La estopilla sirve para varios propósitos útiles en la cocina, desde empaquetar especias hasta colar líquidos. Desafortunadamente, puede ser bastante costoso seguir comprando una y otra vez, lo que podría llevarlo a buscar un sustituto de estopilla.
La buena noticia es que hay un alternativas que puede usar en lugar de la estopilla. ¿Aún mejor? Existe una buena posibilidad de que ya tenga al menos una de estas opciones de sustituto de estopilla en casa. Sigue leyendo para aprender qué más usar si no tienes gasa.
¿Qué es una gasa y cómo se usa?
La estopilla es una pieza ligera y delgada de tejido de algodón que se parece mucho a una gasa. Se usa comúnmente en la fabricación de queso para separar los sólidos de los líquidos (de ahí el nombre). Por ejemplo,  queso ricotta se produce combinando ingredientes como la leche y la crema en una gasa, drenando el líquido y permitiéndole descansar.
Sin embargo, los chefs expertos también usan estopilla para otros platos. Al igual que el queso, también puede usar una gasa para separar sólidos y líquidos mientras prepara su propio yogur. También puede usar la tela para colar caldo de sopa casero, cree una bolsa para hierbas y especias, y espolvoree delicadamente los productos horneados con azúcar en polvo.
Fuera de la cocina, algunas personas también usan paño de gasa para limpiar la casa y pulir la plata.
¿Qué puedes usar como sustituto de la estopilla?
Aunque la gasa es una herramienta versátil y fácil de usar en la cocina, puede ser difícil de encontrar en su supermercado localIncluso si lo encuentra, la estopilla suele ser costosa, especialmente teniendo en cuenta que no puede reutilizarla.
Con eso en mente, aquí hay tres alternativas de estopilla para usar en su lugar.
Filtros de café
Si haces café en casa, lo más probable es que tengas un alijo de filtros de café en algún lugar de tu cocina Es posible que no te hayas dado cuenta pero los filtros de café sirven como un sustituto fantástico de la gasa puesto que ya están diseñados para separar líquidos y sólidos. Además, son asequibles y posiblemente ya sean un elemento básico en su hogar.
Muselina
La muselina es un tejido que es muy similar a una gasa. Puede encontrarlo en línea o en su tienda de artesanía local, y es fácil cambiarlo por gasa en una variedad de escenarios. En términos de precio, generalmente es más barato y se vende en mayores cantidades que la gasa.
Pequeños trozos de algodón
¿No tienes filtros de café o muselina en casa? No hay necesidad de entrar en pánico. Cuando se quede sin estopilla, simplemente tome el trozo de algodón fino más cercano para colar el queso, el yogur o la sopa. Ya sea una bandana, un pañuelo, un paño una servilleta o toallas de saco de harina, cualquier trozo de tela de algodón aireado debería ser suficiente. Solo asegúrese de limpiarlo con productos de limpieza no tóxicos antes de usarlo en la cocina.
Al final del día, usar otro material en lugar de una gasa no hará ni romperá su plato. Con una de estas opciones rentables, aún podrá preparar comida deliciosa sin sacrificar nada de la calidad.
Para obtener más ideas y consejos de cocina, consulte el blog Tastessence.
