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Si eres una persona consciente de la salud, probablemente estructurarás tu dieta con algo en mente. Quizás sea por tu peso. Quizás sea por tu corazón. Quizás sea por tu cerebro. Pero, ¿alguna vez has pensado en los mejores alimentos para pacientes con tiroides? Sí, al igual que todas esas otras metas basadas en la salud, su pequeña glándula con forma de monarca requiere atención culinaria, porque es una de las partes más importantes de su cuerpo.
Almendras
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La mayoría de los frutos secos tienen una cierta cantidad de selenio, que es un nutriente saludable para la tiroides. Pero las almendras también tienen una gran cantidad de magnesio, que, según un estudio en Metabolism Journal , puede mantener su tiroides funcionando como la mantequilla. (O mantequilla de almendras). Esa es una de las razones principales por las que casi son uno de los mejores alimentos para el hipotiroidismo.
Espinacas
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Todas las verduras de hoja verde son buenas para usted, pero la espinaca podría ser una de las mejores verduras para la tiroides. Según un estudio de 2013 en el International Journal of Trichology , existe un vínculo directo entre la deficiencia de zinc y el hipotiroidismo. ¿Sabes qué tiene mucho zinc? Espinacas.
Cúrcuma
Esta especia de naranja agrega un golpe instantáneo de sabor a su cocina, pero, como resultado, también es una fuente inagotable para ayudar a mantener su tiroides en la mejor forma. La cúrcuma contiene un compuesto químico llamado curcumina. Y, según un estudio en el Experimental Biology and Medicine Journal , la curcumina puede ayudar a bloquear la formación de células de cáncer de tiroides.
Frijoles blancos
Un estudio publicado en Annals of Pediatric Endocrinology & Metabolism encontró que los alimentos ricos en yodo pueden ayudar a mantener equilibrados los niveles de hormonas tiroideas. Puede encontrar yodo en la mayoría de los frijoles, pero los frijoles blancos son su mejor fuente: en cada taza, los frijoles blancos contienen aproximadamente 60 microgramos de yodo.
Arroz integral
Un estudio publicado en el International Journal of Endocrinology encontró que existe un vínculo significativo entre la cantidad de selenio en su dieta y qué tan saludable es su tiroides; El selenio, un elemento químico que se encuentra naturalmente, ayuda a equilibrar la producción de hormona tiroidea. Y el arroz integral está repleto.
Nueces de Brasil
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Las nueces de Brasil también son ricas en selenio. Y, según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition , comer solo dos o tres nueces de Brasil al día tendrá un efecto significativo en su tiroides. ¡Así que enloquece!
Semillas de girasol
Al igual que las nueces de Brasil y el arroz integral, las semillas de girasol también son ricas en selenio. Además, estos son el refrigerio perfecto para guardar en el cajón de su escritorio para llevarlo a través de las comidas: la cantidad justa de valor calórico de retención: una porción tradicional de una onza contiene poco menos de 200 calorías.
Yogur griego bajo en grasa
Según la investigación en Nutrition Reviews , los lácteos son una de las mejores apuestas cuando se trata de comer para la tiroides; los lácteos están llenos de yodo. Para nuestro dinero, el yogur griego bajo en grasa es el camino a seguir. Además de cargarse con yodo, obtienes una tonelada de proteína tonificante muscular que aumenta la energía, y sin los niveles más altos de grasa del yogur regular.
Algas marinas
Nori, dulse, kelp, sea cual sea el alga que prefiera, es una buena idea incluir un poco más en su dieta. Todos estos sabrosos vegetales náuticos son ricos en yodo. Sin embargo, si no eres fanático, no te preocupes: puedes obtener todos los beneficios de tomar suplementos de algas de venta libre.
Huevos
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Los huevos no solo son el desayuno perfecto para comenzar el día, estos alimentos mágicos llenos de proteínas también tienen un impacto positivo en la salud de la tiroides. Los huevos contienen casi todos los nutrientes que necesita la tiroides, incluidos yodo, zinc y selenio. Sí, los huevos realmente son todo lo que parecen ser.
Sardinas
Las sardinas son un excelente alimento para comer con la tiroides en mente debido a su alto nivel inherente de yodo. Pero estos peces apretados también tienen altos niveles de proteínas y grasas saludables, lo que los convierte en una parte integral de cualquier dieta.
Salmón
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Ya deberías estar comiendo salmón; el pescado está lleno de omega-3 saludables para el corazón. Además, un estudio en Clinical Nutrition Research descubrió que comer salmón tiene un vínculo directo con una tiroides más saludable debido al alto contenido de yodo.
Las manzanas
Un día mantiene alejado al médico, especialmente si hablamos de la salud de su tiroides. Una revisión en Clinical Nutrition Research descubrió que el consumo frecuente de manzana estaba relacionado con una disminución del riesgo de cáncer de tiroides. ¿La razón? La fruta favorita de la naturaleza está repleta de yodo.
Naranjas
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Los estudios también han encontrado que las naranjas pueden estar relacionadas con una disminución del riesgo de cáncer de tiroides. Sin embargo, tenga cuidado, porque se ha descubierto que muchas otras frutas cítricas tienen el efecto contrario en la salud de la tiroides. Por lo tanto, si siente ansias por un poco de vitamina C, quédese con las naranjas.
Pollo
El pollo es una excelente opción de dieta por muchas razones. Por un lado, es una carne magra, una gran fuente de proteínas. Por otro lado, es culinariamente versátil; puedes echarlo en cualquier cosa, desde una ensalada hasta una quesadilla. Y finalmente, según una investigación en el International Journal of Trichology , está lleno de zinc, un gran nutriente para regular los niveles de hormona tiroidea.
Zanahorias
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Puede ser un mito que las zanahorias ayudan a los ojos, pero no es mentira que ayuden a la tiroides. Las zanahorias contienen un alto nivel de un micronutriente llamado betacaroteno, que el cuerpo puede convertir en retinol o en antioxidante. Y de acuerdo con un estudio en Cáncer , existe una correlación positiva entre las personas con altos niveles de betacaroteno y las personas con tiroides saludables.
Leche
Como mencionamos, los lácteos son excelentes para la salud de la tiroides. Pero la leche cumple una doble función: es una gran fuente de vitamina B12. Y un estudio publicado en el Journal of Pakistan Medical Association descubrió que las deficiencias de B12 estaban relacionadas con deficiencias de hormona tiroidea. Además, también obtienes una dosis saludable de calcio. (Pero eso lo sabías)
ostras
Además de ser deliciosos y muy populares (intente caminar por cualquier enclave hipster sin ver una nueva y elegante articulación de ostras), las ostras están llenas de zinc. Y, según una investigación en el International Journal of Trichology , existe un vínculo directo entre los niveles de zinc y una tiroides saludable. Demasiado poco de zinc puede dar lugar a niveles hormonales muy sesgados.
Aceite de coco
El aceite de coco es la grasa rara que en realidad puede tener un efecto positivo en la salud de la tiroides. Según la nutricionista Natalie Longo, el aceite de coco es una gran cosa para consumir para ayudar a que su tiroides se mantenga saludable debido al contenido único de grasa que tiene: en lugar de aumentar su colesterol LDL (o malo), aumenta su colesterol HDL (o bueno).
Intenta convertirte en vegano
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Aunque muchos alimentos saludables para la tiroides se derivan de animales y productos de origen animal, los estudios han demostrado que una dieta vegana también puede ser efectiva. De hecho, un estudio de 2013 publicado en Nutrients encontró que las personas que siguen una dieta vegana tienen menos probabilidades de desarrollar hipotiroidismo, una condición en la que su tiroides produce menos hormonas de las que debería.
