A pesar de la confusión que las campañas masivas de mercadeo pueden haber creado, la alimentación saludable no es complicada y es posible que todos la sigan. Si su objetivo es ganar músculo, perder peso o simplemente mantener su peso actual, seguir una dieta saludable es primordial para su éxito. Debería estar familiarizado con los fundamentos de la alimentación saludable si es serio acerca de su salud y estado físico.
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Comer buenos carbohidratos
Los carbohidratos buenos, o los de bajo índice glucémico, no elevan dramáticamente los niveles de azúcar en la sangre y promueven el almacenamiento de grasa, como los carbohidratos de alto índice glucémico. Los carbohidratos buenos incluyen granos integrales, alimentos integrales, harina de avena, frutas, verduras y frijoles. Al mismo tiempo, evite los azúcares simples y los carbohidratos refinados.
Eat Lean Protein
Obtenga su proteína de fuentes magras, como pollo, pavo, clara de huevo, nueces y pescado, en lugar de fuentes de proteínas con alto contenido de grasas saturadas. La carne roja grasa es la principal fuente de proteína que tiene un alto contenido de grasas saturadas. La Escuela de Salud Pública de Harvard señala que las personas que comen 18 onzas o más a la semana de carne roja tienen un mayor riesgo de cáncer de colon.
Coma alimentos ricos en fibra
La mayoría de los estadounidenses no comen suficiente fibra, generalmente porque la mayoría de las personas no comen suficientes frutas, verduras y granos integrales. Los adultos deben consumir entre 20 y 30 gramos de fibra al día. Además de verduras y granos integrales, los frijoles y la avena son excelentes fuentes de fibra.
Evite grasas trans
Trate de limitar las grasas trans o evitarlas por completo. Las grasas trans disminuyen la lipoproteína de alta densidad, o el colesterol "bueno", y elevan la lipoproteína de baja densidad o el colesterol "malo". No existe un nivel seguro o aceptable de ingesta de grasas trans. La comida rápida, los productos horneados comerciales, los postres y cualquier alimento que incluya el ingrediente "aceite vegetal parcialmente hidrogenado" tienen grasas trans.
Coma frutas y verduras
Debe comer 4. 5 tazas, o nueve porciones, de frutas y vegetales al día. Las frutas y verduras están llenas de nutrientes y antioxidantes. Son bocadillos saludables y bajos en calorías para reemplazar los refrigerios altos en grasa, como los dulces, los helados, las rebanadas de pizza o las papas fritas.
Beba agua
A menudo se olvida en las pautas de alimentación saludable que el agua es importante para usted, independientemente de sus objetivos de salud y estado físico. La persona promedio requiere de seis a ocho vasos de 8 onzas de agua al día. Es probable que no puedas beber demasiada agua; sus riñones son capaces de manejar hasta 60 vasos de agua al día.
No tome bebidas azucaradas
Haga un esfuerzo para evitar las bebidas con alto contenido de azúcar, como refrescos, bebidas deportivas y bebidas de frutas que hayan agregado azúcar. Estas bebidas generalmente son calorías vacías que simplemente aumentan su nivel de azúcar en la sangre.
Evite los suplementos dietéticos
A pesar de la popularidad de los suplementos dietéticos, probablemente no los necesite. A menos que tenga una deficiencia dietética, exceder sus requisitos nutricionales no lo hará más saludable ni lo ayudará a alcanzar sus metas de acondicionamiento físico más rápidamente. Hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento dietético.
