alimentos para bebés alcancen la temperatura ambiente.в -† Vierta la comida para bebés en la bandeja de cubitos de hielo.в-† Una vez llena, golpee un par de veces la base de la bandeja golpeándola ligeramente contra la encimera. Esto ayudará a que escape el exceso de aire de la bandeja y evitará quemaduras por congelación. Cubra la bandeja y colóquela en el congelador. Una vez que esté completamente congelada, retírela del congelador y colóquela en envoltorios individuales.
Recuerde: No recaliente ni vuelva a congelar ningún alimento para bebés, especialmente si contiene alguna forma de leche o productos lácteos.
RecalentarRecupera las pequeñas cantidades de papilla cuando necesites utilizarlas. Deje que la comida se descongele en el refrigerador durante un par de horas o toda la noche. Puedes optar por calentarlo en el cazo o descongelarlo en el microondas. De cualquier manera, asegúrese de revolver bien la comida a intervalos cortos para evitar que se queme. Deje que la comida se enfríe antes de alimentar al bebé.
Consejo para recordar al congelar platos de arroz
Elimine cualquier exceso de aire o contenido de agua en el recipiente o se encontrará con desagradables quemaduras de alimentos, que afectarán el sabor, la textura y el olor de los alimentos. No olvides salpicar agua al arroz congelado antes de recalentarlo. Esto le devolverá un poco de humedad al arroz y evitará que se deshidrate debido al calor seco del microondas.
