Eres un hombre al que le gustan las cosas buenas de la vida. Conoces el placer exquisito de un traje perfectamente hecho a medida, un bistec bien sellado, una botella de Brunello decantada. Pero si todavía tienes un viejo Keurig en tu cocina, o peor, un Mr. Coffee, tú, mi amigo, no eres tan sofisticado y listo como crees que eres. Peor aún: estás comenzando tus días con una taza de Joe verdaderamente deficiente.
Si está listo para elevar su experiencia de café en el hogar a algo de lo que un barista capacitado estaría celoso, no busque más: hemos compilado nuestras cafeteras favoritas de todos los tiempos solo para usted. Estos incluyen máquinas de café espresso de lujo, ingeniosas cafeteras de goteo y algunos artilugios de aspecto de la era espacial que garantizan que sus mañanas sean mucho más sabrosas.
Lo mejor de todo: no todos son caros. (Algunos cuestan tan solo $ 40). Y si está buscando mejorar realmente su vida, debe ir a trabajar después en una de estas 17 bicicletas de lujo increíblemente geniales.
1 Pasquini Livia G4
$ 1, 740.00; en pasquini.com
Si es lo suficientemente bueno para el trabajador Cuerpo de Prensa de la Casa Blanca (la semana pasada Tom Hanks los donó como regalo), probablemente sea lo suficientemente bueno para usted. El G4, una importante actualización del ahora desaparecido Livia 90 de Pasquini, incluye un cabezal de grupo calentado activamente, brazos de vapor / agua caliente accionados por palanca y una caldera de intercambio de calor de 1, 5 litros de acero inoxidable (que reemplaza la versión de cobre relativamente propensa a la corrosión). Lo mejor de todo es que el G4 le permite programarlo para la fuerza y consistencia del café, por lo que siempre lo preparará de la manera que desee.
2 CoffeeBoxx
$ 229.99; en oxx.com
Piense en el CoffeeBoxx como un Keurig en Kevlar: en realidad es una prueba de aplastamiento de hasta 1, 500 libras. Esta máquina también contiene un depósito hermético de 2.5 L (bueno para diez tazas de café o té), costuras apretadas por todas partes (para evitar que entre agua y polvo) y es compatible con K-Cups para que pueda seguir bebiendo todo de tus mezclas y cervezas favoritas. Ya sea que esté en el lugar de trabajo, en el campamento o en cualquier lugar donde las cosas se pongan difíciles, CoffeeBoxx resistirá el desafío.
3 Bonavita BV1900TS
$ 134; en amazon.com
Para obtener la velocidad, la conveniencia y la cantidad de una cafetera de goteo tradicional, generalmente terminas sacrificando la calidad de la preparación. Ese no es el caso con el BV1900TS de Bonavita.
El BV1900TS bloquea uno de los componentes más importantes en la elaboración de café: control de temperatura. El agua debe estar caliente, pero no demasiado, y el calentador de 1500 vatios de Bonavita puede mantener una temperatura ideal de preparación de 195 ° -205 ° F, asegurando que los granos se extraigan por completo pero no se quemen. Su gran cabezal de ducha también promueve la saturación uniforme en todos los terrenos, proporcionando un nivel de consistencia de taza a la par que el de un vertido tradicional.
4 La Marzocco Linea Mini
$ 4, 500; en casa.lamarzoccousa
Conoce al Rolls Royce de los electrodomésticos de cocina.
El Linea Mini hace un espresso realmente a la par con lo que esperarías de un barista exclusivo y bien entrenado. Combinando calderas duales con un sistema de estabilidad térmica que mantiene la temperatura del agua desde el tanque hasta el portafiltro, la extracción de frijoles es el punto focal de esta máquina. Un depósito de agua de 2 litros también significa que no tendrá que instalar una línea de agua directa, ya sabe, a menos que realmente quiera emular la elegante experiencia de la cafetería.
5 Jura Impressa XS90
$ 2, 099; en shopjura.com
¿Cuántas máquinas de café pueden hacer doce bebidas de café diferentes por su cuenta? No muchos. La lata Impressa XS90. Ya sea que desee un café con leche, capuchino, macchiato o cualquier otra cosa, el XS90 lo tiene cubierto. Simplemente llene la máquina con frijoles, leche y agua y hará el resto. Básicamente, es como tener un barista en su casa (menos toda la charla).
6 Sifón de café Hario "Technica" 5 tazas
$ 67; en amazon.com
Si bien no podemos estar seguros de que Nikola Tesla hizo café con un sifón de vacío, como el Hario Technica, seguramente se ajusta a su marca. Technica emplea física fundamental en la preparación del café: una llama abierta hierve agua en un depósito de vidrio, la presión del aire se expande y se contrae al poner el agua en contacto con los granos molidos, y todo gotea en una jarra para servir. Si esta lista se dedicara a calificar a las cafeteras solo en términos de arrogancia, Technica sería el campeón indiscutible. Y también hace una maldita buena taza de café.
7 Bonaverde Berlín
$ 800 (con una tarifa de reserva de $ 20); Reserva ahora en bonaverde.com
Para los entusiastas del café que desean el mayor control posible sobre su taza, el Bonaverde Berlin hace todo lo posible para cultivar granos. Este dispositivo respaldado por Kickstarter tuesta, muele y prepara cerveza (afirmando ser el primero que hace las tres cosas) proporcionando un control incomparable sobre el proceso de preparación.
Si bien el proceso de tostado puede parecer desalentador, el Berlín lo hace casi infalible al incorporar etiquetas RFID en sus bolsas de café, lo que le permite a su máquina saber cómo se debe tostar y preparar cada cepa específica de grano de café para obtener la mejor calidad. El único inconveniente: puede llevar un tiempo conseguir uno. Bonaverde actualmente solo acepta pedidos anticipados.
8 Chemex Ottomatic
$ 350; en chemexcoffeemaker.com
Si lo que buscas es el estilo y el sabor maravillosamente no amargo de un Chemex, el Ottomatic puede lograr esa hazaña sin el vertido, la espera, el vertido, la espera asociada con el modelo básico. El goteador automático de Chemex calienta el agua al rango de temperatura óptimo (197.6F-204.8F) mientras proporciona una dispersión uniforme a través de los terrenos para la extracción principal. Y su plato calefactor mantiene el café preparado caliente, pero no quemado, para que pueda disfrutar de una taza perfecta (léase: no tibia) a su propio ritmo.
9 Nespresso Prodigio y leche
$ 225; en amazon.com
Procedente de la marca más grande de esta lista, el Nespresso Prodigio & Milk hace café con las vainas de Nespresso e incorpora, lo adivinaste, leche espumosa. Sin embargo, la verdadera magia del Prodigio es su conectividad bluetooth. Si se está quedando sin cápsulas o si su máquina requiere una descalcificación, alertará inmediatamente a su teléfono. Agregar la capacidad de programar la elaboración de la cerveza significa que el único momento en que tiene que tocar esto es cuando retira un capuchino recién hecho.
10 Máquina de goteo frío de vidrio Yama
$ 230; en amazon.com
Si Tesla usaba la Technica, entonces Thomas Edison tenía el Yama Glass Cold Drip Maker, suponiendo que le gustara la cerveza fría. Si bien hacer una buena cerveza fría no es el proceso más complicado, hacerlo con estilo y gracia puede ser un poco más desafiante. Afortunadamente, el estilo y la gracia son excesivos con la hermosa Yama Glass. Solo asegúrese de borrar su horario primero; la elaboración de esta plataforma lleva tres horas.
11 Trinidad uno
$ 300; en amazon.com
Otro cervecero nacido de una campaña de Kickstarter, el Trinity One tiene una versatilidad como ninguna otra en nuestra lista. Esta belleza de vidrio, acero inoxidable y nogal negro tiene las herramientas para preparar una taza mediante vertido, prensado al aire o preparación en frío; así que no estás limitado a gotear solo. Para los aficionados al café que prefieren una selección de cervezas no tradicionales, el Trinity One hace el trabajo.
12 Wacaco Minipresso GR
$ 60; en amazon.com
Un espresso decente no siempre requiere una gran máquina elegante, ni siquiera electricidad. El Minipresso de Wacaco no incorpora ninguno, usando 116 PSI de presión con un tanque de agua portátil de 2.35 onzas para hacer espresso en casi cualquier lugar donde tenga acceso a sus manos. No, esta bala de café no produce los 135 PSI necesarios para un verdadero espresso. Sin embargo, se acerca bastante. Y si está buscando hacer un disparo mientras atraviesa las Patagonia, probablemente no le importará la deficiencia.
13 Presto 02811 Cafetera de acero inoxidable de 12 tazas
$ 37; en amazon.com
A veces, el "buen café" trasciende la eficiencia de extracción, los estándares SCAA y las temperaturas de preparación estabilizadas. Los percoladores, reliquias de una época pasada para algunos, parecen crear ese je ne sais quois asociado con una taza de café baby boomer servido justo antes de que el viejo se dirigiera a Ford Motors para otro día en la línea de montaje. El Presto 02811 cumple con ese estándar tanto en gusto como en estilo con su diseño de acero inoxidable de la vieja escuela.
14 Technivorm Moccamaster KBG 741 AO
$ 306; en amazon.com
Otra cervecera que te hará recordar los televisores con antena y el pop Jiffy, el Technivorm Moccamaster KBG 741 AO tiene un estilo y un encanto que recuerdan los tiempos más simples. Sin embargo, es la capacidad de preparar café… bueno, eso está relacionado con la era moderna.
Esta máquina de goteo tradicional viene en 24 colores diferentes para adaptarse a cualquier decoración existente, o posiblemente sea un decorador por sí solo. También tiene la capacidad de preparar seis tazas en seis minutos respetablemente rápidos, y mantendrá esa cerveza lista para beber con una placa calefactora dedicada. Encontrar una tripulación para compartir el bote es tu responsabilidad.
15 AeroPress
$ 30; en amazon.com
La opción más económica de la lista es hacer una de las tazas de café más completas y únicas. Diseñado por Alan Adler, inventor del frisbee Skyro, el AeroPress es una máquina de espresso de algunas partes. (Algunas personas también pueden confundir el AeroPress con una prensa francesa, pero en realidad es el opuesto funcional de su predecesor europeo). Funciona mezclando agua caliente con café en una cámara de plástico, agitando con una paleta y finalmente sumergiendo los sólidos disueltos a través de un Pequeño filtro circular. El resultado: un doble trago bien equilibrado de "espresso".
Al igual que el Minipresso, la presión de 10.2 PSI del Aeropress no producirá nada parecido a un verdadero espresso. Pero si el café sabe bien por una pequeña fracción del costo de una máquina de café espresso, ¿por qué quejarse?
