Original en Grecia, el queso feta es un queso increíblemente popular y sabroso en todo el mundo. Muchas personas disfrutan el sabor salado del queso feta encima de susВ ensaladas, tostadas y platos de pasta Pero si ha usado lo último de queso feta ynecesita un sustituto del queso feta, hay otros productos de queso que puede usar en su lugar.
Desde ricotta hasta requesón y queso fresco, debería poder encontrar un sustituto adecuado para el queso feta que se adapte a sus preferencias de sabor y necesidades dietéticas. Siga leyendo para ver las cinco mejores alternativas al queso feta.
Ricotta
La ricota es uno de los sustitutos más populares del queso feta. ¿Por qué? Porque reproduce con éxito la textura quebradiza y el delicioso sabor del queso feta. Sin embargo, la ricota es menos salada que el queso feta, por lo que es posible que deba agregar una pizca de sal adicional a su receta para imitar el sabor con precisión. También puede estar atento a la ricotta salata, que es una forma más vieja y seca de queso ricotta que sabe más a queso feta.
Queso Cotija
ElQueso Cotija es un queso mexicano suave que se usa con frecuencia encima de tacos, ensaladas, enchiladas y platos similares. En A primera vista, notará que el queso cotija se ve casi idéntico al queso feta, ya que viene en un bloque y se desmorona fácilmente en pedazos más pequeños. Además, el queso cotija tiene un sabor bastante salado, lo que lo convierte en un fuerte sustituto del queso feta.
Queso de cabra
Como su nombre indica, el queso de cabra (también conocido como chГЁvre) proviene de la leche de cabra. Se produce en una variedad de texturas y sabores, aunque generalmente se vende como un queso suave y cremoso que es fácil de untar sobre las galletas saladas. El queso de cabra comparte algunas similitudes con el queso feta ya que ambos son salados y desmenuzables y usan leche de cabra en su producción.
Requesón
Aunque el requesón es más líquido que otras opciones de esta lista, en realidad puede servir como un sólido sustituto del queso feta. Requesón el queso puede sustituir al queso feta en términos de textura, pero el sabor no coincidirá exactamente. Para acercar el sabor al queso feta, probablemente necesite agregar un poco de sal adicional a su requesón.
Queso fresco
Al igual que el queso cotija, el queso fresco es un estilo de queso popular en la cocina latinoamericana. El queso fresco proviene de la vaca leche o leche de cabra. Es una adición fabulosa a muchos tipos diversos de platos para un toque cremoso. Está disponible en varias texturas, por lo que querrá buscar una versión de media firme si lo está usando como sustituto del queso feta. Sin embargo , el queso fresco puede ser difícil de encontrar en algunas tiendas de comestibles, por lo que es posible que prefiera hacerlo usted mismo.
Con tantas alternativas deliciosas al queso feta, no debería ser difícil encontrar una que se ajuste a sus preferencias y presupuesto. Con la posible excepción del queso fresco y el queso cotija, no debería tener ningún problema localizando estos sustitutos del queso feta en su supermercado local.
Para obtener más ideas y consejos de cocina, consulte el blog Tastessence.
