Ya sea que se trate del servicio perfecto, los cócteles bien elaborados o esa sensación de fugacidad simplemente flotando en el aire, hay algo en un gran bar de hotel que lo lleva a un lugar mejor. Si eres un hombre muy transitado, sabes exactamente de lo que estamos hablando. Está templado. Es acogedor Bares del hotel? Son sus hogares lejos de casa.
Con eso en mente, hemos decidido recopilar nuestras casas favoritas fuera de casa en todo el país y ponerlas todas aquí. Por lo tanto, la próxima vez que esté en un viaje de negocios, o cualquier tipo de viaje, asegúrese de tener en cuenta estos hermosos oasis urbanos de alcohol cuando reserve un alojamiento. Y si te encuentras mirando a tu jefe desde el otro lado de la mesa, estas son las órdenes de bebidas garantizadas para impresionarlo.
1 Bemelmans
El carlyle; Nueva York, NY
El jazz, como Bemelmans, se niega a morir. En este punto, Bemelmans es una institución de Nueva York. Con paredes cubiertas con murales de Ludwig Bemelmans, ese es el mismo nombre, y jazz todas las noches, no se puede obtener más "Nueva York, Nueva York" que Bemelmans. Aparece los lunes y verás a Woody Allen tocar en un set con su banda. Comienza a difundir las noticias.
2 The Carousel Bar & Lounge
Hotel Monteleone; Nueva Orleans, LA
Solo hay una cosa que debes saber sobre este lugar: gira. El bar es literalmente un carrusel. Además de eso, es una alegría estar con la multitud y, dado que estás en Nueva Orleans, puedes traer un vaso de plástico y llevarte las sobras. No es que lo necesites, por supuesto. Las bebidas en The Carousel son de primera clase sabrosas; Hay pocas posibilidades de que una sola gota se quede atrás.
3 Bank & Bourbon
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Hotel Loews Filadelfia; Filadelfia, PA
Bank & Bourbon presenta más de 100 whiskies diferentes, desde bourbon del sur profundo que te pondrán vello en el pecho hasta una selección de elegantes mezclas japonesas que están de moda en este momento. Y si está buscando algo verdaderamente auténtico, eche un vistazo al cuadro principal del bar, un proceso de envejecimiento de barriles característico. Un puñado de whiskies de alta calidad se almacenan en barricas de roble, lo que ofrece vuelos selectos que la fogata sabe a todos y cada uno de nosotros nos encanta.
4 La habitación de repuesto
El Hollywood Roosevelt; Los Angeles, LA
The Spare Room trata sobre socialización borracha y juerga de lujo, claro. Pero más concretamente, se trata de diversión pura e infantil, lo cual es extraño, para un establecimiento centrado en el alcohol. Dos pistas de boliche, más más de una docena de otras opciones de juego, desde Mahjong hasta ajedrez, aseguran que la diversión se pueda y se tendrá por todas partes. La bebida es un placer añadido.
5 El espino
Hotel Commonwealth; Boston, MA
Si el menú se abre con un epígrafe de Hemingway, sabrá que el establecimiento se toma muy en serio su consumo de alcohol. Con un ambiente modernista y elegante y mixólogos que pueden elaborar un cóctel personalizado en un abrir y cerrar de ojos, The Hawthorne no es solo uno de los mejores bares de hoteles de la ciudad, es uno de los mejores bares, punto. Y cuando hayas terminado de beber, asegúrate de subir a Island Creek por unas ostras directamente de la bahía, uno de los alimentos milagrosos que los mejores médicos muerden.
6 Off the Record
El heno-adams; Washington DC
Si vas a beber en la capital, una ciudad que, al menos antes de este año, se comercializaba más en sentido que los dólares, sería difícil encontrar un establecimiento con un nombre más adecuado. Escondido en un hotel de lujo a pocos metros de la Casa Blanca, no hay un lugar mejor en la ciudad para susurrar secretos o, mientras lo haces, algunas cosas dulces.
7 Las ofrendas en EAST, Miami
ESTE, Miami; Miami, Florida
Un viaje de negocios en Miami exige presumir y ver algo de piel. Con ese fin, asegúrese de reservar una habitación en East, donde hay una gran cantidad de bares de hoteles para elegir. Pase su tiempo libre durante el día en Pool & Deck, un elegante abrevadero junto a la piscina, abierto hasta el atardecer. Luego, cuando haya cumplido con sus obligaciones diarias, diríjase al exótico bar de la azotea, Sugar, para obtener algo de azúcar.
8 Bar Marmont
Chateau Marmont; Los Ángeles, California
El Chateau Marmont cuenta con una historia ilustre (John Belushi, legendariamente sobredosificado en los locales, por un lado), así que si la cultura de las celebridades es tu atasco, asegúrate de reservar una habitación aquí. Sin embargo, por nuestro dinero, el bar es lo que hace que este lugar valga la pena. Nada demasiado exótico aquí. Pero los maestros camareros del Bar Marmont han perfeccionado todos los clásicos, desde el martini hasta el sidecar e, irónicamente, el Manhattan. Si no está roto, no lo arregles.
9 Tempo Dulu
Danforth Inn; Portland, ME
Gran posibilidad de que alguna vez estés en el pequeño Portland, Maine, por negocios. Pero si alguna vez te encuentras en la aldea dormida por una noche, solo hay un lugar para beber: Tempo Dulu, en el Danforth Inn. Desde conos de nieve con infusión de sake hasta brebajes fríos de mezcal, algunos bares de hoteles en Portland, o en Estados Unidos, tienen una selección de cócteles más creativa.
10 Habitación de madera flotante
Hotel deLuxe; Portland, OR
En el otro Portland, al contrario de lo que Portlandia te haya dicho, encontrarás una escena más tradicional. The Driftwood Room ha estado sirviendo cócteles clásicos en un elegante bar revestido de cuero desde los años 50. La tradición está tan arraigada aquí que incluso hay un extenso menú de Manhattans personalizables. Sin embargo, ¿te sientes aventurero? Ve por el Dragón Verde, una potente poción de ajenjo y champán que seguramente aumentará tu noche hasta las 11. Solo asegúrate de tener algunos alimentos para curar la resaca en espera durante la mañana.
11 NoMo Cocina Restaurante + Biblioteca
NoMo Soho; Nueva York, NY
Estás aquí menos por las bebidas que por la escena. No nos malinterpreten; La selección de bebidas es fantástica. Pero el verdadero atractivo es el ambiente: un techo de vidrio alardeado deja entrar la luz natural, mientras que las paredes están cubiertas de vegetación, y la ubicación de la calle Crosby, en el codiciado vecindario Soho de Nueva York, una combinación que atrae a modelos y celebridades de todos tipos.
12 La sala de Berkshire
Hotel ACME; Chicago, IL
El diseño retro se combina con la indulgencia moderna en este salón de cócteles artesanales en el centro de Chicago. Disfrute de una lista curada de cócteles creativos, como una bebida a base de tequila con remolacha y cúrcuma, o vaya realmente retro y derroche en whisky de centeno que se embotelló antes de Pearl Harbor.
13 Oliver's Lounge
El parque Mayflower; Seattle, WA
La elegancia discreta es una cualidad rara en estos días, especialmente en el mundo cada vez más ostentoso de los bares de cócteles de alta gama. Oliver's Lounge, ubicado en el histórico Mayflower Park, ofrece precisamente eso. El bar es el hogar del International Martini Classic Challenge, una competencia que es exactamente lo que parece. Pocas cosas son mejores que tomarse un descanso de los negocios para sentarse en este bar clásico y sin pretensiones y pedir la bebida más clásica y sin pretensiones, agitada, sin embargo, no revuelta (pero eso lo sabías).
14 LA Jackson
Hotel Thompson; Nashville, TN
¿Es sorprendente que la comida sea el principal atractivo en un bar en Nashville? Humus de chorizo y marcona; tocino, jalapeño y venado poppers; piruletas de cordero con crème fraîche de pepino: los platos pequeños de LA Jackson rompen todo lo que sabes sobre los refrigerios de bar para una experiencia inolvidable y deliciosa. La terraza al aire libre y las vistas en la azotea de la ciudad a continuación tampoco duelen. Además, hay alcohol.
15 polaris
Hyatt Regency Atlanta; Atlanta, Georgia
Si estás en Atlanta, te quedas en Buckhead. Todos saben eso. Pero le ofreceremos un núcleo de verdad sacrílega: quédese en el centro en el Hyatt Regency. Polaris, el bar de la azotea, se encuentra 22 pisos y gira 360 grados cada 45 minutos, ofreciendo un panorama espectacular de la ciudad. Los cócteles tampoco están mal, y una abundante oferta de cocina sureña de lujo saciará incluso a los amantes de la comida más exigentes. Así es: ya no necesitas chequear por el Ritz.
16 The Mark Bar
La marca; Nueva York, NY
Mark Bar es lo que sucede cuando un chef de renombre internacional, en este caso, Jean-Georges Vongerichten (sí, ese Jean-Georges), vuelve la vista hacia la escena del bar. Con una decoración llamativa, una lista resplandeciente de libaciones y una clientela de personas increíblemente atractivas, si (más bien, cuándo) estás en Nueva York por la noche, de todos los bares de los hoteles de la ciudad, The Mark es el lugar para ser.
17 Habitación Redwood
Clift San Francisco, CA
Uno de los bares de hoteles más antiguos de la ciudad, Redwood Room, ha existido desde los años 30. En el pasado, era conocido como un establecimiento presumido, uno de esos lugares donde los camareros usaban esmoquin blanco y la etiqueta de un patrón era de suma importancia. Pero todo lo viejo eventualmente debe volverse nuevo, y ahora Redwood Room es un establecimiento sexy y elegante que atrae a una multitud apropiadamente sexy y elegante. Los cócteles pueden correr un brazo y una pierna, pero en todos los sentidos, este lugar vale la pena.
18 The Cooper Lounge
El hotel Crawford; Denver, CO
Ubicado en el entrepiso que conecta el Hotel Crawford y la Union Station del centro de Denver, The Cooper Lounge recuerda una época pasada, cuando aparentemente toda la nación se dirigía al oeste, deleitándose con el brillo y el glamour de los viajes en tren de alta clase del siglo XIX. Sin embargo, asegúrese de mantenerse a tierra en los tiempos modernos, ordenando el tartar de Wagyu criado localmente, rociado, naturalmente, en Sriracha.
19 El bar Driskill
El Driskill; Austin, TX
Habiendo celebrado recientemente 130 años de apertura, este establecimiento está lleno de historia; Es un abrevadero frecuente de los políticos texanos. Además, si estás en Austin, definitivamente deberías disfrutar de algo de música. Los músicos locales tocan en el bar seis noches a la semana. Solo recuerda: debes vestirte para matar y beber en The Driskill.
20 pluma
El jefferson; Washington DC
Una habitación con poca luz. Un pianista interno. Licor oscuro y cigarros en el patio. Hay mucho que anhelar por beber a principios del siglo XX, y Quill seguramente satisface gran parte de ese anhelo. Un sorbo de coñac aquí y ya no creerás que viajar en el tiempo es imposible.
Ari Notis Ari es editor senior, especializado en noticias y cultura.