Si está tratando de comenzar el día con una nota saludable, comer un plato de avena por la mañana es una buena forma de hacerlo empezar. Pero si usted es alguien que no come avena, es posible que desee encontrar un sustituto de la avena que aún brinde excelentes beneficios nutricionales.
Ya sea que no le guste el sabor de la avena o que la esté eliminando por razones dietéticas, probablemente haya al menos un sustituto de la avena que disfrutará . En esta publicación, analizaremos varias opciones de sustitutos de la avena, incluidas las semillas de chía, quinua y arroz integralSiga leyendo para encontrar su nuevo desayuno favorito.
Semillas de chia
Las semillas de chía se agregan comúnmente a la avena nocturna, gachas de avena o yogur ya que son ricas en fibra, calcio, proteína y otros nutrientes beneficiosos. Sin embargo, también puedes comer semillas de chía sin avena.
Preparar semillas de chía para el desayuno es muy similar a preparar avena durante la noche. Antes de acostarte, coloca las semillas de chía en un recipiente con un líquido de tu elección (la leche de almendras es una opción popular). Por la mañana, calienta las semillas de chía en una cacerola y agrega tus ingredientes favoritos para sabor y crujidoВ
Quinua
Puede que no consideres la quinoa como un alimento para el desayuno, pero en realidad es un sustituto de la avena sabroso y popular en muchas personas dietas La quinua es naturalmente libre de gluten, pero contiene carbohidratos, por lo que no debe tratarla como un cambio sin carbohidratos por avena.
Para hacer quinua como sustituto de la avena, primero enjuague la quinua. A partir de ahí, coloca la quinoa en una cacerola y tuéstala hasta que empiece a oscurecerse (es posible que la oigas explotar durante este proceso, eso es normal). Agregue leche u otro líquido de su elección, junto con sus especias y condimentos favoritos.В
Déjelo cocinar durante unos 15 minutos antes de retírelo del fuego y mezcle todo junto con un tenedor. Finalmente, agregue todos los mismos ingredientes excelentes que normalmente le pondría a la avena, como bayas, nueces y especias.
Arroz integral
El arroz integral es otro alimento que quizás no hayas considerado para el desayuno, pero es un excelente sustituto de la avena (como la quinua) . De hecho, el arroz integral y la avena son similares en muchos aspectos. Ambos son alimentos integrales con vitaminas B y minerales esenciales como el hierro y el magnesio.
Puede preparar arroz integral de varias maneras, usando el microondas, estufa o una olla arrocera. Si está Si preparas arroz integral como sustituto de la avena, puedes hacerlo con los mismos ingredientes que usarías para hacer avena.
La leche de almendras, el jarabe de arce, las manzanas, las bayas, la mantequilla y la canela son deliciosos acompañamientos para el arroz integral por la mañana. Como alternativa, podría preparar arroz integral salado con huevos, tocino, verduras y queso si no le gustan mucho los dulces.
Las semillas de chía, la quinoa y el arroz integral son solo tres opciones de sustitutos de la avena. También podría considerar las bayas de cebada, mijo o trigo, todas las cuales tienen ciertas ventajas y desventajas sobre la avena. Con cualquiera de estas alternativas, nunca tendrá que sentir que se está perdiendo el desayuno solo porque no come avena.
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