Si bien puede pensar que su hogar es relativamente minimalista, la investigación dice lo contrario: de hecho, el hogar estadounidense promedio alberga 300, 000 artículos. Sin embargo, a pesar de la cantidad cada vez mayor de cosas , nuestra capacidad colectiva para almacenar todas esas posesiones adecuadamente no ha alcanzado el consumo. De hecho, desde la comida en su refrigerador hasta la ropa en su armario, es una buena apuesta que está haciendo que prácticamente todo lo que posee sea menos utilizable con el tiempo, gracias a los malos hábitos de almacenamiento.
¿Las buenas noticias? Armado con los conocimientos de almacenamiento adecuados, puede prolongar la vida útil de sus productos y mantener su hogar libre de desorden. Comience en el camino hacia una vida menos desordenada hoy familiarizándose con estos 33 elementos que está almacenando incorrectamente y dominando las soluciones de almacenamiento adecuadas que seguramente lo encaminarán por el camino correcto.
1 vino
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Si bien muchas personas suponen que la temperatura ambiente es buena para el vino tinto, almacenar su botella favorita en la encimera de su cocina puede reducir su sabor y cambiar su color de un rojo púrpura intenso a un marrón opaco más rápido. "La cosa número uno con el almacenamiento de vino es que la 'temperatura ambiente' realmente se refiere a cómo se sentía el campo en Francia en la época de la cosecha, definitivamente no es su armario sin aire acondicionado en el segundo piso", dice el experto en bebidas y certificado Cicerone Zachary Mack, copropietario de Alphabet City Beer Co. en Manhattan. "Lo llaman bodega por una razón: mantener una temperatura fresca a mediados de los 50 a 60 grados bajos que no fluctúe asegurará que los vinos no se sorprendan y estén listos para beber cada vez que vaya a buscarlos".
Igual de importante es mantener la botella en la posición correcta, que no está en posición vertical en la puerta del refrigerador. "Igualmente, si no más, importante es recordar almacenar siempre las botellas de su lado para que el corcho no se seque. Esto evita que el corcho se contraiga, deje entrar oxígeno y se estropee", dice Mack.
2 ropa de seda
Si está guardando su ropa de seda en perchas de alambre, plástico o madera, ya está en la vía rápida para hacer que no se puedan usar. Las perchas hechas de materiales firmes pueden dejar marcas desagradables y permanentes en telas delicadas como la seda, dejándolas irreparablemente deformadas con el tiempo. Para ayudar a mantener la forma natural de sus prendas de seda, use perchas acolchadas, que amortiguarán suavemente su ropa.
3 cuchillos
Tirar los cuchillos afilados en el cajón de la cocina es más que una receta para las yemas de los dedos en rodajas: también puede reducir la vida útil de esas herramientas costosas. A medida que los cuchillos se mueven en su cajón, es probable que se golpeen entre sí, con otros cubiertos o con el cajón en sí, lo que opacará sus cuchillas en el proceso. Para mantener esos cuchillos tan precisos como el último día que los afiló, guárdelos en un estante magnético pegado a su pared, o en un bloque de carnicero, teniendo cuidado de no golpear accidentalmente la madera cuando desliza los cuchillos. Y cuando quieras mejorar tu juego culinario, descubre estas 20 herramientas de cocina que estás usando todo mal.
4 collares
Si bien un gancho lleno de collares puede ser un accesorio divertido, también es un medio por el cual es casi seguro que tus joyas preciadas terminen enredadas. Para mantener esos hilos sin nudos, opte por una bandeja de joyería en su lugar; Con compartimentos separados para cada collar, seguramente evitarán que pases otra noche tratando de desenredar tus piezas favoritas.
5 manzanas
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Un tazón de manzanas puede verse bien en su mostrador, pero si desea que su fruta se mantenga crujiente y deliciosa, es mejor que estén en el refrigerador. Mejor aún, guarde las manzanas en una bolsa de plástico antes de meterlas en el cajón para verduras. El gas etileno emitido por las manzanas puede hacer que otros productos se marchiten o se doren, por lo que siempre es mejor mantenerlos separados.
6 tomates
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Aunque puede parecer que los tomates se guardan mejor en su refrigerador, hacerlo puede hacerlos blandos y sin sabor. En su lugar, manténgalos en su mostrador a temperatura ambiente y, si desea almacenar un tomate cortado en su refrigerador, asegúrese de colocar una toalla de papel en un recipiente junto con él para absorber cualquier exceso de humedad que pueda volverlo blando.
7 limpieza en seco
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Esas bolsas de limpieza en seco en su armario no solo son antiestéticas, sino que también pueden dañar sus telas a largo plazo. Mantener artículos de limpieza en seco en su bolsa puede significar que los productos químicos utilizados en el proceso de limpieza no se desgasifican tan rápido como lo harían si se almacenan fuera del plástico, lo que podría reducir la vida útil de sus prendas.
8 cafés
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Si bien muchas personas le dirán que sus granos de café o granos simplemente se mantienen mejor en el refrigerador, ese no es el caso. De hecho, refrigerar su café puede introducir humedad que acorta su vida útil, además de agregar olores desagradables del refrigerador. Para mantener su café fresco por más tiempo, guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente, lejos de fuentes de luz y calor.
9 suéteres
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Si cuelga sus suéteres, es probable que los haga lucir peor cada vez que los guarde. Si bien colgar suéteres puede hacer que sus suéteres se caigan o se deforme, doblarlos o enrollarlos y guardarlos en un cajón extenderá su vida útil.
10 zapatos
Por tentador que sea mantener su nuevo par de zapatos en la caja hasta que esté listo para usarlos, será mejor que se los quite. Almacenar los zapatos, en particular los de cuero, en un costado de una caja puede hacer que se deformen con el tiempo y los hará retener ese desagradable olor a "zapatos nuevos" por más tiempo. En cambio, para mantener sus zapatos como nuevos, inserte hormas o moldeadores de botas para evitar arrugas.
11 nueces
Las nueces son un alimento básico en la mayoría de las despensas, pero almacenarlas allí puede hacerlas menos comestibles con el tiempo. Las nueces, incluidas las nueces y las almendras, se almacenan mejor en el refrigerador o el congelador, donde sus posibilidades de ponerse rápidamente rancias se reducen significativamente.
12 lechuga
Poner las hojas de lechuga húmedas de nuevo en una bolsa te dejará un desastre blando con el que lidiar cuando vuelvas a comerlas. Para almacenar adecuadamente su lechuga, asegúrese de que las hojas se sequen adecuadamente primero, y no las guarde en una bolsa de plástico, donde se marchitarán rápidamente. En su lugar, empaca tus verduras en un recipiente de plástico o vidrio forrado con toallas de papel y es menos probable que se vuelvan viscosas.
13 copas de vino
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Si bien almacenar sus anteojos con el borde hacia abajo puede parecer un medio eficaz para mantener el polvo fuera de ellos, puede predisponerlos a romperse. El borde de una copa de vino tiende a ser más frágil que su base, por lo que almacenarlos con el tallo hacia arriba puede hacer que se quiebren después de un uso repetido. Para mantener sus copas seguras, guárdelas con el borde hacia arriba y solo enjuáguelas antes de usarlas.
14 harina integral
Aunque la harina puede venir en lo que parece un recipiente aceptable, esa bolsa de papel no es su mejor opción para el almacenamiento a largo plazo. En cambio, transfiera su harina, especialmente la de la variedad de granos integrales, a un recipiente hermético y póngala en su refrigerador o congelador. Según el Consejo de Alimentos de Trigo, esto prolongará su usabilidad. Y mejor aún, congelar la harina puede ayudar a matar cualquier huevo de gorgojo que pueda haber aterrizado en su bolsa.
15 monederos
16 especias
Si bien muchas personas piensan que sus especias tienen una vida útil indefinida, hay innumerables factores que pueden acortar su usabilidad. Si está almacenando sus especias al lado de su estufa, lavavajillas, encima de su refrigerador o en cualquier otro lugar donde se caliente especialmente en su cocina, inevitablemente acortará su vida útil. En cambio, manténgalos en recipientes herméticos, lejos de fuentes de calor, luz y humedad, y revíselos de vez en cuando para ver si han perdido potencia.
17 leche
La puerta del refrigerador puede parecer el lugar natural para almacenar la leche, pero hacerlo puede hacer que se eche a perder más rápido. La puerta del refrigerador está expuesta al aire no refrigerado con mayor frecuencia que el interior de su refrigerador, y estas fluctuaciones de temperatura pueden hacer que la leche no se pueda beber prácticamente en ningún momento. Para su mejor apuesta, almacene su leche hacia la parte posterior del estante inferior de su refrigerador; Según una investigación realizada en la Universidad de Purdue, aquí es donde la temperatura tiende a fluctuar menos.
18 ollas y sartenes de hierro fundido
No solo apile ciegamente caros ollas y sartenes de hierro fundido. Los elementos de hierro fundido enclavados uno dentro del otro causan imperfecciones y rasguños en su recubrimiento que pueden hacer que sean menos utilizables con el tiempo. En su lugar, cuélguelos en una rejilla superior o, si no tiene más remedio que apilarlos, hágalo colocando paños de cocina, filtros de café o toallas de papel entre cada artículo.
19 papas
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Su instinto de poner sus papas en el refrigerador lo está desviando: los almidones en las papas pueden cambiar drásticamente en el refrigerador, haciéndolos dulces, alterando su textura y dorando también. En su lugar, manténgalos en algún lugar alejado del calor o del frío intenso y ligero, como en una bolsa almacenada en un gabinete frío.
20 cubiertos de plata
21 jarabe de arce
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Ese jarabe de ámbar directamente de Vermont merece un lugar en su refrigerador, no en su gabinete. Si bien los azúcares en el jarabe de arce, especialmente aquellos que se juntan alrededor del borde de la botella, pueden comenzar a cristalizarse en el refrigerador, eso no debería tener mucho efecto sobre lo que hay en la botella, siempre que esté bien sellado. Sin embargo, en el caso del llamado jarabe para panqueques, generalmente una combinación de jarabe de maíz, tinte y sabor artificial, puede almacenarlo de manera segura en su despensa.
22 ropa con cuentas
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Colocar su vestido de cuentas favorito en una percha podría ser la razón por la que se ve repentinamente caído. El peso de los artículos con cuentas puede estirarlos cuando están colgados, por lo que, siempre que sea posible, opte por enrollarlos o doblarlos, preferiblemente colocando cada uno en una funda de almohada primero para evitar que se enganchen entre sí.
23 pan
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Si vas a guardar tu pan en la nevera, te estás haciendo un mal servicio. Los almidones en el pan se cristalizan a temperaturas más frías, lo que significa que las rebanadas se ponen rancias más rápido. Para mantener su pan fresco por el mayor tiempo posible, guárdelo en un ambiente a temperatura ambiente durante los primeros días después de comprarlo, y luego, cubra la porción no utilizada en papel de aluminio o envoltura de plástico y congélela.
24 azúcar moreno
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Si bien algunas personas juran que mantener el azúcar morena en el refrigerador evitará que se endurezca, este no es generalmente el caso, y puede introducir humedad y olores no deseados en sus suministros para hornear. En cambio, guárdelo en un recipiente hermético sellado a temperatura ambiente.
25 ropa vintage
Mantenga su ropa vintage tan buena como cuando la trajo a casa almacenando sus piezas correctamente. Para hacer eso, asegúrese de usar perchas suaves para evitar crear rasgaduras en los hombros, o guárdelas sin apilar en los estantes para que el peso de las prendas adicionales no cree enganches o rasgaduras.
26 mantequilla de maní natural
Si bien la mantequilla de maní de renombre que obtienes en la mayoría de los supermercados se puede almacenar de forma segura en tu despensa, las cosas naturales deben guardarse en tu refrigerador. Dado que la mantequilla de maní natural generalmente no contiene conservantes, se mantendrá más tiempo cuando se almacene a una temperatura más fresca.
27 pantalones
En lugar de guardar los pantalones en una pila en su estante, compre algunos ganchos para sujetarlos. Almacenar los pantalones doblados puede conducir a pliegues que cada vez son más difíciles de planchar con el tiempo, mientras que colgarlos ayudará a preservar mejor su forma natural.
28 productos de sésamo
Las semillas de sésamo, el aceite y el tahini pertenecen al mismo lugar: su refrigerador. Si se dejan a temperatura ambiente, los productos a base de sésamo son más propensos a ponerse rancios.
29 bandejas para hornear
Mientras apilar bandejas para hornear una encima de otra puede ser conveniente, pero hacerlo puede significar que su longevidad se vea afectada. Al igual que las bandejas de hierro fundido, cuando las bandejas para hornear están apiladas, su recubrimiento es más susceptible a los arañazos, lo que puede hacer que sean menos utilizables con el tiempo. Para almacenarlos adecuadamente, colóquelos de costado, intercalando tablas de cortar entre ellos para que actúen como amortiguadores.
30 cebollas
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Las cebollas pueden ser un elemento básico de la encimera para usted, pero será mejor que las almacene en otro lugar. La próxima vez, manténgalos en un lugar seco, oscuro y alejado de cualquier fuente de luz; un gabinete fresco alejado de otras frutas y verduras funciona bien.
31 perfume
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Una botella de perfume puede verse bien encima de su tocador, pero almacenarla allí puede hacer que no sea atractiva en poco tiempo. Los perfumes se almacenan mejor lejos de la luz, el calor y la humedad, por lo que un estante en el armario de su habitación es una buena opción, pero un botiquín en su baño no lo es.
32 recetas
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Si almacena sus recetas en el botiquín de su baño, podría estar acelerando su vencimiento. El calor y la humedad en su baño pueden dañar sus recetas, así que opte por un lugar más fresco y seco, como un gabinete de cocina o un armario de dormitorio. Y asegúrese de estar revisando las etiquetas de cerca cuando obtenga una nueva receta; después de todo, esas notas para mantener ciertos medicamentos en el refrigerador no son meras sugerencias.
33 mantas
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En lugar de almacenar sus mantas de lana con bolas de polilla para mantener a raya a los insectos, opte por algunos insertos de cedro. El naftaleno en las bolas de la polilla se ha relacionado con casos de dificultad respiratoria (además de ser ofensivo para el sentido del olfato de muchas personas), mientras que el cedro puede evitar que esas polillas se coman las mantas sin la posibilidad de daño.
