Hacer ejercicio y comer una dieta relativamente equilibrada puede no ser suficiente para mantenerte saludable. El noventa por ciento de los estadounidenses sufren de una deficiencia nutricional, y sus efectos podrían ser catastróficos.
Según el USDA, 9 de cada 10 estadounidenses, es decir, más de 290 millones de personas, no consumen suficiente potasio cada día. De hecho, menos del uno por ciento de las mujeres adultas en estudio estaban alcanzando su meta diaria recomendada de 4.700 miligramos de potasio diario. Menos de una cuarta parte de los sujetos de estudio varones adultos también estaban alcanzando su objetivo de potasio. De hecho, el consumo promedio de potasio de los estadounidenses es de solo 2, 640 miligramos por día, solo el 56 por ciento de lo que deberían estar recibiendo.
Si bien muchos atletas están familiarizados con los calambres musculares asociados con la falta de potasio en la dieta, hay problemas mucho más serios con los que lidiar si escatiman en este electrolito esencial. El bajo nivel de potasio puede causar vómitos, debilidad, desmayos, palpitaciones del corazón e incluso problemas de humor. De hecho, un estudio publicado en el British Journal of Nutrition revela que los hombres y mujeres de mediana edad que adoptaron una dieta baja en sodio y alta en potasio disfrutaron de menos estrés y depresión, al tiempo que mejoraron su energía.
Aunque la sabiduría común dicta cavar en un plátano cuando sufres los efectos secundarios del bajo contenido de potasio, estas alternativas saludables pueden ayudarte a aumentar tus niveles de potasio aún más rápido. Y para más formas de mejorar su dieta, aquí están los 10 bocadillos poco saludables para evitar en esta temporada de fiestas.
1 batata
Rocía unas rodajas de batata en aceite de oliva y rostízalas en el horno para obtener una comida saludable cargada de potasio, betacaroteno y vitamina C. Solo una papa de tamaño promedio tiene 694 miligramos de potasio, más de 250 miligramos más que tú ' Me metí en una banana mediana.
2 verdes de remolacha
Cambia tu lado de espinacas habitual por algunas hojas de remolacha rellenas de potasio. Solo media taza de remolacha verde tiene 655 miligramos de potasio. Y para más formas de comer sano, aquí están los 10 mejores alimentos para cerebros mayores de 40 años.
3 papas blancas
Si bien las papas blancas a menudo tienen una mala reputación por su alto contenido de carbohidratos, son una excelente manera de agregar potasio a su dieta. Una papa blanca de tamaño mediano tiene 610 miligramos de potasio, así como grandes porciones de su fibra diaria, hierro y vitamina C.
4 frijoles blancos
Agregue algunos frijoles blancos a su ensalada favorita para un sabroso refuerzo de potasio. Cada porción de media taza de frijoles blancos contiene 595 miligramos de potasio, además de una gran cantidad de vitamina C, proteínas y magnesio.
5 yogurt
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Ya sea que lo agregue a su receta de batido favorito o lo coma solo, el yogur es una forma fácil de aumentar su consumo de potasio, gracias a los 531 miligramos de las cosas que obtendrá en cada taza. El yogur también es una buena fuente de vitamina B12, una deficiencia en la que los investigadores de la Universidad de East Carolina se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
