Incluso si tiene una olla para mear (y una sartén y un colador), necesitará mucho más para impresionar a una mujer con una comida casera. Hay todo un mundo de aparatos listos para actuar como el personal de su cocina. Estas herramientas, máquinas y accesorios harán que cocinar sea más fácil, más divertido y lo ayudarán a llevar cualquier comida al siguiente nivel, desde huevos revueltos hasta soffrito. ¿Necesita todas estas cosas para hacer el trabajo? Nah Pero comience a construir su arsenal de herramientas de cocina poco a poco y, antes de que se dé cuenta, estará listo para cualquier cosa que Laura Miller de Sidesaddle Kitchen le arroje. (Admítelo, observas). Para obtener más consejos de cocina, echa un vistazo a estos 5 movimientos de cocina fáciles.
1 juego de iniciación
Cubre todas las bases básicas con cucharas, espátulas, pinzas y más.
Nos gusta: Juego de herramientas y accesorios de 17 piezas Kitchen-Aid, $ 43 en amazon.com
2 Combo de prensa de ajo / rebanador
Debido a que tiene mejores cosas que hacer que cortar y picar, como evitar lesiones en las manos y beber suficiente cerveza para ser un anfitrión amable, déjelo en manos de los artilugios (ver también # 16 y # 22). Este literalmente corta y corta en cuadritos.
Nos gusta: Trudeau Garlic Duo Press and Slice, $ 20 en amazon.com
3 vapores de bambú
Una forma elegante de cocinar al vapor carne, verduras o ambos a la vez.
Nos gusta: VonShef Bamboo Steamer, $ 25 en amazon.com
4 gafas de cebolla
Los hombres respetables pueden llorar, pero en la cocina es un desperdicio.
Nos gusta: RSVP International Onion Goggles, $ 20 en amazon.com
Conjunto de 5 herramientas de barra
Este grupo de 10 piezas de herramientas para cócteles tiene todo lo que necesita para preparar casi cualquier cóctel que se le ocurra, hasta una tabla de cortar, un precio muy bueno y un soporte que se ve muy bien en un estante.
Nos gusta: juego de herramientas de barra Oggi de 10 piezas, $ 40 en wineenthusiast.com
6 licuadora de inmersión
Para todo, desde batidos de proteínas hasta salsas y aderezos. Este modelo portátil significa que no tendrá que sacar una licuadora de tamaño completo.
Nos gusta: licuadora de inmersión de acero inoxidable totalmente revestida, $ 85 en amazon.com
7 cuchillos de acero al carbono
Los cuchillos con alto contenido de carbono son más afilados que el acero inoxidable y se mantienen así; También resisten el óxido y la corrosión, lo que los hace ver muy elegantes en un mostrador.
Nos gusta: Juego de cuchillos de acero inoxidable Mercer Culinary de 6 piezas, $ 130 en amazon.com
8 prensa Panini
Reduzca el consumo de comida rápida haciendo sándwiches a la parrilla con calidad de restaurante en casa: usted controla las porciones e ingredientes y, por lo tanto, el tamaño de sus pantalones.
Nos gusta: Breville Panini Duo Press, $ 70 en surlatable.com
9 termómetro de carne remoto
Elimine las conjeturas del grillmaster con este termómetro que le permitirá rastrear las temperaturas en su teléfono inteligente.
Nos gusta: iGrill2 Meat Thermometer, $ 100 en idevicesinc.com
10 batidor de primavera
Un batidor de primavera agrega volumen adicional a los huevos y las salsas, y es ideal para batir cosas en cuencos y recipientes pequeños.
Nos gusta: Kuhn Rikon Galaxy Spring Whisk de 10 pulgadas, $ 12 en amazon.com
11 inyector de adobo
Cuando no pueda usar su olla a presión (vea # 13) o marinar durante la noche, use este atajo para humedecer y dar sabor.
Nos gusta: Mr. Grill Stainless Meat Injector, $ 15 en amazon.com
12 mandolina
Una forma rápida de cortar todo pero, idealmente, tus dedos.
Nos gusta: PL8 Professional Mandoline, $ 60 en bedbathbeyond.com
13 olla a presión
Su arma secreta absoluta: haga costillas que se caigan del hueso en media hora, o lasaña en menos. Este modelo programable le permite configurarlo y olvidarlo hasta que su obra maestra esté terminada.
Nos gusta: olla a presión eléctrica de 6 cuartos Cuisinart, $ 100 en bedbathbeyond.com
14 prensa de cítricos
De desintoxicación a retox: exprima jugo fresco o limones exprés para cócteles.
Nos gusta: Breville Citrus Press, $ 129 en williams-sonoma.com
15 peladoras 3 en 1
Tienes que tener un pelador, y este es el mejor. Gira 360 grados para manejar verduras grandes y pequeñas con cuchillas de cerámica que no se oxidan.
Nos gusta: Kyocera Advanced Perfect Peeler, $ 15 en amazon.com
16 golpeador chopper
El corte automático puede ser trampa, pero no tanto como obtener comida para llevar. Este corta cebollas, ajo, tomates y frutas en segundos.
Nos gusta: Ohana Magic Slicer / Chopper, $ 18 en amazon.com
17 conjunto de parrilla de acero inoxidable
Cuisinart pensó en todo cuando creó este juego de cocina, hasta un tenedor con un temporizador digital y lectura de temperatura.
Nos gusta: Juego de parrilla de lujo Cuisinart de 20 piezas, $ 70 en amazon.com
18 olla de vidrio para estufa
Obtendrá un "wow" en la estufa, incluso si solo hierve agua en ella.
Nos gusta: olla de vidrio Castagna, $ 200 en momastore.org
19 colador
Porque tratar de drenar una olla de pasta con un plato sobre el fregadero es solo pedir problemas.
Nos gusta: el colador de acero de 5 cuartos Cuisinart, $ 20 en bedathbeyond.com
20 cafetera derramada
El café vertido está de moda por una razón: extrae más sabor y tiene un sabor más fresco.
Nos gusta: Bodum Pour-Over Coffee Maker, $ 32 en amazon.com
21 cubos de whisky
Porque escocés en las rocas no significa whisky escocés con agua. Estos mantienen su bebida fresca sin debilitar el espíritu.
Nos gusta: Whisky Rocks Granite Whiskey Stones, $ 20 en amazon.com
22 sartén de hierro fundido
Los utensilios de cocina de hierro fundido tienen importantes beneficios: se calienta de manera más uniforme, no se pega y dura para siempre. La forma de esta sartén hecha en Oregon incluso permite verter.
Nos gusta: sartén de hierro fundido Finex de 8 ", $ 125 en finexusa.com
23 Conservador de vino al vacío
Mantenga el vino y el champán frescos: sus abdominales no quieren que tome la botella entera de todos modos.
Nos gusta: Vacu Vin Wine Preserver, $ 13 en amazon.com
24 tabla de quesos y cuchillos
Poder preparar un plato de queso rápido es imprescindible para entretener, y cortar brie con un cuchillo de mantequilla no es un buen aspecto.
Nos gusta: tabla de quesos de pizarra Crate & Barrel, $ 30, y cuchillos de queso con mango de mármol, $ 30 en crateandbarrel.com
25 Microplane zester
Ralla los limones y las limas o ralla el queso y las papas con el favorito de los chefs.
Nos gusta: Microplane Premium Zester, $ 15 en bedbathandbeyond.com
Para descubrir más secretos sorprendentes sobre cómo vivir su mejor vida, haga clic aquí para suscribirse a nuestro boletín diario GRATUITO .
