Es una regla fundamental de la vida corporativa: si el jefe te pide un trago, dices que sí. Período. No nos importa si eres un abstemio o si es tu vigésimo aniversario de boda, estás aceptando esa invitación. En unas pocas rondas de cócteles, aprenderá más sobre la compañía que nunca en una sala de juntas, y se pondrá a su favor en el futuro previsible. ¿Volar al jefe? No se sorprenda si él o ella le devuelve el favor algún día.
Pero hay reglas para beber con su líder corporativo. No hay whiskys limpios, ni martinis. Y definitivamente no hay daiquiris cruiseliner que (con razón) te hagan ver como un hombre menos que serio. En cambio, seleccione bebidas que sean varoniles y respetables, pero que no lo perjudiquen en el proceso. Si no está seguro de cuáles son, no se preocupe. Con la ayuda de algunos de los mejores mixólogos, los hemos compilado todos aquí. Y para disfrutar de más recetas de bebidas, pruebe uno de estos increíbles cócteles de primavera.
1 refresco de mezcal
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Si está pidiendo un cóctel, Matt Seigel, propietario y operador principal de The Spirit of Hospitality y ex camarero en los puntos calientes de la ciudad de Nueva York como The NoMad y Eleven Park Madison, aconseja quedarse con una bebida highball para que no sea demasiado alcohólica., pero aún lo suficientemente fuerte como para disfrutar. Eso podría ser un refresco de vodka, gin-tonic, o, mejor aún, algo "un poco más audaz", como un refresco de mezcal. Si eres fanático del espíritu mexicano, puedes quedarte con el refresco de club estándar, o siéntete libre de usar una batidora más sabrosa como la cerveza de jengibre o agregar albahaca, pero ten cuidado de no volverte loco con las adiciones. Más simple es mejor cuando sale con el jefe. Y si eres un tipo de whisky, prueba estos increíbles bourbons de lotes pequeños.
2 vino tinto
3 Negroni
Este no es para los débiles de corazón, pero mientras te tomes tu tiempo con él, no tendrás ningún problema.
"Un clásico Negroni generalmente es ordenado por un bebedor sofisticado y bien educado", dice Mike Jones, jefe de camareros del gastro-lounge Sable Kitchen & Bar de Chicago. "Tenga en cuenta que no es para los débiles ni es un cóctel exploratorio, por lo que tomar sorbos lentamente es probablemente lo mejor".
4 mula de Moscú
"Elegir una bebida para tomar con tu jefe es a menudo una de las habilidades más difíciles que tendrás que dominar en tu carrera", dice Rothbaum. Él aconseja ir con una mula de Moscú, ya que el vodka se diluye con la cerveza de jengibre sin alcohol, "pero si puede hablar con confianza sobre la historia de una bebida o su combinación de ingredientes, debería ser capaz de impresionar".
Además de eso, si se prepara adecuadamente, vendrá en una taza de cobre varonil, que es una pieza de conversación sólida.
5 Tom Collins
Se puede hacer un caso similar para el Moscow Mule. Este puede ser un poco dulce y gaseoso, y tiene suficiente mezclador sin alcohol para evitar que termines debajo de la mesa, pero aún irradia un ambiente varonil, gracias en parte al hecho de que Mad Men ha ayudado a darle todo a los años 60. Un brillo de virilidad.
6 Manhattan (whisky, vermut dulce, amargo)
Esta bebida es elegante y clásica, además no te dejará como un whisky puro, pero tiene mucho sabor y eso te impresionará.
"Si vas a tomar algo con tu jefe, deberías pedir un Manhattan", dice Jennifer McCartney, autora de Cocktails for Drinkers . "Es sofisticado y pareces un adulto cuando lo bebes; es probable que tu jefe te dé un aumento después de verte beberlo".
7 Una buena cerveza artesanal
Desde el punto de vista del nivel de alcohol, las cervezas son su apuesta más segura. "En caso de que las cosas salgan bien y termines teniendo una segunda ronda, no te perderás y comenzarás a decir cosas que no deberías", dice Seigel.
Ya sea que sea un fanático de las IPA de lúpulo, las cervezas gruesas gruesas o las cervezas de trigo ligero, pedir una buena cerveza artesanal puede ser tan respetable como pedir un buen whisky. Pero no ordenes al azar. Con la variedad y variedad de cervezas que existen, puede terminar con una que apenas se puede beber o que huele a canela o algo así. Conozca un poco sobre el cervecero y la cerveza antes de pedir una y dejará una impresión de un tipo que sabe de lo que está hablando.
