Cómo las personas son más saludables hoy en comparación con hace 40 años

Como, luego existo: Alimentación saludable (capítulo completo) - Canal Encuentro

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Cómo las personas son más saludables hoy en comparación con hace 40 años
Cómo las personas son más saludables hoy en comparación con hace 40 años

Tabla de contenido:

Anonim

Hace solo cuatro décadas, los estadounidenses fumaban mucho, las grasas trans acechaban en muchos de nuestros alimentos favoritos y la contaminación era tan grave que algunos de nuestros ríos no solo eran inseguros para nadar, sino que se incendiaron . Afortunadamente, nos hemos vuelto más inteligentes sobre nuestra salud en las décadas intermedias, haciendo grandes avances en la limpieza de todo, desde los alimentos que comemos hasta el aire que respiramos.

Incluso si sientes que estás destinado a ser un niño de las flores, estarás agradecido de vivir en la era moderna después de aprender cuánto más saludables estamos hoy que hace 40 años.

1 La esperanza de vida promedio es mayor

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Los avances médicos, combinados con el cambio social gradual hacia la adopción de hábitos más saludables, se reflejan en las estadísticas de esperanza de vida de los CDC. En 2015, la esperanza de vida promedio para hombres y mujeres en los Estados Unidos era de 76.3 años y 81.1 años, respectivamente, mientras que en 1980, era de solo 70 años y 77.4 años.

2 Hay menos fumadores

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No necesita ser un funcionario de salud pública para comprender que fumar menos es algo bueno para la salud de los estadounidenses. En 1978, un enorme 36 por ciento de los estadounidenses se identificaron como fumadores. En 2018, solo el 16 por ciento lo hizo, según Gallup. Incluso la American Cancer Society atribuyó la disminución del 27 por ciento en las tasas de mortalidad por cáncer de 1991 a 2016 a "reducciones constantes en el tabaquismo y avances en la detección y el tratamiento tempranos".

3 Tenemos una vacuna para la hepatitis B

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El virus de la hepatitis B no se descubrió hasta mediados de la década de 1960, y no fue hasta 1981 que la FDA aprobó una vacuna para la peligrosa infección hepática. La amplia administración de la vacuna ha provocado que la cantidad de casos de hepatitis B disminuya en más del 80 por ciento desde la década de 1970, y como un efecto secundario feliz, las tasas de cáncer de hígado también han disminuido.

4 Y una vacuna para la varicela

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En la década de 1970, contraer varicela era solo otra parte del crecimiento. Hoy en día, sin embargo, la enfermedad con picazón conocida formalmente como varicela es mucho menos común, gracias a una vacuna que se trajo a los Estados Unidos en 1995. Según los CDC, la vacuna contra la varicela previene más de 3.5 millones de casos de varicela cada año en los Estados Unidos. solo, lo que a su vez evita que la juventud de Estados Unidos desarrolle herpes zóster en el futuro.

5 hospitales tienen máquinas de resonancia magnética

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Las máquinas de imágenes de resonancia magnética, o máquinas de resonancia magnética, utilizan campos magnéticos y ondas de radio para mirar dentro de su cuerpo, lo que permite a los médicos diagnosticar con mayor eficacia los problemas de salud de los pacientes. Hoy en día, los hospitales de todo el país dependen de las resonancias magnéticas para examinar todo, desde lágrimas hasta tumores, pero antes de 1977, tales exploraciones no existían, lo que significa que las condiciones potencialmente mortales podrían pasarse por alto fácilmente.

6 cinturones de seguridad son obligatorios

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Si creció en los años 60 o 70, probablemente recuerde haber viajado en el asiento trasero de la camioneta de sus padres sin el cinturón de seguridad. Hoy, sin embargo, un niño montado sin abrochar probablemente conduciría a un encuentro con la policía. Esto se debe a que, en 1983, los Estados Unidos hicieron ilegal que tanto los conductores como los pasajeros de los asientos delanteros estuvieran en un automóvil en movimiento sin cinturón de seguridad, y en 1991, esas reglas se ampliaron para incluir también a los pasajeros de los asientos traseros. La ley ha sido una medida innegable para salvar vidas: mientras que 44, 525 personas murieron en 1975 en accidentes automovilísticos, solo 37, 133 murieron en 2017, según el Instituto de Seguros para la Seguridad Vial.

Se requieren 7 etiquetas nutricionales

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En 1990, bajo el presidente George HW Bush, el gobierno de los Estados Unidos aprobó la Ley de etiquetado y educación nutricional. Después de la aprobación de esta ley, casi todos los productos bajo la jurisdicción de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) debían tener etiquetas nutricionales, y cualquier producto que se etiquetara como bajo en grasa, alto en fibra y similares, tenía que cumplir con las regulaciones de la FDA para sus reclamos. Gracias a la aprobación de esta ley, las personas han sido más capaces de tomar decisiones informadas sobre los alimentos que comen y las empresas ya no pueden hacer afirmaciones falsas sobre la salubridad de sus ingredientes.

8 La agricultura orgánica es más frecuente

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En las últimas décadas, las industrias de alimentos orgánicos y agricultura han experimentado un serio crecimiento. Y en muchos casos, comer alimentos orgánicos significa que está consumiendo menos pesticidas comerciales, muchos de los cuales se han relacionado con enfermedades que van desde el asma hasta el cáncer. En el período comprendido entre 1997 y 2011, la cantidad de tierras de cultivo orgánicas certificadas creció de medio millón de acres a casi 5.4 millones de acres, según el USDA.

En 2016, un estudio realizado por el Centro de Investigación Pew también encontró que el 73 por ciento de los adultos había comprado productos cultivados localmente en los últimos 30 días y que el 68 por ciento había comprado alimentos orgánicos.

9 La polio ya no es una amenaza

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Afortunadamente, el poliovirus que causa parálisis ya no es una amenaza en los Estados Unidos de hoy. Aunque los brotes de polio causaron más de 15, 000 casos de parálisis por año en los años 50, la introducción de vacunas en 1955 y 1963 redujo gradualmente el número de casos de polio en Estados Unidos hasta que no hubo ninguno. Según los CDC, no se han reportado casos de polio originario de los Estados Unidos desde 1979.

10 Tampoco es viruela

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Érase una vez, la viruela era una de las enfermedades más mortales que podía contraer. Hoy en día, sin embargo, contraer viruela es muy, muy poco probable. En 1980, la Organización Mundial de la Salud declaró la enfermedad erradicada tras un esfuerzo de la organización para inmunizar a la población mundial. El último caso conocido en América del Norte ocurrió en 1952 y el último caso conocido ocurrió en Somalia en 1977, según los CDC.

11 Daminozida es ilegal de usar en cultivos

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La daminozida fue una de las primeras hormonas vegetales registradas para su uso en los Estados Unidos en 1963. Aunque originalmente solo se aprobó su uso en plantas en macetas, más tarde se aprobó para su uso en cultivos alimentarios como las manzanas. Sin embargo, el uso del producto en los cultivos pronto se puso en tela de juicio después de que los científicos probaron el químico en animales de laboratorio y descubrieron que causaba cáncer en varios órganos. Afortunadamente, los fabricantes dejaron de vender voluntariamente su producto para su uso en plantas comestibles en 1989 y la EPA hizo ilegal su uso en cultivos alimentarios poco después.

12 Estamos comiendo menos carne roja

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Mientras que los estadounidenses consumieron un promedio de 74.9 libras de carne de res por año en 1979, ese número se redujo a solo 52.3 libras en 2012 y ha seguido disminuyendo desde entonces. Y cortar parte de la carne de nuestras dietas es probablemente una gran ayuda para nuestra salud en general: el consumo de carne roja se ha relacionado con un aumento en las tasas de cáncer de colon entre las mujeres e incluso se ha encontrado que triplica la concentración sanguínea de N-óxido de trimetilamina (TMAO), un químico vinculado a la enfermedad cardíaca.

13 Las tasas de gonorrea son más bajas

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La creciente prevalencia de la educación sexual en las escuelas y en línea ha tenido un resultado general positivo: las personas están teniendo relaciones sexuales más protegidas que nunca, y debido a ello padecen menos enfermedades. Según un estudio publicado en la revista Sexually Transmitted Infections , por ejemplo, las tasas de gonorrea en los Estados Unidos han disminuido un 74 por ciento entre 1975 y 1997.

14 Menos personas tienen VIH / SIDA

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Los proveedores de atención médica informaron el primer caso de la enfermedad que luego se definiría como síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) en junio de 1981. En 1989, Estados Unidos tenía 117.508 casos de SIDA registrados y más de 89.000 muertes atribuidas a la enfermedad. Sin embargo, las cosas comenzaron a mejorar a mediados de la década de 1990. En 1997, nuevas terapias contra el VIH llegaron al mercado, y las muertes relacionadas con el SIDA en Estados Unidos disminuyeron posteriormente en un 42 por ciento.

15 Y las personas con VIH / SIDA viven más tiempo

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Las tasas de supervivencia entre las personas que viven con el VIH solo han mejorado. Si bien no se esperaba que los pacientes diagnosticados con VIH en los años 70 y 80 vivieran más de 20 meses con la enfermedad, los individuos infectados viven hoy un promedio de 22.5 años después del diagnóstico, según una investigación de la Universidad de Bristol.

16 Las tasas de mortalidad por cáncer son más bajas

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Desafortunadamente, los científicos aún no han encontrado una cura para el cáncer. Sin embargo, han inventado nuevas terapias que prolongan la vida de las personas con la enfermedad. Si bien la tasa de mortalidad para las personas con cáncer fue de 199 muertes por cada 100, 000 personas en 1975, hoy es 178. Y aunque se esperaba que solo el 50 por ciento de los pacientes con cáncer sobrevivieran cinco años después del diagnóstico en 1975, el 68 por ciento de los pacientes puede esperar la Lo mismo hoy.

17 La pintura a base de plomo es ilegal

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Antes de 1978, era perfectamente legal usar pinturas a base de plomo en los hogares. ¿El problema? Según el Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano de EE. UU., La pintura con plomo puede dañar los riñones, los nervios e incluso causar daño cerebral cuando se ingiere o inhala. Hoy, el gobierno federal tiene una ley que establece que es ilegal que un consumidor use cualquier pintura que contenga plomo y, como resultado, las personas están mucho más seguras y saludables en sus hogares. (Sin embargo, las casas construidas antes de los años 70 todavía pueden tener pinturas a base de plomo en las paredes, por lo que debe verificar su casa si fue construida antes de que se promulgara la ley de plomo).

18 Como es el gas con plomo

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De 1976 a 1980, la Agencia de Protección Ambiental implementó políticas que redujeron la cantidad de plomo en el gas a la mitad. (Una vez más, incluso niveles bajos de plomo pueden causar daños significativos en los riñones, el cerebro y los sistemas cardiovascular y reproductivo). Cuando la EPA comparó muestras de sangre de 1976 y muestras de sangre de 1980, descubrieron que las muestras más nuevas tenían un 37 por ciento menos de plomo en ellos, y con base en estos datos, el Congreso fue persuadido para prohibir completamente el gas con plomo.

19 La mayoría de los estados tienen algún tipo de prohibición de fumar en interiores

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Lo siento, fumadores, pero si quieres encenderlo, probablemente tengas que llevarlo afuera. Más de la mitad de los estados de EE. UU. Tienen leyes integrales contra el tabaquismo que prohíben fumar dentro de lugares de trabajo, restaurantes y bares. Estas leyes protegen a los no fumadores de respirar humo de segunda mano en espacios cerrados, reduciendo así el riesgo de todo, desde cáncer hasta enfermedades cardíacas.

20 Hay menos muertes relacionadas con la conducción en estado de ebriedad

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Aunque la propiedad de automóviles es mucho más común hoy que en los años 70 y 80, las personas también son generalmente más responsables en las carreteras que hace 40 años. Según los datos de la Fundación para el Avance de la Responsabilidad con el Alcohol, el número de muertes por conducir en estado de ebriedad disminuyó un 53 por ciento entre 1982 y 2014, y entre la población menor de 21 años, el número de muertes disminuyó un 80 por ciento en el mismo período de tiempo. ¡Aquí está para beber responsablemente!

21 Varios estados tienen leyes de casco de motocicleta

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Los motociclistas en las carreteras de hoy son al menos un poco más seguros, gracias a las leyes de casco que rigen la mayoría de los estados. En este momento, 19 estados y el Distrito de Columbia tienen leyes de casco universales que requieren que todos los motociclistas usen cascos, y otros 28 estados tienen leyes parciales que requieren que ciertos motociclistas los usen. Solo tres estados, Illinois, Iowa y New Hampshire, no tienen leyes vigentes.

22 Estamos disfrutando más alimentos a base de plantas

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Solo de 2017 a 2018, un informe conjunto de Nielsen y la Asociación de Alimentos a Base de Plantas mostró que hubo un aumento del 20 por ciento en las ventas de alimentos a base de plantas como alternativas a la leche y sustitutos de la carne. Del mismo modo, los datos del Pew Research Center muestran que desde 1970, el consumo diario promedio en calorías de legumbres, nueces y soja casi se ha duplicado. Estos alimentos son excelentes fuentes de proteínas, fibra y una variedad de micronutrientes y fitoquímicos, y, cuando se usan como suplementos para proteínas más grasas, pueden brindar el beneficio adicional de una mejor salud cardíaca.

23 Hay más veganos y vegetarianos

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De 2014 a 2017, Estados Unidos experimentó un asombroso aumento del 600 por ciento en el número de personas que se identificaron como veganas. Sin embargo, el auge del veganismo y el vegetarianismo ha estado sucediendo durante bastante tiempo. Según el Centro de Investigación Pew, las personas consumen menos calorías diarias de huevos y lácteos, reduciendo así el colesterol en su dieta, que hace cuatro décadas.

24 niveles de colesterol son más bajos

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Las estatinas, la clase de medicamentos utilizados para reducir los niveles altos de colesterol, se descubrieron por primera vez en 1976 y, gracias a esto, los niveles de colesterol han disminuido gradualmente durante décadas. Un estudio publicado en JAMA Cardiology , por ejemplo, encontró que los niveles promedio de colesterol en los Estados Unidos disminuyeron de 204 mg / dL en 1999-2000 a 189 m / dL en 2013-2014.

25 Las tasas de supervivencia de trasplantes de corazón son más altas

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Los avances en las prácticas médicas y las mejoras en el saneamiento han hecho que el trasplante de corazón sea un proceso mucho más exitoso en los últimos años. La investigación publicada en la revista Cold Spring Harbor Perspectives in Medicine muestra que desde la década de 1970 hasta la de 2000, las tasas de supervivencia a un año entre los pacientes con trasplante de corazón aumentaron del 30 por ciento a casi el 90 por ciento.

26 La contaminación está mejorando

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La contaminación por dióxido de azufre es un problema grave que ha afectado a este mundo durante décadas, causando todo, desde el edema pulmonar hasta la muerte. ¿Las buenas noticias? Lenta pero segura, la contaminación se está desplomando. Los datos recopilados por la Universidad de Oxford muestran que, si bien las emisiones de dióxido de azufre en los Estados Unidos en 1980 alcanzaron los 30, 46 millones de toneladas métricas, hoy ese número se ha reducido a 11, 79 millones de toneladas métricas.

27 y menos personas mueren por la contaminación

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En los Estados Unidos, el número de muertes relacionadas con contaminantes en el aire ha disminuido notablemente en las últimas décadas. En 1990, el país registró una tasa de mortalidad relacionada con la contaminación de 35.63 muertes por cada 100, 000 personas, pero en 2016, ese número se redujo a solo 19.11 muertes por cada 100, 000 personas.

28 La mayoría de las personas hacen ejercicio regularmente

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La gente en la década de 1960 no iba al gimnasio con tanta frecuencia como lo hacemos hoy. Según un informe del Bentley College en Massachusetts, solo el 24 por ciento de la población adulta en 1960 afirmó hacer ejercicio de manera regular. Afortunadamente, sin embargo, la sociedad actual es mucho más activa. Los datos del Pew Research Center muestran que hoy, el 15 por ciento de los estadounidenses hace ejercicio todos los días y el 38 por ciento hace ejercicio algunas veces por semana.

29 Hay muchos más clubes de salud

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Uno de los grandes factores detrás del aumento en el ejercicio programado regularmente es el aumento en el número de clubes de salud en los Estados Unidos. Desde finales de los años 70, Estados Unidos ha visto un aumento de más del 600 por ciento en el número de centros de acondicionamiento físico en todo el país, lo que significa que los estadounidenses tienen más opciones para encontrar el que más les convenga.

30 Tasas de mortalidad infantil están disminuyendo

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Con las vacunas en aumento y los brotes de enfermedades en declive, la mortalidad infantil, particularmente entre los niños menores de cinco años, se ha reducido significativamente. Los datos de la División de Población de la ONU revelan que, en 1960, aproximadamente el tres por ciento de los niños en Estados Unidos murieron antes de cumplir cinco años; En 2015, solo el 0.7 por ciento de los niños en los Estados Unidos murieron antes de cumplir cinco años.

31 Sabemos cómo identificar y tratar la enfermedad de Lyme

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Aunque los primeros casos de la enfermedad de Lyme se pusieron en conocimiento de los médicos a principios de la década de 1970, no fue sino hasta 1981 que un científico llamado Willy Burgdorfer pudo identificar la enfermedad. Y dado que la enfermedad transmitida por garrapatas no se entendió bien hasta la década de 1980, las opciones de tratamiento no eran tan avanzadas como lo son hoy. Aunque la enfermedad crónica de Lyme todavía causa una serie de síntomas desagradables, hoy en día la mayoría de los casos de Lyme pueden detectarse temprano y pueden tratarse fácilmente con antibióticos.

32 La enfermedad cardíaca es menos mortal

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La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en Estados Unidos, pero los problemas de salud cardiovascular ya no son la sentencia de muerte que alguna vez fueron. Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., La tasa de mortalidad por accidente cerebrovascular ha disminuido en casi un 75 por ciento desde principios de los años 60, y más del 70 por ciento del aumento de la longevidad entre los estadounidenses se puede atribuir a la reducción de las muertes por enfermedades cardiovasculares.

33 Nuestra agua no está contaminada

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Hace cuarenta años, el suministro de agua de Estados Unidos era un desastre. A principios de la década de 1970, el río Cuyahoga en Cleveland estaba tan sucio y contaminado que en realidad se incendió, y esa ni siquiera fue la primera vez que se incendió. Afortunadamente, sin embargo, estos eventos sorprendentes llevaron a la Ley de Agua Limpia, que el Congreso aprobó en 1972, y estableció estándares que limitan la cantidad de contaminantes en nuestra agua y, por lo tanto, mejoran nuestra salud mental y física. Los datos recopilados por los economistas David Keizer y Joseph S. Shapiro incluso muestran que desde 1962 hasta 2001, 12 por ciento más de agua se volvieron seguras para la pesca.

34 El acceso a alimentos saludables ha aumentado

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Los desiertos alimentarios, áreas en las que las personas no tienen fácil acceso a las tiendas de comestibles u otras fuentes de alimentos frescos, son un problema persistente en todo Estados Unidos y están relacionados con malos hábitos alimenticios y tasas más altas de obesidad. Sin embargo, programas como Veggie Vans, mercados móviles que ofrecen frutas y verduras frescas, particularmente a aquellos en vecindarios vulnerables, están facilitando que las personas obtengan alimentos saludables como nunca antes.

Según un estudio publicado en el Journal of Hunger & Environmental Nutrition , las personas en comunidades marginadas con acceso frecuente a una Van vegetariana aumentaron su ingesta de frutas y verduras en 1.6 porciones por día. Del mismo modo, la creciente disponibilidad de entrega de comestibles, gracias a servicios como Peapod e Instacart, ha facilitado más que nunca que las personas hagan de los alimentos saludables parte de su rutina habitual.

35 El tratamiento y manejo de la diabetes ha mejorado

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Los logros y avances en el campo de la investigación de la diabetes han hecho que sea mucho más fácil para los pacientes con diabetes tipo 1 y tipo 2 vivir vidas relativamente saludables y sin complicaciones. En 1993, por ejemplo, los científicos descubrieron que las enfermedades oculares y renales que anteriormente se consideraban consecuencias de la diabetes en realidad eran causadas por niveles altos de glucosa en sangre. Como resultado de estos hallazgos, tanto los médicos como los pacientes pueden simplemente monitorear y controlar los niveles de glucosa en la sangre y reducir el riesgo de estas dolencias.

36 El control de la natalidad es más fácilmente accesible

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El control de la natalidad ha recorrido un largo camino desde que la FDA aprobó la primera píldora en 1957 como regulador del ciclo menstrual. En 1967, solo siete años después de la aprobación de la píldora como anticonceptivo oral, casi 13 millones de mujeres en todo el mundo la tomaban; Hoy, más de 100 millones de mujeres dependen de la píldora para mantener sus períodos regulares, regular una variedad de condiciones hormonales, reducir el acné y prevenir el embarazo.

37 Y hay más opciones anticonceptivas

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La píldora. Dispositivos intrauterinos. Disparos anticonceptivos. Implantes anticonceptivos. Anillos vaginales. Hoy en día, las mujeres tienen una variedad de opciones en lo que respecta a la anticoncepción, lo que significa que aquellas con todo tipo de antecedentes y necesidades de salud pueden elegir el tipo que más les convenga.

38 Existe una vacuna para el VPH

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Según la Clínica Cleveland, aproximadamente 79 millones de estadounidenses viven actualmente con el VPH. Aunque la enfermedad de transmisión sexual generalmente es inofensiva, ciertas cepas del virus pueden causar cáncer y otras enfermedades graves. Afortunadamente, en 2006, la FDA aprobó una vacuna contra el VPH llamada Gardasil. Las personas de cualquier género entre las edades de nueve y 26 años son elegibles para recibir la vacuna, lo que puede reducir su riesgo de desarrollar algunas de las cepas de VPH más peligrosas.

39 alimentos ya no contienen grasas trans fabricadas

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Las grasas trans artificiales están oficialmente fuera de la dieta estadounidense. En 2015, la FDA otorgó a los fabricantes tres años para eliminar las grasas de sus productos, y el 18 de junio de 2018, su tiempo se acabó. Como las grasas trans se han relacionado con el colesterol alto y las enfermedades cardíacas, esta prohibición sin duda ha hecho que los consumidores sean más saludables sin ningún cambio por su parte.

40 Algunas ciudades tienen un "impuesto a las bebidas azucaradas"

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En ciudades estadounidenses como San Francisco, Filadelfia y Seattle, existe algo conocido como un "impuesto a las bebidas azucaradas" que hace que sea más costoso comprar bebidas no saludables cargadas con azúcar. Aunque no existe tal ley a nivel federal, las ciudades que han promulgado estos impuestos a los refrescos hasta ahora han tenido un gran éxito. En Berkeley, California, por ejemplo, el consumo de refrescos se ha reducido en más del 20 por ciento desde que entró en vigencia el impuesto.