Un burrito básico de Chipotle preparado con carnitas, arroz blanco, crema agria, salsa y queso contiene 910 calorías y 40 gramos de grasa, no exactamente comida de dieta. Sin embargo, las personas detrás de la dieta de Chipotle, identificadas solo en su sitio web como Eric, Justin y Greg, afirman que puede perder una cantidad significativa de peso comiendo en Chipotle, siempre y cuando tome decisiones bajas en calorías. Algunos aspectos de su plan no se ajustan a las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Hable con su médico antes de comenzar cualquier programa de pérdida de peso, incluida la dieta Chipotle.
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Menú básico
Según Chipotless, un sitio web dedicado a promover la dieta Chipotle, el plan gira en torno a comer una o dos comidas de Chipotle todos los días. El menú típico de un día podría comenzar con un desayuno de café y un huevo revuelto o duro seguido de un cuenco de fajita de Chipotle que consiste en cebollas, pimientos, carne, salsa de tomate, salsa de tomatillo verde, queso, guacamole, crema agria y lechuga romana para tanto el almuerzo como la cena. Testimonios de personas en el sitio informan que personalizaron la dieta para satisfacer su propio gusto, como una mujer que dice haber perdido 35 libras comiendo una ensalada Chipotle de 430 calorías cada día para el almuerzo.
Desglose Nutricional
Al seguir la versión básica de fajita-tazón de la dieta Chipotle, consumirías aproximadamente 1, 480 calorías cada día, con las entradas de tazón que proporcionan alrededor de 670 calorías cada una. Usted consumiría más de 80 gramos de grasa total y más de 30 gramos de grasa saturada al día, junto con más de 3, 500 miligramos de sodio. Su ingesta de proteínas y nutrientes esenciales como hierro, calcio y vitaminas A y C sería alta, pero consumiría menos de 50 gramos de carbohidratos por día, de los cuales aproximadamente 17 gramos serían fibra dietética.
Posibles beneficios
Pierde peso con éxito cuando quema más calorías de las que consume. Si la cantidad de calorías que consume en la dieta de Chipotle es menor a la que consumía anteriormente, es probable que vea una pérdida de peso. La dieta de Chipotle es fácil de seguir, requiere poca o ninguna cocción y puede atraer a personas con un estilo de vida ocupado o que viajan con frecuencia. Contiene una cantidad mínima de alimentos procesados y puede ser rentable para las personas que anteriormente compraban una variedad de productos de la tienda de comestibles.
Posibles desventajas
Si cumple con el menú de dieta básica de Chipotle, consumirá mucha más cantidad de sodio y grasas saturadas de lo recomendado por el USDA. Esto podría aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, colesterol alto en sangre e hipertensión. Además, consumirá muy poca fibra y puede llegar a ser deficiente en nutrientes como las vitaminas B debido a la falta de variedad de la dieta.El plan no enfatiza el ejercicio y no ayuda a los seguidores a desarrollar hábitos que puedan ayudarlos a mantener su pérdida de peso si eligen terminar la dieta. Volver a sus hábitos alimenticios normales puede hacer que recuperen libras perdidas.
