Alimentos poco saludables: los 40 peores para ti si tienes más de 40

Alimentos a evitar después de los 40 y los que sí debes comer | Dr. Juan

Alimentos a evitar después de los 40 y los que sí debes comer | Dr. Juan
Alimentos poco saludables: los 40 peores para ti si tienes más de 40
Alimentos poco saludables: los 40 peores para ti si tienes más de 40
Anonim

"Odio tener más de 40 años", se lamentó mi amigo Tony durante el almuerzo, entre sorbos de una Coca-Cola Light. "Me veo mayor, me muevo más despacio y me siento más gorda. Mi cuerpo se está rompiendo".

"El problema no es con tu cuerpo", le dije, sosteniendo su refresco. "Es lo que estás poniendo".

El cuerpo humano es algo maravilloso a cualquier edad, pero cuando alcanzas los 40 años, nuestro metabolismo no ronronea como solía hacerlo, aparecen arrugas y canas, y tenemos un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas. La buena noticia es que, al comer los alimentos correctos (como estos 25), puede limitar, reducir o prevenir los estragos del tiempo. Aquí, presentamos 40 alimentos poco saludables a 86 de su dieta una vez que tiene más de 40 años, lo que lleva a una vida más feliz y saludable. Siga leyendo, luego agregue una década a su vida con este informe especial exclusivo: 100 maneras de vivir hasta 100.

1 margarina

Realmente no deberías comer estas cosas a ninguna edad. Es malo para ti, hogareño. Pero cuando tienes más de 40 años, sus efectos perjudiciales en tu cuerpo son tan claros como la nariz en tu cara. "No todas las grasas son iguales, y la margarina, en la mayoría de los casos, parece dar a las grasas una mala reputación", comparte el Dr. Tasneem Bhatia, MD, también conocido como Dr. Taz, un experto en pérdida de peso y autor de What Doctors Eat and The 21-Day Belly Fix . "El culpable de la margarina es la grasa trans, que destruye la hidratación. Cuanto menos hidratada esté la piel, más rápido aparecerán las arrugas".

2 colas

En los Estados Unidos, más personas que nunca están teniendo hijos en sus 40 años. Si está considerando la procreación, considere despedirse de todos los refrescos. ¿Por qué? Porque además de estar mezclados con tintes potencialmente cancerígenos, son la principal fuente de azúcar agregada en la dieta estadounidense. El azúcar afecta negativamente la ovulación y también se ha relacionado con una pobre movilidad de los espermatozoides. Se ha demostrado que omitir los refrescos, incluso la dieta, es una de las 30 mejores formas de aumentar su metabolismo en más de 30.

3 salchichas curadas

Mientras estamos en el tema, señalemos algunos otros alimentos que, irónicamente, no son amigables con las salchichas. Un estudio de 2014 publicado en la revista Epidemiology encontró una asociación entre el consumo de carnes procesadas como el salami y los hot dogs y un recuento de espermatozoides más bajo. Los autores del estudio plantean la hipótesis de que sucede algo durante el procesamiento que va en detrimento de la calidad del esperma, pero todavía no están muy seguros de qué se trata.

4 café helado

Lamentablemente, el café no es el elixir de la juventud, y el café helado incluso puede acelerar una apariencia más antigua. Escúchame. Tomar demasiada cafeína puede interferir con la calidad del sueño. Eso es malo porque mientras dormimos, nuestras células se reparan a sí mismas del daño que la piel sufre de los rayos UV y otros factores estresantes de la piel. Sacudir y girar cortes en este tiempo de rejuvenecimiento y puede envejecer prematuramente la piel. Ah, y la cosa de hielo? Bueno, tendemos a tomar bebidas heladas a través de una pajita. Los investigadores han descubierto que los movimientos faciales repetitivos, como sorber una pajita, pueden causar líneas finas y arrugas. Y para asegurarte de que estás recibiendo suficiente, shuteye, prueba estas 10 maneras de dormir mejor esta noche.

5 cenas de microondas

¿Conveniente? Si. Especialmente si su objetivo es parecer hinchado a toda prisa. Mira, las comidas congeladas son notoriamente altas en sodio. "El sodio contribuye a la retención de agua y a una apariencia general hinchada y envejecida", comparte Kayleen St. John, RD, del Natural Gourmet Institute, una escuela de cocina que apoya la salud en la ciudad de Nueva York.

6 panecillos

Tan omnipresente es el bagel que quizás no pienses en él como un alimento que te envejecerá. Pero un bagel es una verdadera bomba de carbohidratos: el cuerpo convierte los carbohidratos refinados en azúcar y luego glucosa, un nutriente que daña el colágeno y otras proteínas que luchan contra las arrugas. Escoger granos enteros en lugar de refinados ayudará a mantener sus niveles de azúcar en sangre equilibrados, lo que ayuda a mantener y perder peso. Sustituye estos 10 mejores carbohidratos por tus abdominales.

7 magdalenas comerciales

Los panecillos son iguales a los panecillos, sin grandes sorpresas. Pero también pueden ser malos para los cerebros que ahora están llenos de más de 40 años de información. Muchas magdalenas comerciales están enriquecidas con aceite de soja que ensancha la cintura, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y grasas trans, ingredientes que han demostrado que disminuyen el poder del cerebro y destruyen la memoria.

8 bebidas energéticas

Las bebidas con mucha azúcar son malas. Las bebidas hechas con un sustituto del azúcar son igualmente malas. Sus blancos perlados son quizás la primera parte de usted que muestra los signos de un hábito de bebida energética, ya que pueden dañar el esmalte y facilitar la formación de manchas en los dientes. Además, su alto contenido de cafeína y sodio puede provocar deshidratación, especialmente si los bebe en lugar de agua. "Dado que la deshidratación es uno de los principales factores que contribuyen a una piel de aspecto más viejo, trate de beber los 8-10 vasos de agua recomendados por día, y aún más si está consumiendo alcohol o haciendo ejercicio", ofrece Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, un nutricionista con sede en Nashville y autor de Schedule Me Skinny: Plan para bajar de peso y no recuperarlo en solo 30 minutos a la semana . Y pruebe la mejor manera de obtener un impulso de energía sin café o bebidas energéticas.

9 Oreos

Están llenos de deliciosa crema, y ​​también de calorías vacías y grasa que expande la cintura. "Cuando somos más jóvenes, comer de manera más saludable parecía inútil cuando simplemente podías ir al gimnasio las 24 horas del día, los 7 días de la semana para perder peso", dice Lisa Moskovitz, dietista registrada y fundadora del NY Nutrition Group. "Desafortunadamente, a medida que el cuerpo envejece, el ejercicio aún tiene muchos beneficios positivos, pero la pérdida de peso a menudo no es uno de ellos".

10 productos horneados

"Los productos horneados y otros dulces a menudo son ricos en azúcares y grasas agregados, lo que puede conducir al aumento de peso y a una mala salud dental", dice Alexandra Miller, RDN, LDN, dietista corporativa de Medifast. "El azúcar promueve un microbioma poco saludable y también es proinflamatorio. Todas estas características pueden acelerar el proceso de envejecimiento", dice ella. Almacene su cocina con estos 25 alimentos antiinflamatorios que lo mantendrán joven para siempre.

11 hamburguesas vegetarianas

Son aparentemente inocuos, pero en comparación con las hamburguesas hechas de vacas, las empanadas de verduras se comparan mal cuando se trata de proporcionar vitamina B12. Si desea evitar el envejecimiento, B12 es lo que necesita. ¿Preocupado por la grasa y las calorías en una hamburguesa de carne? Ir para alimentados con pasto. Es naturalmente más delgado que la carne convencionalmente criada y contiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3, que se sabe que reducen el riesgo de enfermedades del corazón y la pérdida de grasa con turbocompresor.

12 tocino, jamón y salchicha

Sí, las carnes de desayuno son realmente deliciosas. No vamos a negar eso. Pero tampoco se puede negar que se han publicado varios estudios en los últimos años que relacionan el consumo de carnes procesadas con varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de próstata que, cuando alcanza los 40 años, tiene un riesgo cada vez mayor de tener. "Los conservantes utilizados en las carnes procesadas pueden crear radicales libres dentro del cuerpo", dice Lisa Hayim, MS, RD y fundadora de The WellNecessities. "Los radicales libres conducen a la oxidación de las células y el ADN, y pueden causar suficiente daño como para provocar cáncer u otras afecciones de salud". ¡Para luchar contra eso, incorpora estos 20 increíbles alimentos curativos a tu dieta!

13 jarabe de maíz alto en fructosa

Es en nuestros 40 años que la gravedad tira de nuestras mandíbulas y no se suelta hasta que organizamos una intervención o morimos. Así que deles una mano evitando este aditivo. Mira, mientras que el consumo excesivo de azúcar es perjudicial para parecer joven, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se cree que es el peor tipo para tu piel (y salud general), según Deborah Orlick Levy, MS, RD, consultora de salud y nutrición de Carrington Farms. "El azúcar en su dieta puede dañar el colágeno y la elastina de su piel, haciendo que se vea arrugada con una piel que ya no es firme", agrega.

14 azúcar

A pesar de John Stamos o Rob Lowe, actualmente es imposible detener el proceso de envejecimiento. Sin embargo, es posible preservar su complexión juvenil reduciendo el azúcar, un nutriente que se ha demostrado que acelera las arrugas y la flacidez. "El azúcar causa inflamación, que es un inhibidor importante para tener una piel clara y hermosa", dice el Dr. Taz. "Para empeorar las cosas, el azúcar también daña el colágeno y la elastina, lo que mantiene la piel suave y flexible". Comience hoy con estas 7 formas de escaparse del azúcar.

15 cócteles azucarados

¿Qué tienen en común las piña coladas, las margaritas y los mojitos? Todos contienen grandes cantidades de lo que acabamos de decirles: azúcar. "Cuando el azúcar simple se consume en exceso, las moléculas de azúcar se combinan con proteínas en el cuerpo y forman compuestos que pueden dañar el colágeno de la piel. Esto, a su vez, tiene un efecto de envejecimiento", dice Bedwell. "¡Estas bebidas dulces pueden tener más de 50 gramos de azúcar agregada en un solo cóctel! Además, el alcohol en las bebidas puede deshidratarte, haciendo que las líneas finas y las arrugas sean más evidentes".

16 doritos

A menos que haga algunos cambios en su forma de moverse, envejecer significa un metabolismo más lento. Para decirlo de otra manera: con cada año que pasa, el cuerpo requiere y quema menos calorías. Esto hace que sea aún más importante comer porciones razonables a medida que avanza hacia la edad adulta. Todo el mundo sabe que cuando abres una bolsa de bocadillos como Doritos, estás obligado a pulirlo. Uno de los primeros ingredientes en la etiqueta de los alimentos es el glutamato monosódico (MSG), un aditivo que se sabe que aumenta el apetito y hace que los alimentos tengan un sabor más apetitoso. Eliminar los bocadillos poco saludables es solo una de estas 50 maneras fáciles de lucir más joven a los 50 años.

17 alcohol

Si bien los cócteles mencionados anteriormente contienen más azúcar que la mayoría de las bebidas, beber demasiado alcohol no es conocido por darle una tez fresca y juvenil. "El alcohol… roba al cuerpo la vitamina A, un antioxidante que es esencial para la renovación celular y la renovación", dice el Dr. Taz. "Si bebes, toma bebidas sin azúcares añadidos, como vino, champán o un refresco de vodka con lima. Además, asegúrate de beber con moderación y alterna cada bebida alcohólica con agua", aconseja Bedwell.

18 carnes carbonizadas

La carne quemada es un placer culpable para más de unos pocos de nosotros, pero a menos que tenga prisa por verse desgastada, puede considerar omitirla por completo. "La carne que ha sido cocinada a un estado ennegrecido es muy inflamatoria para el cuerpo", explica St. John. "La inflamación en realidad puede descomponer los niveles de colágeno en la piel, lo que lleva a una apariencia envejecida", dice ella. La investigación también ha encontrado que el alto consumo de carnes bien hechas, fritas o asadas se asocia con un mayor riesgo de cáncer colorrectal, pancreático y de próstata, todo lo cual tenemos un mayor riesgo de desarrollar en nuestros 40 años. Haga esta receta definitiva de hamburguesas saludables en su lugar.

19 verduras enlatadas

¿Las verduras son buenas para ti? Sí, siempre que no hayan salido de una lata. ¿Por qué? Bueno, los conservantes y las salsas que acompañan a las verduras rellenas de vitaminas dentro del recipiente están llenas de sodio. Y si prefiere saborear sus verduras en lugar de masticarlas, realmente debería apegarse a las variedades recién hechas de una tienda de jugos local (o su cocina). Las versiones embotelladas se llenan hasta el borde con sal. Por ejemplo, solo 8 onzas de antioxidantes esenciales de jugo de vegetales V8 tienen 480 miligramos de sodio. Si tiene que beber la variedad embotellada, elija la mezcla baja en sodio de V8. Le ahorrará 340 miligramos de sodio, que en el transcurso de un mes realmente pueden marcar la diferencia en sus niveles de presión arterial.

20 requesón

Es posible que no espere que el requesón le aumente la presión arterial, pero una porción de una taza puede transportar casi 700 miligramos de esas cosas. Según la FDA, eso es más de un tercio de lo que se supone que debes consumir en un día entero. Una mejor opción rica en proteínas sería un recipiente de yogur griego. Es un sustituto del queso cottage bajo en sal y alto en proteínas del que somos grandes admiradores. Pruébalo y adopta estas 10 formas garantizadas de bajar la presión arterial todo el día.

21 desigual

La apariencia de cecina de res es donde la carne de la carne se corta, pero está de moda a pesar de eso, gracias a la moda de Paleo. Una pequeña porción de 1 onza puede tener más de 700 miligramos de sal, ¡más de cuatro veces lo que encontraría en la misma porción de papas fritas! Repleto de proteínas? Si. Pero también tiene mucha sal. Esas son malas noticias si estás llegando a los 40 años y te gustaría tener un ticker saludable en las próximas décadas.

22 pollo frito

La pechuga de pollo a la parrilla es una excelente opción para perder grasa y poner / mantener músculo, pero cuando mantienes la piel y la sumerges en una freidora, la realidad nutricional de tu comida cambia rápidamente. ¡Una porción de 4 onzas de pollo frito con piel tiene tanto colesterol como 11 tiras de tocino! Hazle un favor a tu corazón y opta por una pieza de pollo más saludable para el corazón. Para obtener más consejos dietéticos, consulte estas 6 formas rápidas de perder peso rápidamente.

23 palomitas de maíz Pop Secret butter

En términos generales, cuanto más se procesa una fuente de alimento completo, menos saludable se vuelve. ¿Quieres un ejemplo? Las palomitas de maíz simples pueden ser una merienda saludable llena de granos enteros energizantes. Sin embargo, Popcorn's Butter Popcorn tiene cinco gramos de grasas trans que obstruyen las arterias por porción, ¡más del doble del límite diario recomendado por el gobierno! "Las grasas trans son particularmente importantes de evitar a medida que las personas envejecen, porque el riesgo de enfermedad cardíaca aumenta con la edad", explica la dietista registrada Isabel Smith.

24 bebidas de café "flacas"

Los investigadores dicen que estos alimentos de Franken confunden nuestros cuerpos al hacernos esperar calorías que no están allí, lo que interfiere con la capacidad de nuestro cuerpo para regular lo que comemos. El resultado es lo que ellos llaman "trastornos metabólicos", como una pobre respuesta a la insulina y niveles elevados de glucosa. Esos pueden conducir al almacenamiento de grasa y a una serie de enfermedades como el síndrome metabólico, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Eliminarlos de tu dieta es solo una de estas 30 mejores formas de aumentar tu metabolismo después de los 30.

25 tartas pop

Esta "comida" fue creada casi seguramente con un niño en mente y debería haber sido eliminada de su dieta antes de obtener su licencia de conducir. Pero los viejos hábitos tardan en morir, así que le daremos una razón adulta para desterrarlos de su cocina. Estas cosas son básicamente cartón azucarado con un relleno azucarado. Las personas que consumen entre el 17 y el 21 por ciento de sus calorías diarias de azúcar agregada tienen un 38 por ciento más de riesgo de morir de enfermedades cardíacas, en comparación con las personas que consumen el 8 por ciento o menos de sus calorías del azúcar agregado, según hallazgos recientes.

26 barritas especiales de proteínas K

Además de sus ingredientes de Frankenfood (fructosa, dextrosa, glicerina, sorbitol, óxido de zinc) y alto conteo de azúcar, la barra no tan especial de Special K solo contiene 10 gramos de proteína, lo que no hará mucho para mantenerlo lleno y satisfecho hasta el almuerzo. Si normalmente busca una barra como esta, cámbiela por un batido de proteínas casero u opte por uno de estos 5 bocadillos perfectos con alto contenido de proteínas.

27 salsa de soja

Las hinchadas ojeras debajo de los ojos tienden a ser más pronunciadas con cada cumpleaños que pasa, y deshidratarse empeora las cosas. Para despertarse con un aspecto fresco, manténgase alejado de los alimentos salados que absorben la humedad, como la salsa de soja (una simple cucharada de las cosas tiene 879 miligramos de sodio) y beba mucha agua. Esa es solo una de estas 50 formas de verse más joven en sus 50 años.

28 pizza congelada

29 Helado con sabor a café

Sin duda, ni el café ni el helado te mantendrán luciendo y sintiéndote joven, pero combinados, eso puede acelerar el ritmo al que pareces mayor. En primer lugar, está la cafeína. "A medida que envejecemos, nuestros ritmos circadianos cambian, al igual que nuestras hormonas, lo que puede hacernos más sensibles a la cafeína y afectar nuestra capacidad de dormir profundamente", dice Smith. Eso es un gran problema. En un estudio reciente de más de 500 participantes, los investigadores encontraron que perder solo 30 minutos de cerrar los ojos aumentaba su riesgo de obesidad en un 17 por ciento. Menos horas de sueño más una tina de carbohidratos vacíos significa decir adiós a tu esbelta y juvenil figura. ¿Tienes problemas en el saco? Estas 10 maneras de dormir mejor esta noche lo ayudarán a obtener el mejor sueño de su vida.

30 atún

Sí, el atún es una excelente y deliciosa fuente de proteínas. Pero también puede contribuir al embotamiento de su mente. Mira, el patudo, el ahi, el atún blanco y el atún aleta amarilla son ricos en mercurio. Consumir demasiado metal pesado puede causar un deterioro cognitivo. Para mantenerse seguro, incorpore otros tipos de pescado en su dieta, como las anchoas, el salmón salvaje o la trucha, que cuentan con muchos de los mismos beneficios para estimular el cerebro, pero no conllevan el riesgo de una exposición excesiva al mercurio.

31 crema de café

La crema de café contiene dióxido de titanio, un agente blanqueador que se ha demostrado que causa daño hepático y tisular en ratones. También podría tener implicaciones para la salud en humanos, según una revisión reciente de la sustancia química. La crema también suele estar llena de grasas trans, que a menudo se esconde bajo su nombre menos conocido: aceite hidrogenado. Casi todos los productos de Coffee Mate tienen este ingrediente aterrador que se ha demostrado que disminuye la memoria en adultos menores de 45 años. Moskovitz dice que las grasas trans pueden causar inflamación, lo que puede exacerbar los dolores y molestias. Combata esto comiendo alimentos con sorprendentes propiedades medicinales: agregue estos 20 increíbles alimentos curativos a su lista de compras.

32 hielo

Sí, nos escuchaste, hielo. Sí, está hecho solo de agua y no tiene azúcar u otros aditivos. Pero a muchos de nosotros nos gusta triturarlo. Masticar sustancias duras puede dañar el esmalte y permitir la tinción. Si algo envejecerá su apariencia, son dientes manchados y agrietados.

33 refrigerios sin azúcar

La edad media es cuando su edad comienza a mostrarse alrededor de su media, y para los 40, todos tendemos a notar un engrosamiento en esa área. Parte de ese ensanchamiento puede atribuirse a una función hepática subóptima. Evitar las toxinas como los edulcorantes artificiales ayudará al órgano vital a funcionar de manera más eficiente y, a su vez, adelgazará la mitad. Para poner en marcha el proceso de desintoxicación, coloque alimentos preparados con edulcorantes falsos (como goma de mascar sin azúcar, dulces y bocadillos) en la acera. Luego, llene su plato con estos 25 alimentos que deben comer los hombres mayores de 45 años.

34 Producir con pesticidas

Las toxinas de los alimentos pueden afectar negativamente el metabolismo y el equilibrio hormonal y, a los 40 años, las has estado acumulando durante un tiempo. Eso es malo por todo tipo de razones, incluida su capacidad de tener hijos. Los investigadores han descubierto que los hombres que consumen la mayor cantidad de pesticidas a través de los productos tienen muchos menos espermatozoides móviles que los hombres que menos han comido. Los productos más populares que tienen la mayor cantidad de pesticidas y deben ser orgánicos siempre que sea posible incluyen: manzanas, fresas, uvas, apio, duraznos, espinacas, pimientos, pepinos y tomates cherry.

35 Tilefish

Tilefish ha sido considerado peor para ti que el tiburón y el pez espada. También podría beber un poco de ácido de batería con la cantidad de mercurio en estas criaturas oceánicas.

36 nuggets de pollo de comida rápida

Todos los nuggets de pollo comienzan con pollo, pero también contienen varios ingredientes sintéticos, desde diglicéridos hasta Red # 40 y carragenina. Estos productos químicos ayudan a que los alimentos procesados ​​en exceso, como las pepitas de pollo, sean posibles porque eso es lo que evita que los (muy pocos) materiales orgánicos en las pepitas se deterioren (o se vean raros) después de pasar días viajando o meses en el congelador. Pero incluso si los compra en el supermercado, es posible que no esté seguro. En cambio, corte las pechugas de pollo orgánicas cortadas en trozos, cúbralas con huevo y pan rallado, y hornee en su horno.

37 jugo de fruta

Es natural. Está lleno de vitamina C. Viene de Florida. ¿Qué podría estar mal? Bueno, mientras que el jugo de fruta 100 por ciento es una mejor elección que las bebidas azucaradas como Sunny D, incluso las cosas totalmente naturales aún contienen hasta 36 gramos de azúcar por taza, o sobre lo que obtendrías al hacer 4 donas glaseadas Krispy Kreme una licuadora y golpeando frappe. Además, la mayor parte de la dulzura en el jugo proviene de la fructosa, un tipo de azúcar asociado con el desarrollo del tejido adiposo visceral, sí, eso es grasa del vientre.

38 refrescos dietéticos

¿Qué tienen en común los colores artificiales que causan cáncer, los retardantes de llama y los azúcares falsos que causan grasa? Son ingredientes en todas sus bebidas gaseosas dietéticas favoritas. Pon todo eso en una botella con BPA, una sustancia química que se ha relacionado con la obesidad, y tienes la peor bebida de la historia. Casi todos los refrescos dietéticos populares contienen aspartamo, un edulcorante artificial que eleva los niveles de glucosa, sobrecarga el hígado y hace que el exceso se convierta en grasa. Y eso no es todo: se ha demostrado que el colorante de caramelo que se encuentra en bebidas marrones como Coca-Cola y Dr. Pepper causa cáncer en animales y es un posible carcinógeno para los humanos. Si prefieres las gaseosas con sabor a cítricos como Diet Mountain Dew y Fresca, no estás libre de whisky. En lugar de colorante de caramelo, contienen BVO, una sustancia química utilizada en el combustible de cohetes y retardantes de llama que puede reducir la fertilidad y afectar negativamente las hormonas tiroideas. Y: te envejece.

39 cheetos

No es tu imaginación: este bocadillo anaranjado e hinchado se derrite en el momento en que golpea tu lengua, un fenómeno que los científicos han denominado "densidad calórica en desaparición". Y definitivamente tampoco es una calidad accidental de tus chips. Los desarrolladores de alimentos saben que cuando los alimentos se derriten rápidamente, engaña al cerebro para que piense que no está comiendo tantas calorías. A su vez, los bocadillos terminan comiendo una porción mucho más grande. El sonido que hacen los Cheetos cuando los muerdes también fue especialmente desarrollado para engancharte. El sonido crujiente hace que tengan un sabor más apetitoso, probablemente porque asociamos el sonido con la frescura, según un estudio reciente de la Universidad de Oxford. Además, los Cheetos están empapados con MSG, que se ha demostrado que aumenta el apetito y hace que los alimentos sepan aún más deliciosos.

40 salmón cultivado

Atlantic salmon es el lanzamiento del álbum Kid Rock de la sección de refrigeradores: Siempre son malas noticias. Por definición, todo el salmón del Atlántico se cría en granjas y está lleno de omega-6 inflamatorios. Debido a que los productores de salmón alimentan a sus peces con soja, el salmón de cultivo tiene alrededor de 1, 900 miligramos del ácido graso no saludable, mientras que el salmón salvaje tiene solo 114 miligramos. Empeora: el salmón cultivado generalmente se tiñe de rosa, se ha encontrado que tienen un alto contenido de PCB (productos químicos industriales que causan cáncer que fueron prohibidos en 1979) y tienen un cuarto de la vitamina D aplastante del vientre de sus primos salvajes. En cambio, come salmón salvaje. Tiene un alto contenido de ácidos omega-3, que combaten la inflamación en todo el cuerpo.

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